Риболов: характеристики, интересни факти

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 20:56

Човекът започва да лови риба в праисторически времена. На местата на древни хора археолозите, наред с други неща, намират назъбени харпуни от кости, както и каменни поглъщалки за мрежи. И днес в студените райони на планетата, по бреговете на морета и реки, живеят различни националности, за които рибата остава основен вид храна, консумирана както през лятото, така и през зимата.

Определение

Всъщност риболовът е дейност по извличане на водни биологични ресурси и тяхната първична преработка. Предприятията в тази индустрия могат да участват в:

• директно добиване на риба и друга морска биофауна;
• транспортиране, съхранение и разтоварване на морски дарове;
• производство на полуготови риби.

Видове риболов

Рибите на Земята обитават почти всички водоеми. Съответно, риболовната индустрия, включително в Русия, може да бъде:

• морски;
• океан;
• река и езеро.

Индустриален риболов в наше време вВ повечето случаи се извършва, разбира се, в моретата и океаните. Една от характеристиките на такъв риболов е, че неговата ефективност пряко зависи от степента на развитие на новите територии, както и от екологичната ситуация в този конкретен регион.

Основно правило

Организациите и предприятията днес извършват риболов в морета, океани и реки, разбира се, в съответствие със стандартите, предвидени от различни регулаторни индустриални и екологични документи. Всяка такава компания трябва да се придържа към основното правило за риболов - само малък процент от индивидите могат да бъдат отстранени от популацията. Окончателните цифри за всеки конкретен вид водна фауна в даден регион се определят отделно. Но при всички случаи процентът на уловените индивиди трябва да бъде такъв, че да не засяга по никакъв начин популацията след размножителния сезон.

Психологически аспекти

Опазването на околната среда развитите страни, включително Русия, обръщат много внимание в наши дни. Контролът върху улова на риба у нас е доста строг. Но понякога проблемът с изчезването на някои видове водна фауна все още се преувеличава в пресата. И виновниците, колкото и да е странно, често са самите рибари.

Но самите представители на тази професия обикновено са доста предпазливи при въвеждането в експлоатация на нови ефективни риболовни инструменти. Океанът е пространство, за съжаление, абсолютно непредвидимо. Често се случва вмного риби бяха уловени на едно и също място за една година, а на следващия сезон тя просто изчезна. Разбира се, рибарите и жителите на крайбрежните селища правят привидно логичен извод от това. Няма риба, защото е уловена твърде интензивно.

Този подход обаче често е напълно неразумен. Според експерти риболовът може да има пряко отрицателно въздействие главно само върху къснозреещите рибни видове, които са склонни да създават плътни и стабилни дълготрайни струпвания. Те могат да бъдат например:

• камбала от бяла кора;
• морски лаврак;
• флаундер.

На броя на основните видове риби, подходящи за човешка храна, морският риболов обикновено практически няма ефект. Освен писия, костур и камбала според специалистите трябва да се ограничат само пикша, херинга и треска. В бъдеще това ще увеличи производството на такава риба с 20-30%. Ограничението на улова също ще доведе до факта, че индивидите от тези сортове, според ихтиолозите, ще станат по-големи.

Дребните риби, според експертите, могат да бъдат уловени, без да се притеснявате за техния брой. Тези сортове включват цаца, сайра, мойва и други.

Най-популярната морска риба

Разбира се, днес светът поддържа статистика за интензивността на риболова. Смята се, че в момента най-популярният представител на морската фауна по отношение на риболоваминтай. Високите търговски качества се отличават и с:

• есетра;
• сьомга;
• шаран;
• херинга;
• cod;
• scumbroid.

През последните години предприятията в тази индустрия в Русия годишно улавят повече от 4 милиона тона различни видове търговски риби и други представители на подводната фауна. Тоест, Руската федерация вече е в състояние да осигури на населението си такива продукти в пълна степен.

Риболовни центрове в Русия

По-голямата част от морската биофауна у нас се добива, разбира се, в Далечния изток. Най-важните водни зони в региона са Сахалин, Амур, Охотското крайбрежие и Приморие. Напоследък руски кораби от далекоизточния флот също ловят във водите на Индийския океан и Южния Тихи океан.

Разбира се, риболовът е много добре развит у нас и в Камчатка. Някога държавното стопанство Октябрски се занимаваше с производство и преработка на риба в този район. Днес върху руините му е израснала доста голяма ферма, наречена Народите на Севера.

Руснаците улавят доста риба в Каспийско море. Както и в много други риболовни райони на страната, има регистрирани фирми, занимаващи се с улавяне на морска биофауна и нейната обработка. Например рибарството в Астрахан има доста добри показатели. Компаниите от този регион обхващат всички основни отраслови области на дейност: стокариболов, обработка на суровини, репродукция, научни изследвания и др.

Произвеждайте водна биофауна в Русия, разбира се, и в Балтийско море (Калининградска област), както и в Черно и Азовско. Някои риби идват на пазара и от Северния ледовит океан.

Риболовна търговска къща

Разбира се, в Русия има компании, занимаващи се с окончателната обработка на морски дарове. Една от най-големите компании в тази специализация у нас в момента е Fishery LLC. Тази компания снабдява пазара например с продукти като пресни и консервирани калмари, трупове на различни видове риби, сушени, пушени, пресни, скариди, миди и др. Продуктите на тази фирма винаги са популярни сред потребителите не само за тяхното добро качество, но и относително ниска цена.

LLC "Astrakhansky fishery" е една от водещите риболовни и преработвателни компании в Русия. Работи от 1999 г., като произвежда около триста артикула.

Интересни факти

Хората се занимават с риболов в Астрахан, Атлантическия океан, Далечния изток, Каспийско море, Балтийско море и др. от много дълго време. И разбира се, много интересни факти са свързани с този вид дейност. По-горе казахме, че мнението за изчерпването на морската фауна поради риболов може да е неоснователно. Това се потвърждава например от факта, че през 1376 г. английски рибари подават жалба срещу ново риболовно съоръжение,напомня модерен трал. Според рибарите това устройство може да опустоши всички морета и океани за няколко години.

Доста интересни факти, свързани с риболова, могат да се разглеждат както следва:

• 31,5 милиона тона риба годишно на планетата се хранят на селскостопански животни;
• още 27 милиона тона са признати от преработвателните предприятия за неизползваеми и просто изхвърлени;
• при улов на дива сьомга мрежата се заплита и впоследствие умират още 137 вида морски животни;
• 28 000 морски костенурки влизат в мрежи за траулер за скариди всяка година;
• заплита се в риболовни мрежи и около 300 000 китове, морски свине, делфини;
• акулите убиват до 12 души годишно, хората убиват до 11 500 акули на час;
• Около 73 милиона акули се хвърлят обратно в морето всяка година, след като перките им бъдат подрязани.

Според статистиката 85% от вносната риба у нас, колкото и да твърдят доставчиците, изобщо не са диви екземпляри. В момента в Русия се доставя предимно изкуствено отгледана риба, чието месо съдържа много канцерогени.

Всички горепосочени факти, за съжаление, са доста тъжни. Въпреки това е абсолютно невъзможно да се накажат безскрупулни компании за нерационално използване на морските ресурси. Понастоящем няма глобални правни разпоредби, регулиращи риболовасъществува.