Улично оборудване за бързо хранене: предимството на заведенията за бързо хранене

2025 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-24 13:12

Заведенията за бързо хранене уверено заеха своята ниша в ресторантьорския бизнес. Улични обекти, мобилни сергии, заведения за хранене и просто временни палатки - предимството на този бизнес е, че няма нужда да се намира постоянно помещение. Можете да поставите точка за продажба на най-натоварените места, където има купувачи. Разходната част за стартиране на бизнес е цената на оборудването за бързо хранене на улицата. И тук печели този, който разчита на простотата на продукта и малкия брой съставки. Закупуването на малко количество общи съставки спестява време и пари и ви позволява бързо да реагирате на недостиг.

Мала машина за пуканки е в състояние да произведе 60 порции за един час, ако е необходимо, тази цифра се увеличава до 200. Чрез разнообразяване на менюто поради добавките произвеждат сладки и солени пуканки, с карамел ибанан, сирене и къпина. Творческият подход към производството на тази храна ще постигне отлични резултати в много близко бъдеще. В същото време разнообразете менюто поради добавки.

Лесна за направа от памучна вата. Апарат с мощен мотор и голяма купа, захар, оцветители - това е всичко, което е необходимо за бизнеса. Съвременното оборудване произвежда до 700 порции памучна вата на час, рентабилността на такова оборудване достига 1000%.

Места за бързо хранене

Основното и най-значимо предимство на внедряването на "fast food" е, че оборудването за бързо хранене и улична търговия може да бъде инсталирано в супермаркети и пазарни площади, в магазин и просто на улицата, в близост до гари, паркове, площади и др. Такива обекти, разположени в търговски центрове и пазари, са допълнителен начин за привличане на клиенти. Автомобили, оборудвани с необходимото оборудване, ако е необходимо, бързо се придвижват до многолюдни места, например до плажа или до площада, където се провеждат годишния фестивал и панаир.

Бързото изплащане на точките поради повишеното търсене на продукти изисква приемственост в цикъла на доставка на съставни продукти и производството на готови храни. Следователно търсенето на персонал, обслужващ мини-бистрото, се увеличава.

Храната се приготвя от полуготови продукти, които се произвеждат в специални цехове и се претоплят преди да бъдат продадени.

Изискване за улични заведения за бързо хранене

Оборудването за улични заведения за бързо хранене е инсталирано в претъпкани иобществени места, където има голямо присъствие на потенциални купувачи. Успехът на бизнеса, а оттам и печалбата зависи от това колко правилно е избрано оборудването за готвене.

Изисквания за оборудване за бързо хранене:

• лесен за доставка, сглобяване и разглобяване, компактен;
• бързо и лесно за свързване;
• нужда от малка консумация на енергия;
• бързо производство на храна, която е в търсенето.

Днес технологичният пазар ви позволява да закупите разнообразно оборудване за бързо хранене и улична търговия.

Маневреното оборудване се премества лесно от един обект на друг благодарение на наличието на колело и олекотена конструкция.

Плотовете за готови храни или готови храни се нагряват или охлаждат електрически и се произвеждат по конкретна поръчка. Те са инсталирани на маси, поставени в кафенета и ресторанти, под навес и просто на открито.

Производителите се ръководят от избора на клиентите и могат да предложат например трансформиращи се колички, които лесно се превръщат от готварска печка за царевица в плот за приготвяне на хот-дог, след това в машина за пуканки и памучна вата.

Какво оборудване има

Следните видове оборудване се произвеждат за бързо хранене на улицата:

• устройства за приготвяне на памучна вата, пуканки, царевица, конопица;
• машини за хот-дог;
• фритюрници, палачинки;
• техника за печене на понички;
• скара;
• оборудване за шаурма;
• мангали;
• електрически скари, електрически скари;
• различни витрини;
• ютии за вафли, тостери;
• устройства за спирални чипове;
• pv;
• паста храна.

Къде да поставите оборудване

Има стационарни и мобилни заведения за улична храна.

Мобилните колички, микробуси, гишета, павилиони и т.н. се отличават от последните. По правило една точка на продажба се фокусира върху ограничен вид продукт. Отчита се мястото на продажба: в близост до търговски центрове и на оживени улици, най-добре се продават шаурма, палачинки, печени картофи и скара. Близо до местата за забавление са разположени сергии за продажба на спирални чипс, понички, царевица и захарен памук.

Стационарно оборудване за улично бързо хранене се поставя в ресторанти, кафенета, пицарии, барове и бистра. Тук е важно да не пестите пари и да инвестирате в витрини с електрическо отопление, решетки под налягане, качествени фурни и повърхности за пържене.

Тази техника има следните характеристики: висока производителност, ергономичност, лекота на работа и използване, издръжливост, висока производителност, отлично качество и малък размер. Включването на специалисти в избора на оборудване ще намали времето за търсене на необходимото оборудване.