Винтова преса: описание на конструкцията, принципа на действие и методите на извличане

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

С помощта на маслена шнекова преса може да се получи растително масло от различни култури без никакви проблеми. В зависимост от това с какво трябва да работите се променят техническите характеристики и дизайна на устройството. Въпреки това, във всеки случай е доста просто и следователно можете да го направите сами.

Функции на устройството

Ако е налична винтова преса, независимо дали е ръчно изработена или закупена, тя ще бъде добър помощник за самостоятелно приготвяне на растително масло. Характеристиките на устройството ви позволяват да получите следните предимства:

• Ако се произвежда домашно масло, то ще има срок на годност от около две години.
• Ако се използва винтова преса за домашен тип, семената на растения като слънчоглед, маслини или ядки могат да бъдат обработени успешно.

Конструктивни елементи на оборудването

Ако искате да направите домашна преса за масло, тогава основата й трябва да бъде винт тип червей. При сглобяването и проектирането на това оборудване, многоважно е да запомните, че максималното налягане ще зависи пряко от диаметъра на червячната гайка, както и от мощността на щранговете на гредата. За да направите дизайна по-надежден по време на работа, струва си да направите основния акцент за пресата по-мощен от необходимото. Тези важни изисквания са напълно изпълнени, например, от винтова преса за изстискване, която е създадена от масивна дъбова дървесина. Това обаче ще струва доста. Същият дизайн, но изработен само от метал, може да стане аналог.

Съществуват и битови преси от цилиндричен тип, които обикновено нямат дъно. Тази роля, като правило, се изпълнява от обикновена желязна кофа. За да увеличите надеждността и здравината на самия цилиндър, можете да го завържете с метална лента отдолу. Ако цилиндърът е направен от дърво, тогава той трябва да бъде сух и направен от възможно най-твърда дървесина. Както и в предишния случай, най-добрият вариант е дъбовата дървесина.

Един от най-важните дизайнерски елементи, които трябва да присъстват във всеки модел, са пилинг ролки. Обикновено те се представят под формата на чифт сменяеми ролки. Въртенето на тези части се осигурява чрез поставяне на зъбни колела върху метални рейки.

Принципът на действие на приспособлението

Същността на винтовата преса е както следва.

1. Той има товарна кофа, където се изсипват суровини за обработка.
2. С помощта на дръжката се привеждат в движение ролки, покрити с плат -ренде.
3. Поради въртенето на тези устройства, суровината се изтегля в пространството между тях. Ето как работи пилингът.
4. След приключване на процеса на почистване, люспите и слънчогледовите семки падат в долната кофа.
5. Тази смес се пресява.
6. Необходима е смяна на рулата с ренде, с рула с напълно гладка повърхност. Именно с тяхна помощ ще се осъществи завъртането.
7. Обелените семена се изсипват отново в горната кофа.
8. Устройствата имат лост, който регулира междината между ролките. На този етап той трябва да бъде преместен на втора позиция, за да се намали разликата между елементите за постигане на желания резултат.
9. След разточването ще се получи кашеста маса, която трябва да се пресова, за да се получи растително масло.

Методи за пресоване на масло

Изцеждането на течност с винтова преса може да бъде горещо или студено. Ако се използва първият метод, след разточването е необходимо да се премести овесена каша в печене. Температурата тук трябва да достигне 110 градуса по Целзий и продуктът трябва постоянно да се навлажнява. Освен това масата трябва постоянно да се разбърква. След този етап на подготовка суровината се придвижва към винтовата преса, където се извършва желаната операция. Полученото по този начин олио се отличава с яркочервен цвят, както и със силно изразена миризма на печени семена.

Използването на втория метод е по-предпочитано, тъй като няма нужда от термично излагане, поради което те се изпаряватмного полезни вещества. На практика технологията за получаване на масло е точно същата като при горещия метод, с изключение на етапа, в който суспензията се нагрява до високи температури.

Производствено оборудване

Днес линиите за производство на растително масло могат да бъдат описани чрез следните етапи. Първо, необходимо е продуктът да се изсуши, да се отстранят всички примеси и замърсители. Второ, има специално отделение, където семената се отделят от обвивката и се натрошават. Натрошената суровина се подлага на пара. Ако планирате горещ метод за получаване на олио, тогава също трябва да го изпържите. След това протича процесът на изстискване на маслото от семената. Също така е важно да се добави, че току-що полученото масло преминава веднага през етапа на филтриране, което значително повишава чистотата му. Последната стъпка в производствената линия е пълнене в пластмасови контейнери и изпращане на склад.