Казахска белоглава порода крави: характеристики, характеристики и прегледи

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 20:56

Разбира се, кравите във ферми, собственост на руски фермери, се отглеждат главно за мляко. В някои случаи обаче добитъкът се отглежда и за месо. Смята се, че такава ферма може да бъде печеливша само ако се отглеждат чистокръвни говеда. При една и съща диета такива говеда наддават много по-бързо от хибридите. Една от най-добрите породи крави за производителност на месо е казахската белоглава.

Малко история

Този високопродуктивен едър рогат добитък е отгледан още в съветските времена от животновъди от Казахстан и региона на Долно Волга. По това време като родителски специалисти са използвани породите Херефорд, Казах и Калмик. Впоследствие индивидите, получени чрез кръстосване, се отглеждат "в себе си", като се избират най-продуктивните бикове и крави. Казахската белоглава порода е одобрена като независима порода през 1951 г.

От говеда Херефорд представители на този вид са получили такива ценни качества като висок добив на месо и бързо наддаване на тегло. От казахстански бикове до този добитъкима силно тяло. Селекционната работа се извършва с тази порода в наши дни. Усилията на специалистите са насочени преди всичко към подобряване, разбира се, месните му качества. Най-добрите разплодни говеда от казахската белоглава порода са съсредоточени днес във Волгоградска област, в развъдната ферма "Червен октомври". Тези говеда се подобряват тук както чрез подновяване на кръвта при използване на Herefords, така и чрез избиране на най-добрите представители.

Външни знаци

Освен масивното тяло, казахската белоглава порода е различна:

• разпънат торс във формата на бъчва;
• много плоска задна линия;
• силни, сравнително леки кости.

Цветът на кравите от тази порода е червен в различни нюанси. Главата, подложката, опашката, долната част на корема и краката са бели. Характерна особеност на едрия рогат добитък от тази порода е фактът, че до зимата е обрасъл с гъста дълга коса. Следователно е възможно да се отглеждат такива бикове и юници в най-суровия климат.

казахски белоглави видове

В момента във фермите се отглеждат две основни линии от този говеда: месо и месо и млечни продукти. Първият тип е основният. Във фермите, съдържащи животни от месен тип, се практикува основно техниката на дълготрайна паша на пасища. Телетата в такива ферми се отглеждат на засмукване. През зимата на добитъка се дават основно концентрати, силаж и груб фураж.

В стопанства, специализирани в отглеждането на казахстанска белоглава меса и млечни продукти,се използват малко по-различни методи за грижа за животните. В този случай телетата се отбиват от матката след известно време. Селекцията на добитък в такива ферми се извършва както за месни, така и за млечни характеристики.

продуктивност на говедата

Казахските белоглави крави тежат средно 540-580 кг. В някои случаи тази цифра може да достигне 700 кг. Бичовете от казахската белоглава порода до момента на клането наддават на тегло от 800-850 кг. Телесното тегло на най-добрите индивиди може да достигне до 1000 кг.

Добивът на месо от този едър рогат добитък е около 53-63%. Рекордната цифра е 74,3%, получена от специално угоени бикове. Месото на тези крави, съдейки по прегледите на фермерите, има много добро представяне. В същото време той има просто отличен вкус. Цени се преди всичко заради своята сочност и наличието на мастни натрупвания между мускулите.

Говедата от месодайно и млечно направление на тази порода също са доста добри в продуктивността. Смята се, че отглеждането на такива крави е доста изгодно. За лактация от една казахска белоглава крава можете да получите около 1,5-2,5 хиляди кг мляко. Рекордните цифри в това отношение са 6000 кг годишно. А това от своя страна е сравнимо с млечността от крави с чисто млечна посока на производителност. Така например една черно-бяла и червена степна крава може да произведе 4-6 хиляди кг продукт на лактация.

Съдържанието на мазнини в млякото на казахстанската белоглава крава е около 4%. Този индикатор всъщност е много добър. Най-често се отглежда в Русиякравата дава мляко с точно това съдържание на мазнини.

Казахска белоглава порода крави: характеристики на съдържанието

Тези животни се отглеждат главно свободно на закрито или на открито. За телета от тази порода са подходящи изключително чисти кошари без течения. През лятото казахският белоглав добитък се изгонва на пасища. Най-печелившият е съдържанието на този добитък в свободно отглеждане.

В помещенията, предназначени за почивка на крави, обикновено се полага несменяема сламена подстилка със слой от 25-30 см. Обновява се ежедневно в размер на 3 кг на животно. По време на периода на застой дебелината на постелката достига 1 м. На закрито едно животно трябва да има около 5-7 m2 площ. Тези животни обикновено се карат в плевнята само при силни студове.

Разходките във фермата се оборудват от южната страна. Размерът им трябва да бъде такъв, че една крава да представлява най-малко 8 m² площ с твърда обвивка и около 25 m^{2 при липса. По периметъра на падока са монтирани хранилки. Вратите на плевнята с този вид добитък трябва да са постоянно отворени.}

За зимата казахстанските белоглави бикове и крави, както вече споменахме, са обрасли с гъста вълна и следователно могат да се пашат по това време на годината. Обикновено се организират изкуствени пасища за месодайни добитък. В този случай на нивите през есента се полагат двойно наклонени откоси от високостъблени растения. И през зиматакравите от тази порода могат да се пашат и на естествени пасища с дълга трева.

Хранене

По отношение на диетата казахстанската белоглава крава е абсолютно непретенциозна. Много фермери държат тези крави в това меню:

• сутрин - вода, натрошено зърно, сено;
• вечер - слама, натрошено дърво, вода.

Дробачки в същото време отнема малко за едно животно. Пет крави ще се нуждаят от пълна кофа от 15 литра на ден. Сеното трябва да се дава безплатно на добитъка. През зимата е желателно да се увеличи количеството концентрати за крави.

Kazakh Whitehead Juvenile

Майчинският инстинкт при кравите от тази порода е много добре развит. Това се дължи преди всичко на факта, че белоглавите телета от казахско месо се държат на засмукване. Тъй като малките са с майка си дълго време, при такъв говеда на практика няма нападение. Телетата от тази порода се раждат много големи. Теглото им след отелване е около 27-30 кг. Но въпреки това раждането при крави, тъй като те също са големи по размер, е много лесно. Усложненията при тези крави са изключително редки.

Самите телета от тези крави се раждат здрави и силни. Те се разболяват само в изключителни случаи. Те нямат вродени патологии. Докато бикът или юницата пораснат, майката е до тях и проявява максимална грижа за тях. Дори ако собственикът не изпълнява специални изисквания за поддържане на телетата, няма да им се случи абсолютно нищо. Разбира сетова значително улеснява задачата на фермера да отглежда млади животни.

Растежът на телетата от тази порода зависи до голяма степен от млечността на кравите. Младият растеж на казахската белоглава порода се отглежда до 18-20 месеца. По това време той успява да увеличи смъртоносното телесно тегло. При интензивно угояване периодът на отглеждане се намалява до 12 месеца. Живото тегло на телетата на година се увеличава до приблизително 450 kg.

Обратна връзка от фермерите за породата

Мнението на собствениците на ферми, специализирани в отглеждането на казахски белоглав говеда е относително добро. Това говеда получи добри отзиви предимно за:

• правилна физика;
• бързо наддаване на тегло дори при доста оскъдна диета;
• няма проблеми с покритието.

По отношение на производителността на породата Херефорд, казахстанската белоглава порода, според повечето фермери, за съжаление, е по-ниска. Въпреки това, в същото време той е много по-приспособен към суровите условия на степната зона на Русия. Освен това този добитък, за разлика от Херефорд, изобщо не се страхува от дълги разстояния.

Предимството на този едър рогат добитък, освен всичко друго, се счита за невзискателен по отношение на качеството на фуража. Те ядат такива крави буквално всичко. При необходимост е позволено да се дава на тези говеда както ечемична, така и пшенична слама. Приблизително 60% от целия груб фураж е този продукт.

Разбира се, издръжливостта на времето също се отнася забезусловни предимства на кравите от тази порода. Смята се, че този добитък може да се държи при температури от +50 до -40 градуса. И без загуба на производителност.

цена на казахско белоглаво теле

По този начин отзивите на фермерите от тази порода заслужаваха наистина много добри. Цената на казахските белоглави телета, като всяка друга порода, обикновено се определя от тяхното живо тегло. Цената за млади животни от 200-300 кг, например, е 140 рубли за килограм. Цената на добитъка от тази порода месо и производителност на месо и млечни продукти е приблизително еднаква. Херефордските говеда, на снимката по-горе, наддават повече телесно тегло и следователно обикновено струват повече.