Асортиментна матрица на магазина

Асортиментна матрица на магазина
Асортиментна матрица на магазина
Anonymous

Преди прехода на нашата икономика към пазарни отношения търговецът на дребно нямаше проблем да определи оптималния асортимент. Имаше една задача - да напълним рафтовете поне с нещо. Затова разбирането и прилагането на термина „асортиментна матрица” идва много по-късно - чрез загуби, изхвърляне на продукти с изтекъл срок на годност, преливане на складови салда с бавно движещи се артикули. Тези, които оцеляха и се развиха, бяха тези, които разбраха навреме, че без постоянен анализ на дейностите и компютъризация на процеса на търговия, няма да издържите дълго на пазара.

асортиментна матрица
асортиментна матрица

Ако не вземем предвид сложността на чуждестранните термини, асортиментната матрица на магазин е списък със стоки, чието присъствие на рафта и в минималния ненамаляем остатък в склада е задължително. Преди съставянето му се определя стратегията на магазина, неговият целеви потребител, възраст, ниво на доходи. Ако бъде решено магазинът да се позиционира като дискаунтър с ниски цени, тогава на никого няма да му хрумне да включи в матрицата си елитно уиски, също толкова евтино подпечатаноджанти за колела.

матрица на магазинния асортимент
матрица на магазинния асортимент

Съставя се по групи стоки. Всяка SKU (асортиментна позиция) е включена в матрицата въз основа на извършения анализ. Определят се средният период на оборот на единица, целевият сегмент от потребители, които предпочитат тази позиция, възможни аналози, доставчици.

Често се случва конкуриращите се доставчици да предлагат един и същ продукт. За търговеца на дребно тази ситуация е от полза: покупката се извършва от доставчика, който е предложил най-ниската цена и изгодни условия за доставка и плащане. Това насърчава втория доставчик да предлага още по-добри условия.

За какво е балансът на асортимента?

Отговорността на мениджър или друго лице, което работи с доставчици, е постоянно да наблюдава балансите на запасите. В допълнение към други предимства, матрицата на асортимента ви позволява да избегнете злоупотреби от страна на търговския персонал. Случва се недобросъвестен доставчик, използвайки личния интерес на мениджър по закупките, да продава бавно движещ се продукт или популярен продукт на търговски обект, но в сума, надвишаваща нормалното търсене на магазина.

формиране на асортиментна матрица
формиране на асортиментна матрица

Ако има одобрена асортиментна матрица, поръчването на продукт, който не е в нея (или очевидно повече от минималната наличност) е забележимо нарушение, което нито мениджърът, нито доставчикът ще направят..

Днес, за да остане на пазара, търговецът на дребно на пазара е принуден да реагира бързо на всички промени, така че матрицата на асортимента ене закостеняла догма. Всеки служител на предприятието трябва да го знае. За целта се прави периодичен анализ на оборота на магазина и формиране на асортиментна матрица, като този процес е постоянен и непрекъснат.

Ако някой SKU вече не се продава (цената се е увеличила, качеството е намаляло, предпочитанията на основната категория купувачи са се променили), той незабавно се заменя с по-популярен аналог. Следи се външната среда (поява на конкуренти, изграждане на жилища в радиуса на влияние на точката, промени в икономическата среда на града) и се правят корекции на матрицата въз основа на нейните резултати.

Препоръчано:

Избор на редакторите

Добив на царевица: средни стойности, технология на производство и сортове

Холандски оранжерии: описание, устройство, характеристики, снимка

Ваксинации за зайци: кога да се правят, правила за провеждане и графици за ваксинация

Видове и подреждане на кошери за пчели

Колко дни ходи прасето: признаци на еструс, характеристики и интересни факти

Машинен и тракторен парк: организация, използване, управление, поддръжка

Отглеждането на тютюн като бизнес: откъде да започнете, какво трябва да знаете, законодателството на Руската федерация. Сортове тютюн

Таблица за измерване на прасета: класификация по дебелини и възрастови норми

Лен: технология на отглеждане, сортове, метод на прибиране на реколтата, национално икономическо значение

Иновативни технологии за отглеждане на елда

Овце от породата Карачай: описание, характеристики, особености на отглеждане и хранене

Как да различим пилетата от петлите? еднодневни пилета

Какво е камшик? История и приложение

Отглеждане на шийтаке: методи, необходими условия и препоръки за грижи

Модерни технологии за прибиране на силаж