Gardens of the Giant - водещият земеделски холдинг в Новосибирск

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Въвеждането на ембарго върху вноса на хранителни продукти отвори големи перспективи за производителите на зеленчуци, а именно холдинга Giant's Gardens в Новосибирска област. Този комплекс е построен през 2012 г. и е към едно от младите земеделски предприятия. Днес това е най-голямото земеделско предприятие, занимаващо се с отглеждане на зеленчуци и билки.

Селскостопански инвестиции

Идеята за изграждане на оранжерия "Гигантски градини" (Колцово) възниква още през 2007 г. И още през 2009 г. е закупен и вписан в собственост терен от 200 хектара близо до село Колцово. Преди това тази територия принадлежеше на фалиралата държавна ферма Железнодорожни.

Основните определящи критерии за избор на обект бяха: неговата близост до Новосибирск, екологична среда, бърза връзка с електропровода и газопровода. Първите инвестиции възлизат на 750 милиона рубли. От тях Сбербанк предостави на холдинга 500 милиона рубли, а останалите 250 милиона рубли бяха негови собствени инвестиции.

След това започнаподготовка на територията за изграждане на съоръжения и детайлно разработване на проекта. На първо място са изградени зеленчукови магазини за 8 хиляди тона, оранжерия за отглеждане на зеленина и домати. Освен това е построена газова котелна. Всички изградени съоръжения са свързани към газопровода. Ръководството на холдинга планира да възстанови всички инвестиции през следващите 8 години.

От кацане до температурни условия

Първата кола с пресни пакетирани плодове, зеленчуци и билки тръгва в 6 часа сутринта от територията на земеделското стопанство Giant's Gardens. Земеделският комплекс работи денонощно, за да осигури непрекъснатото снабдяване с продуктите си на повече от 20 големи супермаркета. И служителите на холдинга се справят успешно с това.

Gardens of the Giant е цяло модерно предприятие, чиято работа се основава на пълния цикъл на преработка на зеленчуци. И така, зеленчуците и билките се засаждат тук, отглеждат се, опаковат и след това се доставят до рафтовете на магазините.

Репички, моркови, цвекло и картофи се отглеждат успешно на открито. В оранжерии те засаждат различни зеленчуци, домати и краставици. Всички оранжерийни продукти в земеделския комплекс се отглеждат с допълнително изкуствено осветление, тъй като растенията нямат достатъчно естествена светлина.

До 8000 тона зеленчуци се отглеждат годишно на открито, а в оранжерии тази цифра се доближава до 2000 тона. Комплексът Градините на гиганта използва съвременни технологии за отглеждане на зеленчуци и всички продукти отговарят на приетите стандарти. Когато растеспазват се всички технологични процеси и се използват одобрени продукти за растителна защита.

В агрокомплекс "Сади Гиганта" всички продукти могат да се съхраняват до 8 месеца. За всяка конкретна култура се поддържа определен температурен режим. Например зелето и морковите се съхраняват при 0 градуса, картофите при +3 градуса по Целзий. Работниците по съхранение на зеленчуци стриктно следят температурния режим на всяка камера.

Пакетиране и продажба на продукти

От зеленчуковия магазин зеленчуците и билките отиват в магазина за опаковане. Зелените продукти се измиват и опаковат в торби, мрежа или найлоново фолио. Тук се опаковат и плодове, които отделно се пренасят на територията на холдинга Giant's Gardens.

Всеки ден продуктите на комплекса се доставят на големи супермаркети в града, собственици на дребни търговци на едро и отделни предприятия. Всеки ден земеделското стопанство Gardens of the Giant осигурява до 60 тона пресни зеленчуци и билки за магазините в Новосибирск и региона.