Бизнес план за млечни ферми: Пример за изчисление

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Отварянето на млечна ферма е много по-привлекателно за много предприемачи, отколкото организирането на други класически проекти в тази област. В крайна сметка това не изисква големи площи и също няма да са необходими огромни инвестиции. Разходите за поддръжка могат да бъдат реализирани от работата на едно семейство на собственика. Модерна млечна ферма ще ви позволи да въвеждате нови продукти на пазара без големи първоначални инвестиции без големи рискове.

Парцел

Създаването на такова предприятие трябва да започне с придобиването на земя. Дори ако фермата е малка, все пак имате нужда от площ от поне 1000 квадратни метра. Такава територия е необходима за добитък, склад, помощни помещения. Най-добре е всичко да се организира по такъв начин, че наблизо да има ливади и пасища. В противен случай прибирането на фураж ще бъде скъпо. За да закупите парцел, ще трябва да взаимодействате с областната администрация.

Инвестиции

Инвестиционната цена на млечна ферма ще се определя от много фактори. Най-важният от тях е обемът на производството. Например,изграждането на предприятие за 100 крави ще бъде по-скъпо от изграждането на ферма за 50. В Руската федерация има фирми, които организират изграждането и проектирането на млечни ферми до ключ. Според стандартна поръчка създаването на такова предприятие ще струва само 5-6 милиона рубли.

Цената включва монтаж на навес за добитък с площ от приблизително 1000 квадратни метра. Ако се изгради млечна ферма по собствен проект на собственика, ще са необходими по-малко инвестиции. Но дори и в този случай ще са необходими поне 2 милиона рубли.

След това ще е необходимо да се проведат комуникации към сградите. Говорим за ток, водоснабдяване, газ. На този етап се изразходват приблизително 200 хиляди рубли. Продължителността на монтажните работи по правило е не по-малко от шест месеца.

Оборудване

Според бизнес плана на млечната ферма все още следва закупуването на оборудване. Ще е необходимо да се подредят стелажи, да се монтират поилки, подови настилки, прегради. Ще е необходимо да се инсталират охладители за мляко, родилно отделение. Хангарите трябва да бъдат изолирани. Освен това ще бъде скъпо. Ако се построи хангар за 50 крави, в него ще трябва да бъдат инвестирани 2,5 милиона рубли.

Това е последвано от закупуване на специално оборудване, домакинско оборудване. За пълноценно земеделие трябва да закупите поне един трактор. Ще е необходим за доставка на фуражи, сметоизвозване, отпадъци. Това специално оборудване ще бъде незаменимо, когато трябва да косите тревата. Моделът MTZ-80 с допълнително оборудване е доста подходящ. В същото време е напълно приемливо закупуването на използвано оборудване. Важно е тяимаше нужда от ремонт. На този етап бизнес планът на млечната ферма предвижда приблизително 500-900 хиляди рубли.

Животни

Очевидно ще трябва да харчите пари за закупуване на животни. Цената на този артикул може да бъде много различна. Всичко зависи от това какъв вид добитък избира собственикът на предприятието: дали ще бъдат млечни крави или отглеждани юници. Ако две или три млечни крави струват най-малко 60 000 рубли, тогава тримесечни юници ще струват 10 000 рубли всяка, но ще трябва да бъдат отглеждани. Ако купувате млади животни, спестяванията ще бъдат значителни. Развитието на млечна ферма обаче ще трябва да се отложи в този случай поне за една година. Инвестициите за закупуване и доставка на 50 крави ще възлизат на 6 милиона рубли.

Данъчни системи

След закупуване на оборудване за млечна ферма, ще трябва да регистрирате бизнес. Ако предприятието е семейно, препоръчително е да го регистрирате като селско стопанство. Един член на семейството ще бъде провъзгласен за глава на домакинството, а останалите - негови членове. Процедурата по регистрация ще продължи 5 дни и ще струва 1000 рубли.

Системата на данъчно облагане ще бъде ESHN. Това е най-изгодният вариант за такова предприятие. В този случай собственикът на фермата ще плати 6% от печалбата на държавата.

Продукти

При съставяне на бизнес план за млечна ферма е необходимо предварително да се реши какви продукти ще се произвеждат. Пренебрегването на тази точка може да доведе до краха на проекта в началните етапи. Най-доброто нещотехнология за млечни ферми, за да се фокусира върху производството на различни продукти в големи обеми. Клиентите ще бъдат преработвателни компании. Достатъчно е да придобиете няколко такива партньори и животът ще стане много по-лесен.

Инсталирането на преработвателно предприятие допринася за увеличаването на доходите. Ще бъде възможно да се извършва производството на извара, заквасена сметана, кефир, сирене. Предимството на такова производство е, че цената на крайните продукти ще бъде много по-висока от млякото.

Но само производството на мляко е приемливо. Наистина, при обработката и производството на други продукти, ще трябва да използвате повече оборудване за млечна ферма, ще трябва да инвестирате много пари.

Приходи

Приходите на предприятието пряко зависят от това колко продуктивен е добитъкът и колко висока е първоначалната цена на млякото. Трябва да се има предвид, че средно една крава дава 5000 литра годишно. В най-успешните фирми тази цифра се удвоява. Следователно 50 крави ще донесат около 250 хиляди литра във фермата. Въпреки това, когато формирате бизнес план за млечна ферма, трябва да разчитате на средни стойности. Цената на едро на 1 литър мляко е приблизително 23 рубли. Приходите в този случай са 5 милиона 750 хиляди рубли.

Разходи

Най-важният разход ще бъде изплащането на заплатите на служителите. Четирима души ще харчат 60 хиляди рубли на месец. Това ще бъде 720 хиляди рубли годишно. Поради официална заетост ще е необходимо допълнително да се плащат вноски към ЗФР,FSS. Цената на това ще бъде 30% от заплатата. Тоест около 216 хиляди рубли ще бъдат изразходвани за застрахователни премии.

Следващият разход е закупуването на фураж. Според официални данни годишно се изразходват 15 000 рубли фураж на крава. Но много ще зависи от характеристиките на конкретния регион, в който се извършва производството. По правило за млечните ферми е необходимо да се предвидят 750 хиляди рубли разходи за закупуване на фураж за 50 крави годишно.

Животните също ще се нуждаят от услугите на ветеринарни лекари. В противен случай продажбата на продукти ще стане невъзможна. Цената на ветеринарните услуги на крава ще възлиза на 2000 рубли годишно. Ако има 50 животни, ще трябва да похарчите 50-100 хиляди рубли.

Ако сайтът не е закупен, ще трябва да заплатите такса за наемането му. Това ще отнеме най-малко 100 хиляди рубли годишно. Струва си да помислите и за сметките за комунални услуги - поне 100 хиляди рубли годишно ще отидат на 50 глави.

Сред другите разходи те изброяват разходи за дребни ремонти на хангари и оборудване. Струва си да се обмисли възможността за непредвидени разходи. По-добре е да отделите около 150 хиляди рубли за тази статия за една година.

Ако обобщим тази информация, приблизително 2 136 000 рубли ще бъдат разходите за поддръжка на млечната ферма на година. Нетната печалба ще бъде около 3,3 милиона рубли, без данъци.

Правителствена подкрепа

Трябва да се има предвид, че държавата подпомага индустриите, свързани със селското стопанство. Прилагат се наредби за млечните ферминестроги. Има и възможности за финансова помощ – субсидии. Така че в Уляновск предприемач, който организира предприятие в областта на селското стопанство, може да разчита на безплатна помощ от държавата в размер на 1,8 милиона рубли.

През последните десетилетия властите проявяват все по-голям интерес към развитието на селското стопанство в страната. Някои региони получават повече субсидии от други. Финансовата помощ се отпуска въз основа на резултатите от конкурси за предприемачи. За да участва в тях, фермерът трябва да има предприятие, което работи повече от три години.

План стъпка по стъпка

Препоръчително е да започнете да създавате бизнес план за млечна ферма, като регистрирате индивидуален предприемач и съберете цялата необходима документация. След това е разрешено изграждането на хангар. Най-добре е да предвидите няколко отделения в него, предназначени за различни нужди. След това трябва да закупите цялото необходимо оборудване, храна, животни.

Ще трябва да получите разрешение от ветеринарната служба. Също така ще е необходимо редовно да се подлагат на проверки на качеството на продуктите. Ако собственикът на бизнеса планира да доставя продукти на търговски обекти, ще се изисква разрешение за доказване на тяхното качество.

Производствена технология

Производствените технологии означават грижата, храненето, отглеждането и поддържането на добитъка. Ако всеки елемент от технологията се изпълнява по оптимален начин, в резултат на това разходите за труд за производството на максимално количествопродуктите ще бъдат минимални.

Производствената технология е разделена на три разновидности. Първо, говорим за привързано производство с доене в щандове. Второ, това е предприятие с отделна зала за доене. Трето, това са производствени технологии без въже.

Последната опция е най-трудната за изпълнение. Това обаче в крайна сметка ще намали дела на ръчния труд в производството. Най-често на територията на Руската федерация се прилага привързана опция, когато доенето се извършва в щанд.

Тънкости

Трябва да се има предвид, че кравите могат да се отглеждат и в готова сграда на бивша ферма. И ще бъде много по-изгодно от изграждането дори на малки работилници за десетина крави. За да започнете строителството, ще трябва да получите съответната документация. Много по-лесен начин би бил да наемете бивша ферма и след това да ремонтирате помещенията.

За да отглеждате добитък, ще трябва да поддържате температурата в хангара най-малко 12 градуса. Освен това кравите ще се нуждаят от тревна маса. Това е фураж за добитъка за зимата. През лятото всъщност може да бъде безплатно, ако около фермата има ниви и пасища.

В много отношения доходът на фермата ще зависи от породата на добитъка. Известно е, че някои крави имат висока млечност. Благодарение на това свойство сроковете им за изплащане стават много по-кратки. Печалбата в същото време непрекъснато расте. Ако няма твърде много начален капитал, е напълно възможно да започнете само с 10 крави. За в бъдещеняма да е трудно да увеличите броя на добитъка, като създадете цял цех за 100 животни.

Млякото се счита за стратегически важен продукт в страната. Основният му вносител в Руската федерация е Беларус, който представлява 16%. В по-голямата си част производството на този продукт е установено в Татарстан, Башкортостан, Краснодар, Ростов. Трябва да се има предвид, че вносителите преди са били много сериозен конкурент на руските фермери. Развитието на производството в последното беше до голяма степен забавено.

След това обаче държавата стартира мащабна подкрепа за местните ферми. Политиката в тази област беше преразгледана и пътят за руските млечни ферми беше отворен. Гамата от млечни продукти на рафтовете сега все повече се представя от местни продукти. Начинаещите предприемачи трябва да имат предвид, че конкуренцията ще се осъществява с големи монополисти. Те произвеждат продукти в специални опаковки, което им позволява да се съхраняват дълго време.

Оборудването за такова производство обаче е скъпо. Поради тази причина за пълноценна конкуренция ще са необходими значителни инвестиции. Важно е да се вземе предвид фактът, че има тенденция към увеличаване на млечността в домашните ферми.

Въпреки това, процесът на организиране на предприятие от този вид е доста креативен и има място за нестандартни ходове. Това може да се използва от амбициозни предприемачи, които търсят своята ниша в този бизнес сегмент.