Композитна суха протеинова смес (SBKS) "Diso®" "Nutrinor". GOST R 53861-2010 Продукти за диетично (терапевтично и превантивно) хранене

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

С цел оптимизиране на лечебното хранене, подобряване на организацията и подобряване на качеството му, в лечебните заведения е предвидена система от стандартни диети. В допълнение към основната стандартна диета и нейните вариации в лечебно заведение (в зависимост от профила), те използват:

• хирургична диета;
• диета за улцерозно кървене, със стомашна стеноза;
• разтоварваща диета (чай, захар, ябълка, оризов компот, картофи, извара, сок, месо и др.);
• специална диета (калий, магнезий, сонда диета);
• диета за миокарден инфаркт;
• вегетарианска диета и др.

Употребата на суха протеинова смес е регламентирана от правните документи на руското Министерство на здравеопазването и социалното развитие задиетично (лечебно и превантивно) хранене. "Diso Nutrinor" е ефективен и висококачествен продукт, използван в диетотерапията, който осигурява на човешкото тяло оптимално съдържание на лесноусвоим протеин с най-висока биологична стойност и коригира протеиново-енергийния компонент на храненето.

Когато е приложимо

Успешно се използва за профилактика и комплексно лечение на широк спектър от заболявания като част от стандартни и специализирани диети, както и в персонализирана терапевтична диета. Суха протеинова композитна смес за лечебни заведения се използва като съставка в диетичните и профилактични ястия за деца от тригодишна възраст и възрастни. Има доказана социално-икономическа и клинична ефикасност.

Състав

Съставът на протеиновата композитна суха смес съдържа растителни мазнини, млечни протеини, полиненаситени мастни киселини, разтворими диетични фибри, малтодекстрин.

Протеинов компонент

Млечните протеини имат висока биологична стойност, съдържат всички необходими аминокиселини, включително незаменими, за да синтезират напълно протеините си както при възрастен, така и при дете.

Млечните протеини имат баланс на аминокиселини, добра смилаемост и лесна усвояемост, нямат функционално допълнително натоварване на стомашно-чревния тракт. Млечните протеини са най-важното средство за коригиране и предотвратяване на белтъчно-енергийния дефицит, засилване на адаптивните характеристики на организма и укрепване на имунната система. ATсъстав към SBCS "Diso" "Nutrinor" протеин има най-висока биологична стойност, чийто коригиран аминокиселинен резултат е равен на единица.

Въглехидратен компонент

Съдържа малтодекстрин и диетични разтворими фибри, които допринасят за усещането за ситост по време на хранене. Те са необходими за нормалното функциониране на червата и отделянето на метаболитни продукти, а също така са пребиотици, които влияят благоприятно върху формирането на чревната екосистема, подпомагайки растежа на полезната микрофлора и повишавайки устойчивостта на човешкия организъм към различни инфекции.

Масен компонент

Този компонент е представен от растителни мазнини, които са източник на мастни полиненаситени киселини, които се усвояват перфектно от тялото и не съдържат холестерол.

Обхват на приложение

Суха протеинова композитна смес е предназначена за продажба на населението, за използване от институции за социални услуги за инвалиди и възрастни хора, хранителни звена на медицински организации, санаториуми и други заведения за обществено хранене като съставка при производството на ястия за превантивно диетично и лечебно диетично хранене за възрастни и деца от тригодишна възраст, както и работници, които извършват дейности при опасни условия на труд.

Не използвайте интравенозно.

Функции

Сместа се произвежда в съответствие с GOST R 53861 2010. Това са продукти от лечебно диетично и превантивно диетично хранене.

При концентратихрана GOST 19327-84.

Продуктите отговарят напълно на всички изисквания на Техническия регламент на Митническия съюз "За безопасност на храните" 021/2011 № 880, който е одобрен с присъдата на комисията от 12.09.2011 г. и Технически регламент на Митническия съюз „За безопасността на някои видове специализирани хранителни продукти, включително диетично лечебно и диетично превантивно хранене“027/2012 г., приет с Решение на Съвета на Евразийската икономическа комисия № 34 от 06/15 г. 2012.

Клиничната ефективност на сместа се потвърждава и от проучвания в продължение на две години в Клиниката по клинично хранене на Руската академия на медицинските науки на Федералната държавна бюджетна институция "Институт за изследване на храненето", които са проведени в съответствие с методите на медицината, основана на доказателства сред групи пациенти, представляващи широк спектър от нозологии.

Иновативната характеристика на технологията за използване на SBCS в комплексна диетотерапия е потвърдена с решение на Президиума на Руската академия на медицинските науки от 01.12.2010 г. Високата икономическа и социална ефективност от използването на SBCS "Diso Nutrinor" в лечебни заведения и организации за социална защита на населението е доказана в различни проучвания, проведени от Националния изследователски институт по обществено здраве на Руската академия на медицинските науки.

Цел на сместа

Композитната протеинова смес е предназначена да оптимизира химичния състав на отделните ястия и диети. Благодарение на използването му се коригира съдържанието на протеини в менюто, увеличава се хранителната плътност в диетата, което има положителен ефект върхуматериален метаболизъм, общата устойчивост на човешкия организъм към инфекции, имунитет, подобрява храносмилането, подобрява качеството на живот и физическата активност. Тоест това е наистина здравословна храна.

Протеиновата смес, създадена специално за ежедневна консумация, дава възможност за повишаване на хранителната стойност и плътността на диетата като цяло или на отделно ястие, без да променя вкусовите им характеристики.

При производството на сместа се използват само съвременни производствени технологии, използвани са суровини, отговарящи на съществуващите стандарти за безопасност и качество.

Композитна протеинова суха смес за клинично хранене се използва като съставка в рецепти за лигави супи, зърнени храни, зеленчукови ястия, тестени ястия, десерти и др. Има проста технология на използване, която не се нуждае от допълнително оборудване и операции. Препоръчителното количество от сместа, която трябва да се прилага, варира от 9-42 грама на ден, в зависимост от предписаната диета.

Композитната протеинова смес поставя новия стандарт за ефективност и съвършенство в хранителната терапия за стандартни диети, както и за персонализирано терапевтично хранене.

Метод на готвене: инструкции

Суха протеинова композитна смес се въвежда като неразделна част от рецептата на ястия (на порция от 9 до 28 грама) на етапа на приготвянето им приблизително три до пет минути преди готовност (лигави супи, зърнени храни, десерти, зеленчукови ястия).

Нуждата от протеин се определя от възрастта, степента на физическа активност, пола, здравословното състояние, телесното тегло и варира от 0,8-2 грама на килограм телесно тегло на ден.

Съдържанието на протеин в менюто на възрастен е приблизително 80 до 90 грама на ден. Важно е протеините, които влизат в диетата, да са пълноценни по отношение на аминокиселинния състав и да се усвояват добре. Същевременно тези характеристики оказват влияние върху биологичната стойност на това вещество. Протеинът в съставната формула може да представлява петнадесет процента от общата нужда от протеин, което е десет до тридесет грама от формулата на ден.

Мерителна лъжица за удобство

За по-лесно използване, бурканът за смесена смес от протеини на прах има специална лъжичка, която побира осем грама от сместа (без пързалка), което съответства на четири грама протеин. Една пълна лъжичка съдържа десет грама от сместа, което е пет грама протеин.

Можете да измерите необходимото количество от сместа с чаена или супена лъжица. В този случай трябва да знаете, че една супена лъжица съдържа десет грама от сместа (с леко плъзгане), а една чаена лъжичка съдържа пет грама.

Това се потвърждава от инструкциите за сухата композитна протеинова смес "Diso Nutrinor".

Подобрява ли формулата лактацията?

Кърменето е важен фактор, който влияе върху здравето на бебето, не само в ранна детска възраст, но и през целия му живот в бъдеще. Количествените и качествените свойства на майчиното мляко зависят пряко от диетата на майката. Тя етрябва да ям здравословна храна.

Всички важни хранителни вещества влизат в тялото на бебето с майчиното мляко, така че женското тяло трябва да бъде попълнено адекватно.

Диетата на жената е малко ограничена по време на кърмене, тъй като определени групи храни не се консумират изобщо или в минимални количества, което не може да не повлияе на хранителната стойност и разнообразието на храненето.

Използването на сухи композитни протеинови смеси в диетата на жената по време на периода на кърмене прави възможно значително оптимизиране на храненето. Това се случва поради обогатяването на диетата с правилното количество протеин с повишена биологична стойност.

Ефективността на добавянето на сухи композитни протеинови смеси към диетата на кърмещи жени беше анализирана от FSBSI "Федерален изследователски център по хранене и биотехнологии". Въз основа на проведените проучвания бяха дадени някои препоръки за използването на SBCS за приготвяне на диетични ястия с цел обогатяване на менюто с лесно смилаеми протеини.

Използвайте в диета

Суха композитна протеинова смес "DISO" "Nutrinor" може да се използва в ежедневната диета на кърмеща майка за адекватно насищане на организма с протеин, който ще бъде пълноценен по отношение на аминокиселинния състав. В същото време вкусовите характеристики на готвените ястия и диетата се запазват в размер на приблизително 20% от количеството на общия протеин в диетата. Освен всичко друго, технологията за приготвяне на ястия, наситени с протеин от смес, е проста, не изискваспецифични кулинарни умения.

Защо продуктът няма вкус?

Специфичността на протеиновата суха композитна смес "DISO" "Nutrinor" се крие в нейния неутрален вкус. Поради липсата на ароматизиращи добавки, продуктът става универсален за употреба, тъй като сместа може да се добави към всяко ястие по ваш вкус (зърнени храни, зърнени храни, ястия от извара, яйца, зеленчуци, захарни изделия, напитки, десерти, сладкиши и др..). Ароматът и вкусът на обичайните ястия в диетата няма да се променят поради добавянето на сместа, докато менюто ще бъде обогатено с протеин с повишена биологична стойност.

Колко струва SBKS?

Срок на валидност и цена

Сместа се съхранява една година при относителна влажност не повече от 75%, температура от един до двадесет градуса по Целзий.

След отваряне на оригиналната опаковка е препоръчително сместа да се съхранява за не повече от три седмици на хладно и сухо място (не в хладилник).

Продуктът е опакован в транспортна опаковка от пет килограма (нето) и потребителска опаковка - чиста от четиристотин грама. Сместа е моментално гранулиран продукт. Пакет от пет килограма струва 400 рубли.

Заключение

В момента е много трудно за обикновен човек да състави диета по такъв начин, че тялото да е снабдено с протеини в точното количество. Протеиновото хранене не е количествен, а качествен проблем. Основните качествени характеристики на протеина в хранатаса неговата бионаличност и стойност. За да компенсирате неговия дефицит, можете да закупите суха композитна протеинова смес "DISO" "Nutrinor", която ще ви позволи да поддържате нормално количество храна без допълнителен стрес върху стомашно-чревния тракт и преяждане.