Отглеждането на чесън като бизнес: бизнес план, методи и характеристики на технологията. Отглеждане на чесън в промишлени мащаби

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Собствениците на летни вили по дефиниция имат още няколко възможности да организират домашен бизнес. Можете например не само да се занимавате с градинарство или отглеждане на плодове и зеленчуци, но и да имате домашни любимци. Въпреки че, разбира се, много летни жители и амбициозни предприемачи предпочитат растениевъдството пред грижата за животните. Това е не само по-малко трудоемко начинание, отглеждане на зеленчуци и плодове, освен това не изисква толкова големи финансови инвестиции и постоянен (ежедневен) мониторинг и се изплаща по-бързо.

Една от добрите бизнес идеи е отглеждането на чесън.

Парцел

Отглеждането на чесън в индустриален мащаб изисква парцел от около двадесет акра (минимумНеобходими са 10 х 20 метра). Лятна вила е идеална за организиране на малък бизнес, но ако не е налична, може да се наеме земя за земеделски нужди. Когато търсите подходящо място, си струва да дадете предпочитание на песъчливи почви или земи от тип чернозем, които са най-плодородни и ви позволяват да отглеждате наистина висококачествена реколта.

Наемането на земя в района на Москва, разбира се, е твърде скъпо за начинаещ предприемач. И така, парцел (двадесет акра) близо до метростанция Rechnoy Vokzal ще струва 185 000 рубли на месец, тоест ще трябва да плащате повече от два милиона за годината само за наем. В Смоленска област, например, наемът на подобен сайт ще бъде само 20 хиляди рубли / месец, или 240 хиляди на година.

Вид и разнообразие от чесън

След като сте взели решение за земята за засаждане, трябва да се обърне внимание на избора на вида и сорта чесън и закупуването на посадъчен материал. Отглеждането на чесън като бизнес в идеалния случай включва продажбата на големи партиди продукт с дълъг срок на годност, освен това е желателно да се получат големи луковици и скилидки - такива стоки се продават по-бързо. Но всеки тип има както предимства, така и недостатъци:

1. Отглеждането на пролетен чесън произвежда продукт с дълъг срок на годност, но малки луковици и скилидки, освен това може да срещнете ниски добиви.
2. Отглеждането на зимен чесън като бизнес е по-изгодно, тъй като ви позволява да постигнете високи добиви и големи размери на луковиците,но такъв чесън е лошо запазен, има риск от замръзване.

Що се отнася до сортовете, най-добре е бизнес организация да вземе предвид следното:

1. Любаша. Отличава се с непретенциозност към атмосферните условия и добро качество на съхранение (време на съхранение), устойчив на замръзване.
2. Украински лилаво и бяло. Чесънът е много добре запазен, добивът е около двеста килограма от сто квадратни метра земя.
3. СПА. Сортът е перфектно запазен, устойчив на болести и паразити. Добивът на чесън е двадесет тона продукт от хектар.
4. Харков лилаво. Устойчив на замръзване и относително устойчив на болести, добивът на чесън е среден - можете да получите около сто и двадесет килограма продукт от сто квадратни метра земя.
5. Гъливър. Средно късен сорт с висок добив, пикантен вкус и дълъг срок на годност (до осем месеца).
6. Полезно представяне. Приспособява се към различни климатични условия, устойчив е на замръзване и се съхранява добре (съхранява се до десет месеца).

Посадъчен материал

Отглеждането на чесън като бизнес ще изисква закупуване на партида посадъчен материал. За да засеете двадесет акра, ще ви трябват до хиляда скилидки чесън. Така че, със средно тегло от една скилидка от 15-20 грама (сорт Любаша), е необходимо да закупите около двадесет килограма чесън, което ще струва само 2200 рубли. Изчисленията взеха предвид цената на едро на посадъчния материал (110RUB/kg).

Оборудване, инвентар и работници

Отглеждането на чесън в промишлени мащаби, разбира се, изисква участието на селскостопанска техника, тъй като самостоятелното засяване на двадесет акра е доста трудоемко. Така че можете да наемете трактор не за период на активна работа. Не е напълно препоръчително да купувате оборудване за пълна лична употреба. Освен това ще ви трябват лопати, гребла и лейки.

Отглеждането на чесън като бизнес не изисква постоянен персонал от работници. По време на периода на засаждане и прибиране на реколтата местни пенсионери, ученици или безработни могат да бъдат наети срещу малка такса.

Растяща се технология

Чесънът, който расте малко по-различно в зависимост от вида, обикновено не е твърде взискателен за грижи. Пролетните култури се засаждат през април - първата половина на май, зимата - в края на септември - началото на октомври. Първият вид трябва да бъде засаден в браздите доста плътно: между зъбите трябва да се оставят около десет сантиметра, а между редовете - петнадесет до двадесет. За зимния чесън разстоянието трябва да бъде десет до дванадесет сантиметра между скилидките и около тридесет между редовете.

Посадъчен материал - чесън (отглеждане и грижи на открито, за които са описани подробно в прегледа) - трябва да се дезинфекцират непосредствено преди засаждането. За да направите това, подгответе две решения:

1. Шест супени лъжици обикновена готварска сол надесет литра вода.
2. Една супена лъжица (или три чаени лъжици) меден сулфат за същото количество чиста вода.

В първия състав посадъчният материал трябва да се спусне за една и половина до две минути, във втория - за минута. След това можете да започнете да засаждате, но чесънът не е необходимо да се измива допълнително с чиста вода.

Грижата се състои в периодично плевене на лехите (ако е необходимо) и навременно поливане. Зимният чесън за есента е най-добре покрит със смърчови клони, суха зеленина или специален материал. През пролетта трябва да премахнете всичко ненужно от леглата. Освен това през пролетта растенията могат да се хранят с урея, от време на време (два пъти месечно) чесънът трябва да се наторява. С активния растеж на стрелите е по-добре да ги прищипете - така чесънът, отглеждането и грижата за него на открито не причинява особени проблеми, расте по-голям.

Прибирането на реколтата се извършва в средата на юли (за зимата) или в края на август (за пролетния чесън). След това трябва да нарежете чесъна, изплакнете и изсушете продукта в естествени условия (под лек навес на чист въздух) в продължение на поне една седмица. Готовите за продажба артикули трябва да се съхраняват в дървени каси в добре проветриво помещение.

Съвети и трикове

Характеристиките на отглеждането на чесън са известни на всеки летен жител, който някога е срещал това растение:

• чесънът не обича прекомерната влага, така че поливането трябва да бъде дозирано;
• добър ефект върху добива на достатъчно количество слънчева светлинасветлина;
• по-добре да засадите растението в лехите, където са растяли зеле, тиква, боб;
• Дървесната пепел е за предпочитане за горна превръзка.

По принцип отглеждането на чесън не е толкова труден процес. И ако спазвате технологията, наторявате лехите навреме и наблюдавате растенията, можете да очаквате обилни реколти.

Продажби на реколта

Организирайте продажбите, ако отглеждането на чесън се счита за бизнес, то е най-изгодно веднага за крайния потребител, тоест за търговията на дребно. Купувачите на едро могат да бъдат:

• заведения за обществено хранене (малки партиди);
• фармацевтични компании;
• консервни и месопреработвателни предприятия;
• дилъри и търговски обекти на зеленчуци (малка едро);
• големи търговски вериги.

Промоция и развитие

Отглеждането на чесън като бизнес включва търсене на клиенти на едро. Така че можете да рекламирате в местни вестници, градинарски списания, онлайн каталози. На дребно те често започват да продават на приятели и съседи, след което рекламата се изгражда на принципа „от уста на уста“. Промоцията на стоки в Интернет, която се превърна в ефективен метод за увеличаване на продажбите в съвременните реалности, е неподходяща за този бизнес. Можете да развиете бизнеса или като увеличите обемите, или като замените продукта - изгодно е да отглеждате магданоз, лук, ягоди и други култури.

Начален капитал

И така, обобщавайки всичко по-горе, можем да кажем, че малък бизнес за отглеждане на чесън не изисква значителни финансови инвестиции, за да продаде продукта допълнително. Всичко, от което се нуждаете, е:

• за наемане на парцел (като се вземе предвид площ от двадесет акра), което ще струва средно двеста и четиридесет хиляди рубли годишно;
• закупуване на посадъчен материал в необходимото количество, чиято цена ще бъде до три хиляди рубли;
• закупете лопати, лейки, гребла и друго оборудване и привлечете помощта на няколко работници;
• платете за водата, използвана за поливане на лехите, и купете тор, подхранване.

По този начин организацията на бизнес за отглеждане и продажба на чесън в началото ще изисква от десет до сто хиляди рубли.

Бизнес изплащане

От двадесет акра земя можете да приберете четири тона чесън (сорт: украински бял и лилав) или повече - в зависимост от условията на отглеждане, сортове и други нюанси. При цена на едро от сто и десет рубли за килограм, приходите за целия продукт ще бъдат четиристотин и четиридесет хиляди рубли. Бизнесът ще се изплати само за един сезон.

Ако организирате продажби на дребно, можете да спечелите още повече: от един милион двеста хиляди рубли. Вярно е, че не е толкова лесно да продадеш четири тона продукт на дребно. Така че бизнес планът за отглеждане на чесън, с разумен подход от страна на предприемач, има всички шансове да бъде успешен.изпълнение и високи печалби.