Какво е включено в мельхиор?

Какво е включено в мельхиор?
Какво е включено в мельхиор?

Видео: Какво е включено в мельхиор?

Видео: Какво е включено в мельхиор?
Видео: PMP® Prep Course: Какво е включено в цената на обучението? 2024, Ноември
Anonim

Мелхиор е съединение на мед и никел. В състава му няма част от сребро, въпреки че има сребрист цвят. Съдържа, освен 18% никел и 80% мед, различни добавки. Това устойчиво на корозия съединение има плътност 8,9 g/cm3. Лесен за обработка, с отлична ковкост и висока пластичност, меден никел се използва за производството на прибори за хранене, посуда, табакери, термодвойки и бижута.

Малко история

Имало време, съставът на мельхиора беше обвит в мистерия със седем печата.

мельхиоров състав
мельхиоров състав

В Китай живееше човек, който обичаше леярството. Той търсеше нещо ново, смесвайки метали и други естествени съставки. И така той веднъж открива, че комбинацията от бронз, никел и цинк е забележителна със своята лесна леене, пластичност и ковкост.

Мъжът създаде своята сплав точно навреме, когато страната обяви производството на ерзац сребро за леене на една метална монета. Императорският регент беше възхитен от новата сплав. И беше дадена заповедта да се установи производството на такъв прекрасен метал. Технологията му за отливане беше внимателно скрита.

Само няколко века по-късно продуктите от "китайско сребро" дойдоха в Европа и веднагапривлече вниманието на благородниците. Нещата, изработени от пакфонг (както се наричаше сплавта) бяха много пъти по-скъпи от истинските сребърни предмети.

Едва през 1812 г. френските инженери-химики са получили чиста сплав от никел и мед, тоест сега известният състав на мельхиор, който се нарича myshor.

Мелхиорски съдове

Металните прибори, изработени от мельхиор, са грациозни и елегантни, а също и много издръжливи и поддържат храната на правилната температура. Елементите са покрити със сребърен слой, което ги прави много елегантни. Те обаче трябва да се полират от време на време, за да не се загуби специалният блясък. Не е препоръчително съдовете да се подлагат на резки удари, за да не се деформират.

Можете да намерите прекрасни продукти от меден никел, използвани като ястия:

мельхиорна посуда
мельхиорна посуда
  • Овалните ястия са предназначени да се сервират горещи с пържена риба.
  • Кръгли ястия - за сервиране на месо на скара.
  • Пашотниците са гювечета, в които се сервират обелени горещи яйца с бульона.
  • Menazhnitsy - идват с един или повече дялове, те сервират основното ястие с една гарнитура или комплекс, подредени в няколко клетки.
  • Овце - полупорционни кръгли или овални ястия с капак (за предястия от риба, дивеч, птиче месо в сос).
  • лодки за сосове - за сервиране на сосове: направени за 1 или 2 порции.
  • Джезвите са ориенталски кафе турци, имат тясно гърло и чучур.
  • Копамучни машини - малки тенджери с дълга дръжка за топли закуски (напр. Жулиен).

Бижута

изделия от мельхиор
изделия от мельхиор

Понякога е трудно да се разграничат сребърните предмети от мельхиоровите. Трябва да погледнете пробата: съставът на мельхиора е обозначен със съкращението MNTs. Изработват различни бижута от меден никел: пръстени, гривни, обеци, висулки със златно и сребърно покритие, с вложки от скъпоценни камъни или стъкло.

Също така, съставът на мельхиора е важен за подсилващи продукти като захарници, вази за цветя и др.

Препоръчано:

Избор на редакторите