Оранжериен бизнес: откъде да започна? Бизнес план за оранжерии

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 18:41

Започването на бизнес с оранжерии не е нова идея. Въпреки това, с компетентна организация, „зеленият“бизнес може да донесе много добър доход. Как да започнем оранжерен бизнес и как да преодолеем препятствията, които възникват по пътя на начинаещ предприемач? Ще говорим за това и много повече в тази статия.

Претеглете плюсовете и минусите

В оранжерии зеленините, зеленчуците растат бързо, в някои региони събират 3-4 реколти годишно. Следователно такъв бизнес всъщност не може да бъде нерентабилен. Въпреки това, освен предимствата, той има и редица недостатъци. Разгледайте и двете в таблицата.

Предимства от оранжерийното земеделие	Недостатъци на бизнеса
Бизнесът с оранжерии е прост. Оранжериите се строят бързо. Стартирането на бизнес може да стане за няколко месеца	Много е проблематично да се продават отгледани продукти, следователно е необходимо постоянно търсене на потребители и пазари
Възможност за получаване на субсидии от държавата. Например администрацията на Краснодарския край предоставя субсидии за започване на бизнесселско стопанство в размер до 50%	Сезонността на цените и високата конкуренция изискват внимателно проучване на местния пазар
Бизнес може да се създаде на малка площ, необходима за оранжерии. Понякога са достатъчни 2-3 декара. Спестявате от наем, ако имате собствена земя или я наемете далеч от града	Разумни месечни разходи за ток, вода, както и тяхното инсталиране и свързване
Бързо изплащане (от 1 до 2 години) отличава всеки оранжерен бизнес

Откъде да започна?

За начинаещ предприемач, приблизителна картина или план за действие, който допринася за успеха на оранжерийния бизнес, е изключително важен. Важно е да се обмислят много точки, свързани с организацията на управлението на оранжериите, но преди всичко си струва да се обърне внимание на решаването на три основни проблема:

1. Какво да отглеждам? Предвид благоприятните метеорологични условия в малък брой региони, прогнозите за цените, препоръчително е да се отглеждат зеленчуци и билки. Тези растения са много непретенциозни, не изискват много грижи, всеки парников бизнес ще се възползва от тях. Цветята са изборът на много професионалисти. Екзотичните растения и цветя са най-печелившата посока в оранжерийния бизнес. Но бизнесът с цветя винаги е свързан с риск и високи разходи. Начинаещ, който започва бизнес с оранжерии от нулата, се препоръчва да практикува върху зеленчуци (лук, маруля, магданоз).
2. На кого да продам? Това е въпрос, който трябва да бъде решен преди изграждането или закупуването на оранжерия. ПредиВ началото на цялата работа е важно да се установят контакти с купувачите. Колкото повече гарантирани точки за продажба на продукти имате, толкова по-добре, защото ако един купувач на едро откаже да купи отгледаното, тогава ще има друг.
3. Какъв тип оранжерия да поставим: лятна или зимна? Какви материали и колко да купя? Мнозина избират бързосъбиращи се оранжерии. Индустриалните оранжерии са по-подходящи за бизнес, но не са евтини. Някои стартиращи предприемачи строят от импровизирани материали и след това актуализират и оборудват фермата, докато печелят. Без значение колко ще инвестирате, добра идея е да планирате предварително.

Бизнес специфики

Има три сектора в оранжерийния бизнес: отглеждане на зеленчуци, цветя и билки; за всяка посока има оранжерии. Според експерти максималният доход от тях може да се получи в доста горещ климат, желателно е зимната температура да не е по-ниска от -5 градуса. Мразовитата зима е сериозен риск, за да го избегнете, ще трябва да инвестирате допълнително в закупуването на материали за изолация. Загубите от студената зима ще бъдат многократно по-големи от разходите за транспортиране на продуктите до северните райони.

Начинаещ предприемач ще трябва да избере посока: сезонен или постоянен парников бизнес. Откъде да започнете да планирате? Ако ще се занимавате със сезонно отглеждане на растения, тогава ще свърши обикновена селскостопанска оранжерия. Постоянният бизнес се основава на специални индустриалнизащитена земя, с целогодишно отопление и осветление.

Почти невъзможно е да изчислите в ума си всички разходи и очаквани приходи, да обмислите финансови рискове и други важни въпроси без бизнес план. Помага за идентифициране и решаване на много проблеми на етапа на подготовка. Как да разработим бизнес план за оранжерен комплекс?

Раздели на бизнес плана

Оранжерийният бизнес план може да включва няколко раздела. Той взема предвид природните и климатичните условия, всички аспекти на конкретен бизнес:

• Преглед на операцията или резюме.
• Описание на бизнеса.
• Описание на продукти и услуги.
• Анализ на пазара и индустрията.
• Производствен план и организационен план.
• Маркетингов план.
• Финансов и инвестиционен план.

Какво да напиша в бизнес план?

Нека дадем подробна обосновка на проекта в таблицата.

Раздел	Резюме
Оперативен преглед или обобщение	Бизнес планът предвижда откриване на оранжерия, която ще отглежда, прибира реколтата и след това продава селскостопански продукти (зелени, зеленчуци или цветя и др.). За организационно-правна форма беше избран IP. Предимството на тази форма е опростено счетоводство, лекота на сетълменти с контрагенти и намаляване на данъците. Проектът е оценен като успешен, т.кима доста голямо търсене на селскостопански продукти
Описание на бизнеса	В този раздел се препоръчва да се опишат подробно всички обекти, които ще бъдат включени в оранжерийната индустрия. Бизнес планът трябва да съдържа описание и диаграми на бъдещи строителни конструкции и планирани инженерни и технологични комуникации. Необходимо е да се изчислят нуждите от отопление, газ, вода. Например, планира се откриване на оранжерийно съоръжение от пет оранжерии, чиято обща площ е 600 m2, размерът на оранжерията е 20 x 6 m
Описание на продукти и услуги	Оранжерийният бизнес е създаден, за да отглежда селскостопански продукти и да ги продава на клиенти на едро и дребно. На подготвителния етап си струва да вземете решение за бъдещия асортимент, който ще бъде представен в оранжерията. Най-често това са зеленчуци и зеленчуци. На този етап трябва да изберете метод на отглеждане, традиционен или иновативен, като хидропоника. При избора на асортимент е важно да вземете предвид търсенето и общите специфики на тази индустрия във вашия регион, за това работим по следния раздел
Анализ на пазара и индустрията	Оранжериен бизнес план, като правило, съдържа подробно описание и характеристики на регионалния (регионален, областен) пазар на оранжерии. Освен това за успеха на целия бизнес е изключително важно намирането на потенциални купувачи на едро, оценката на възможностите за продажби и отчета за работата с търговците на едро. Бизнес планът посочва не само бъдещите купувачи, но и техните планираниобеми покупки
Производствен план и организационен план	Покупка или отдаване под наем на земя. Изграждане на оранжерии. Провеждане на всички необходими комуникации. Набиране според изискванията
Маркетингов план	Преди започване на всички дейности по организиране на оранжерен бизнес е необходимо да се изготви маркетингов план. Трябва да помислим какъв ще бъде кръгът на купувачите и, ако е възможно, да установим отношения със селскостопански бази, магазини, супермаркети, хранителни пазари и други контрагенти
Финансов и инвестиционен план	Печеливш ли е бизнесът с оранжерии? Финансовият план ще помогне да се отговори на този въпрос. За да изчислите размера на печалбата и точката на рентабилност, трябва да следите предстоящите приходи и разходи, да разберете характеристиките на данъчното счетоводство и други показатели

Финансов план

В основата на финансовия план е да се прогнозират бъдещи приходи и разходи, без които парниковият бизнес не може да стане успешен. Освен това предприемачът ще трябва самостоятелно да поддържа тези статии, да изчислява планираната и действителната печалба, нетната печалба, точката на рентабилност и други показатели. За да създадете план и да поддържате записи, ще бъде удобно да разделите всички разходи на еднократни, фиксирани и променливи:

• Еднократните разходи са разходи, които ще трябва да бъдат направени еднократно, обикновено при първоначалнотоетап (закупуване на оранжерии, автомобили, ВиК, електричество и др.).
• Фиксираните разходи обикновено са месечни разходи, плащани от бизнесмена в равна сума (наем на земя, заплати на работниците, водоснабдяване, електричество).
• Променливи разходи - разходи, които възникват периодично в различни размери (ремонт на оранжерии, закупуване на торове, горива и смазочни материали (гориво) за доставка на продукти).

Въз основа на подробна информация за разходите можем да изчислим общата сума на разходите за всеки месец и за цялата година. За опростяване на работата ще помогне таблица, в която избираме колони за всеки месец и колони за видове разходи.

Показателно е, че в редица региони те получават 2-3 реколти годишно, а в някои региони 4 култури на оранжерия. Бизнес планът ви позволява лесно да изчислите планирания доход. За да направите това, е важно да знаете пазарните цени и обемите на реколтата на квадратен метър. Доходите ще се появят едва след продажбата на узрялата реколта и зависят от вида на продукта, цената му на пазара.

Като пример, нека изберем оранжерия на зеленина. Нека направим приблизително изчисление за зеления лук. В супермаркета куп лук струва до 30 рубли през пролетта, приблизително същата цена е 1 кг лук в основата. Предвижда се от 100 до 120 луковици да бъдат засадени в оранжерия на 1 m2². Можете да получите от 100 до 120 връзки лук с 1 m². Така че, 1 m² оранжерия ще донесе до 3000 рубли. Извадете разходите от приходите и получете печалба. Да предположим, че вече сме направили еднократни разходи. Има разходи за отопление и поливане на оранжерията и други, които възлизат на 1 m2^{2 500 рубли:}

3000 – 500=RUB 2500

Печалба от 1 m² умножете по общата площ от 150 m^2:

2500 × 150=375 хиляди рубли

След приспадане на размера на данъците получаваме нетна печалба, която ще покаже колко успешен е оранжерийният бизнес, дали е изгодно да инвестирате парите, времето и усилията си в него. По този начин изплащането на оранжериен бизнес за отглеждане на зеленина, с правилно изчисление, може да бъде няколко месеца. Постоянното търсене на клиенти ще позволи на предприемача да реализира печалба през първата година на работа, така че рентабилността на оранжерийния бизнес е доста приемлива.

Инвестиционен план

Инвестиционният план съдържа схема на инвестиции или инвестиции за всички етапи от развитието на бизнеса, размера на първоначалния капитал. Първата инвестиция ще бъде оранжерия. Бизнесменът получава проектна документация за него и всички външни мрежи. Важно е да знаете колко струва всяко оборудване. Необходимо е да се планират средства за изграждане на оранжерии, свързване към мрежи (електричество, водоснабдяване), закупуване на оборудване и посадъчен материал. Тези инвестиции са включени в текущите разходи, направени от бизнесмена до първата печалба от оранжериите.

Коя оранжерия да изберете?

Преди да закупите оранжерия, трябва да вземете решение за нейния тип. Видът на оранжерията зависи от климатичните условия, асортимента и спецификата на фермата:

• Оранжериите от лятно-лек тип са прости и се поставят отзадняколко часа. Този тип сграда се изгражда за няколко часа. Лятната версия на оранжериите се използва в по-голямата си част като защита срещу продължителни дъждове или вредители.
• Зимни оранжерии, които пропускат добре слънчевата светлина, ще помогнат за създаването и поддържането на необходимия микроклимат. Следователно те са по-подходящи за отглеждане на всякакви растения, включително цветя.

парникови материали

Създаването на подходящ температурен режим за растенията е скъпо. Евтината оранжерия няма да може да поддържа желаната температура за дълго време. Важно е да се помисли за избора на материал, който ще бъде използван при изграждането му. Следните видове материали са популярни днес:

• Стъкло. Много дълго време оранжерийният бизнес у дома беше изграден върху един от основните материали в този бизнес - стъкло. Използва се за създаване на изолирани оранжерии, които могат да работят успешно до късна есен. Стъклото пропуска до 90% светлина. Но за студените зимни месеци не е подходящ, независимо дали се използва допълнителна изолация. Стъклото има такъв недостатък като чупливост, ниските температури могат да го унищожат. И цената на остъкляването ще бъде доста голяма. Следователно този материал е подходящ за временна употреба.
• Полиетиленът е материал, използван дълго време в много видове оранжерии. Неговият плюс е ниската цена в сравнение с други материали. Но значителен недостатък е малката пропускателна способност. Много растения ще се нуждаят от допълнителни източници на светлина. Оранжерията ще трябва да бъде отворена при приемливо време, за да може слънчевата светлина да достигне до растенията. Материалът се характеризира с ниска якост и нисък топлинен капацитет, поради което е подходящ само за летни оранжерии.
• Бизнесът с домашни оранжерии е невъобразим без поликарбонат. Той е продукт на съвременни технологии, 250 пъти по-здрав и 8 пъти по-лек от стъклото. Топлинният му капацитет е няколко пъти по-висок от този на стъклото и полиетилена. Само поликарбонатът е идеалният материал за зимни оранжерии. За осигуряване на най-голямо проникване на светлина позволява покривът на оранжерията, изработен от поликарбонат с дебелина не повече от 9 мм. Стените могат да бъдат по-дебели. Когато избирате оранжерия от поликарбонат, важно е да знаете, че тя се предлага в два вида: монолитна и клетъчна. Клетъчният поликарбонат има повече предимства, тъй като е много по-прозрачен и по-топъл от монолитния. За оранжериен бизнес се препоръчва клетъчен поликарбонат.

Заключение

Оранжерийното земеделие е бизнес, който трябва непрекъснато да се развива и подобрява. Високата конкуренция в индустриите намалява нормата на печалба. Появяват се нови технологии, но в същото време цената на оборудването расте. Следователно бизнесменът трябва да може не само да продава това, което е отгледал, но и да се ориентира на пазара, да използва иновации и да разширява бизнеса.