2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19
За начинаещ фермер, който е избрал овцевъдството за своя бизнес, ще бъде полезно да знае, че този вид селскостопански животни осигурява голямо разнообразие от продукти. Това месо, вълна, мляко, последното се използва за производството на популярни млечни продукти: сирена, извара. Както при другите видове животновъдство, и в този раздел на животновъдството има специализация. Базира се на подбора им според породата им. Помислете за посоката на месото на овцевъдството.
Има както чисто месни, така и смесени (месо-мазнини и месо-вълна) породни групи животни. Породите овце от месната посока се отличават с висока производителност по отношение на месото и мазнините. Те са доста непретенциозни към климатичните условия и изискват само адекватно хранене за добър добив. За това са разработени специални схеми за хранене и угояване. Първият е пасищна паша, а вторият е специализирана техника за хранене в фураж за натрупване на месо и производство на мазнини.
Кои са най-популярните месни породи овцеРусия?
- Хисар;
- romney march;
- северкавказки;
- Романовская;
- таджик;
- тексел;
- Едилбаевская.
Кратко описание за тях
Hissar - неговите представители са големи, темпът им на растеж е висок. Те принадлежат към животни с месна и мазна продуктивност, теглото на възрастен мъж може да достигне 190 кг, а тлъстината на опашката - 45. Плодовитостта им е средна, агнетата се развиват и увеличават бързо живото си тегло..
Овцете от месодайната порода Ромни-Марч имат изразени форми на тялото, характерни за животното от това направление на овцевъдството. Те също така имат добро производство на вълна (равномерно гофрирана коса).
Севернокавказката порода овце произвежда месо, свинска мас и вълна. Те се характеризират с преждевременна зрялост и отлична преживяемост, а масата на възрастните женски може да бъде до 60 кг.
Романовская е порода с отлични репродуктивни показатели: женската ражда и храни до 6 агнета. В същото време тя идва на лов 2-3 пъти годишно. Теглото на възрастен мъж достига 90 кг.
Овцете от таджикската порода, подобно на севернокавказките, произвеждат три вида продукти. Теглото на мъжкия достига 160 кг при особено изявени личности.
Овцете от месна порода тексел са доста плодовити животни, докато женската има достатъчно мляко, за да изхрани две агнета. Добивът на месо от кланичния труп е висок.
Едилбаевската овца е непретенциозна, има добра издръжливост, има комбиниранпроизводителност с леко пристрастие към вълната. Тегло на овцете - до 150-160 кг.
Защо овцете от месната порода са добър обект за развитие на вашия селскостопански бизнес? Има няколко причини за това:
- животните са невзискателни към условията на задържане и издържат на ниски температури на околната среда;
- наддаването на тегло на ден е 300 g и може да достигне до 600;
- животните стават полово зрели много рано (рано) - на 5-6 месеца;
- месните породи овце обикновено имат добра репродуктивна способност, разбира се, това е от полза;
- месни продукти (овнешко и агнешко) са търсени сред населението.
Препоръчано:
Млечна индустрия в Русия. Предприятия в млечната промишленост: развитие и проблеми. Млечна и месна промишленост
В икономиката на всяка държава ролята на хранително-вкусовата промишленост е огромна. В момента в страната ни има около 25 хиляди предприятия в тази индустрия.Делът на хранително-вкусовата промишленост в обема на руското производство е повече от 10%. Млечната индустрия е един от нейните отрасли
Порода овце прекос: описание, характеристики, развъждане и характеристики
Породата овце Прекос е разновидност на овцете мериноси, отглеждани в края на деветнадесети век чрез кръстосване на породата Рамбуйе и Лестър. Животните се характеризират с бързо наддаване на тегло, неизискващи към условията на задържане, бърза адаптивност към метеорологичните условия
Порода овце Tsigai: описание, характеристики, характеристики на съдържанието и рецензии
Територията на бившия Съветски съюз се счита за най-подходяща за отглеждане на овце в голям брой. Ето защо именно там се отглеждат животни от различни породи, значителна част от които се появяват в резултат на работата на домашни животновъди. Но някои видове все още бяха внесени в Русия от Европа и Азия. Това се случи с породата овце цигай, пристигнала в Русия от Мала Азия в началото на 19 век
Най-добрите породи овце. Хисарска порода: описание и снимка
От древни времена до наши дни животновъдството продължава да бъде едно от основните човешки занимания. Доста лесно е да се обясни този факт: именно от животни човек получава ценно месо, мляко, вълна и кожа, както и други категории суровини
Порода овце Texel: описание, развъждане, грижи, предимства и недостатъци
Породата овце тексел е една от най-разпространените днес. Тези животни се отглеждат в Европа, Нова Зеландия, Северна Америка, Австралия. Основните предимства на породата са непретенциозност и бързо наддаване на тегло