Фуражна суха риба - описание, характеристики на приложение и отзиви

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 18:41

Всеки производител се стреми да намали цената на продуктите, които предлага на купувача. Животновъдите не са изключение. Желанието да осигурят на добитъка си висококачествен и евтин фураж ги кара да търсят нови видове фураж. Изсушеният остатък е една такава хранителна добавка, която осигурява повишено производство без значителни инвестиции.

Какво е барда?

Отпадъците от всяко производство в хранително-вкусовата промишленост винаги са се опитвали да бъдат рециклирани за допълнителна печалба. Производството на алкохол на базата на различни суровини дава страничен продукт, наречен "сух спиртна утайка". По-скоро става суха след обработка на течната фракция.

При производството на един литър алкохол, в зависимост от използваната технология, по пътя се получават до 15 литра утайка. Проблемът с изпълнението му в суров вид е много актуален. Транспортирането на дълги разстояния е нерентабилно за производителя, а доставката в големи количества еконсуматор. Свежият бард остава не повече от един ден. Освен това има ограничения за дневния прием на добавката.

В съветско време спомагателните ферми бяха специално създадени в дестилерии, ако наблизо нямаше колективни ферми или държавни ферми, заинтересовани да използват бардове. Бяха положени тръбопроводи и гореща „храна“се доставяше директно на фуражните магазини и то безплатно. През лятото проблемът с изхвърлянето беше особено остър: животните бяха предимно в летни лагери, а повишаването на температурата на въздуха ускори процеса на окисляване и съответно разваляне на продуктите.

Съвсем друг е въпросът - бардът е сух. Лесно се транспортира до всяко място, ако е необходимо и до пасището, запазва качествата си за дълго време, свободно течащият прахообразен продукт може да се пресова. Гранулираният и пакетиран продукт не заема много място.

Прегледи

Дестилериите използват различни суровини в производството си. От това зависи и видът бард. Най-често срещаните в постсъветското пространство:

1. Картофи. По правило те се хранят прясно.
2. Melasses. Изходният материал е меласата, поради високото съдържание на калий се използва в много ограничени количества.
3. Зърно. Това е най-питателната храна и съдържа (когато е прясна):

• в ечемик - до 3,8 единици;
• в ръж - до 4, 7 единици;
• в овесени ядки - до 6,5 k.u.;
• в царевица - до 12 единици

Модерните производствени мощности са оборудвани сспециално оборудване за преработка на отпадъци от производството на алкохол. След мощните сушилни заводът генерира допълнителен източник на доходи, като продава суха дестилерийна утайка на ферми или компании за фуражи.

Състав

Разработено и одобрено от GOST 31809-2012. Съгласно неговите изисквания, продуктът трябва да отговаря на следните физични, химични и органолептични характеристики:

• на външен вид е рохкава хомогенна пудра без твърди включвания;
• в гранулирана форма: диаметър на гранулата - 5-13 mm, дължина - 10-26 mm (по споразумение с потребителя, размерът може да варира);
• цветът е равномерен, разрешени са нюанси от светло жълто до кафяво;
• сухият бард има аромат на хляб и мая, без миризма на мухъл или плесен;
• влага в рамките на 10%;
• съдържание на хранителна единица не по-малко от 0,86 на 1 кг;
• не се допускат патогени.

Химическият състав може леко да варира в зависимост от суровината, това е посочено на опаковката. Bard съдържа много полезни вещества:

• витамини E, K, група B - ниацин, холин, тиамин, рибофлавин, пантотенова киселина;
• въглехидрати – нишесте, целулоза, лигнин, захар;
• протеини;
• мазнини;
• аминокиселини – левцин, лизин, фенилаланин, валин, изолевцин, треонин, серин, тирозин, глицин, аланин, метионин, глутаминова и аспарагинова киселини;
• калий;
• магнезий;
• фосфор;
• цинк;
• манган;
• мед.

Използвайте

Натурална витамин-съдържаща и ценна протеинова храна, която е суха бард, се използва за приготвяне на комбинирани фуражи за различни видове животни и птици. Предлага се и като самостоятелна хранителна добавка. Експертите препоръчват следните норми като процент от общото сухо тегло на фуража:

Животински видове	Максимално количество суха дестилерия (зърно)
дойни крави	30%
Високопроизводителни животни	40%
Млади говеда до 6 месеца	20%
Млади говеда над 6 месеца	25%
Угояване	35%
Сухи крави и последната трета от бременността	30%
Млади прасета (ремонт)	25%
Угояване на прасета	20%
Смучещи свине	20%
бездейни и бременни свине	40%
Кокошки носачки	6%
Месни породи пилета	8%
Ремонтни пилета	5%
Бройлери до 2 месеца	4%
пуйки	8%
Пуйки до 3 месеца	4%

Зоотехническа оценка

Търсенето на суха стомана не намалява, а нараства поради редица обективни причини. От обратната връзка от животновъдите може да се види, че евтините и питателни фуражи подобряват икономическото представяне на фермите, като гарантират устойчиви печалби. Всеруският изследователски и технологичен институт по птицевъдство проведе изследване, което ни позволи да дадем зоотехническа оценка на фуража:

• Птица. Производството на яйца се увеличава с 33%, разходите за храна за всеки 10 яйца намаляват с 1,2-2,6%. Въвеждането на суха вина в смесените фуражи вместо фуражни дрожди намали нейната себестойност до 3,5%. Промяната в диетата не повлия на химичния и морфологичния състав на яйцата. За тестове, от 2 до 8% остатък беше въведен в храната.
• Говеда. Угояването на младите животни е извършено съгласно актуализираната диета. 30% от зърнения дял е заменен със суха риба. Средното дневно наддаване на тегло се увеличи средно със 150-195 грама. За млечните крави нормата беше 300-350 грама остатък на 1 литър произведено мляко.
• Прасета. Експериментално е установено, че за отбитите прасенца оптималната добавка към състава на фуража е 5-7%. Средното дневно увеличение нараства средно с 10,5%. За угояване на млади животни (от 40 до 110 кг) се препоръчва въвеждането на до 20%сухи барди. При животни с тегло 40 kg средният дневен прираст нараства с 9%, при тегло от 110 kg - с 3%.

Проучвания доказаха ефективността на въвеждането на бард в диетата на селскостопанските животни и домашни птици.

Всичко е добро в умерени количества

Учените предлагат по-голямо използване на ценен фураж:

• като основа за производството на витаминни и минерални премикси;
• като основа за производство на фуражни добавки с пробиотични препарати (полезни микроорганизми, които подобряват храносмилането и усвояването на фуража);
• като самостоятелен вид фураж, предварително (в течната фракция) обогатен с различни добавки.

Сухата винаса днес се използва както като пълноценна храна, така и като минерална и витаминна добавка, и като компонент в производството на фуражи. Има няколко неща, които трябва да имате предвид:

• Качество. Безскрупулните производители се стремят да намалят разходите си и да нарушават технологията на сушене. Това води до необратими промени в част от протеина, той става недостъпен за тялото на животното. Експертите казват, че качествен бард е по-близък до златен оттенък. Друг „трик“е добавянето на карбамид (урея) към сухия продукт, само 1% увеличава съдържанието на протеин до 3%, но наличието на неорганична урея прави добавката токсична за тялото на коне, домашни птици, прасета.
• Нормите на хранене имат значение. Това казват опитни животновъдиНебалансираната диета за витамини и минерали води до негативни последици: летаргия, нарушен минерален метаболизъм и намаляване на качеството на продукта. Дългосрочното хранене на картофена барда може да причини ухапване от червено (кожно заболяване) или отравяне със соланин.