Развъждане на есетри в RAS: оборудване, диета, технология за отглеждане, продуктивност и съвети от специалисти по развъждане

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Развъждането на есетри е бизнес, който обещава доста голяма печалба. Всеки може да го направи, независимо къде живее. Това е възможно благодарение на използването на рециркулиращи водоснабдителни системи (RAS). При създаването им е необходимо само да се осигурят оптимални условия, както и необходимата площ. В този случай рибното стопанство се формира от сгради тип хангар, в които са разположени басейни и система за пречистване на водата.

Въведение

RAS есетровото отглеждане е подход, базиран на система от няколко резервоара. Оборудвани са с филтри и устройства, които допринасят за постоянното обновяване на водата. Този подход ви позволява да отглеждате риба дори при сурови климатични условия. Наличието на затворена и адаптивна система улеснява постигането на оптималните параметри, необходими за успехотглеждане на риба (температурен режим, количество кислород и т.н.). Отглеждането на есетри в RAS позволява да се достигне необходимото тегло за продажба след една година от живота. Освен това хайверът също е обект на продажба, който е много ценен и скъп поради ценните си хранителни качества и относително малко предлагане.

Колко е изгодно?

Развъждането на есетри в RAS като бизнес се е доказал добре - ако работите неуморно и в съответствие с мнението на ума. Така че цената на един килограм продукти е около 600 рубли, което ви позволява да реализирате печалба до 400 рубли. Така че една ферма, която произвежда около пет тона риба годишно, има оборот от около пет милиона рубли. От тях до две са нетната печалба. Да има предприятие с ниво на рентабилност от 30-60% е напълно възможно. Необходими са само две или три години, за да се постигне нетна печалба и напълно да се изплати проекта. Освен това трябва да се има предвид, че можете да получите не само самата риба, но и хайвер. С други думи, отглеждането на есетри в RAS като бизнес е напълно осъществимо. Но как да го приложим?

Какво е необходимо за това?

Нека си представим, че сме изправени пред задачата да организираме рибовъдно стопанство, което ни позволява да получаваме около пет тона годишно. Как да постигнем това? Какъв вид оборудване на RAS е необходимо за отглеждане на есетри? Накратко, този резултат ви позволява да получите:

1. Стая от около 125 кв.м., снабдена с водоснабдяване, канализация, парно иелектричество.
2. Фуражното съотношение е 1,4. Това означава, че са необходими 7 тона храна на година.
3. Обем на водата - 2100 кубични метра за дванадесет месеца.
4. Разходът на електричество е около 5,5 kW. 48 хиляди kW са необходими на година.
5. Поне двама служители за заплата от 60 хиляди рубли на месец.
6. Необходимо оборудване, което ще струва около три милиона рубли.

Как се отглежда есетра в RAS? Пълната схема по-долу може да се използва като семеен бизнес или за създаване на пълноценно предприятие.

Басейни

На първо място трябва да се погрижите за оборудването, с което се съхраняват рибите. Разбира се, на първо място тук са басейните. В зависимост от тяхната цена, капацитет и производител, този артикул ще струва най-малко два милиона рубли. Следните контейнери са подходящи за употреба:

1. Рамкови структури.
2. Полипропилен.
3. От керамични плочки.
4. Емайлирани метални контейнери.
5. С масивни бетонни стени.

За да отглеждате риба до 300 грама, трябва да се погрижите за правоъгълен или кръгъл басейн. Достатъчно е той да бъде с диаметър 1,6 м и дълбочина до 90 сантиметра. За тези риби, чийто размер варира от 0,3 кг до 2 кг, трябва да се осигури басейн с параметри от 2,2 м и 1,3 м. Трябва да се има предвид, че 1 квадратен метър ви позволява да нараснете до 60 килограмаесетра. Трябва да се внимава есетрата да живее в благоприятни условия. За него е необходимо да се поддържа температурата на ниво от 18-20 градуса по Целзий. Следователно през зимата е необходимо отопление, а през лятото охлаждане. За да направите това, системата предвижда възможност за използване на топлообменник.

Технология за пречистване на вода

Тъй като бизнес планът за отглеждане на есетрови риби в RAS не предвижда тяхното свободно отглеждане, а животът в една и съща вода е проблематичен, е необходимо да се намери решение на проблема с качеството на средата им на живот. Как трябва да се пречиства водата?

На първия етап се подлага на механична филтрация. За да направите това, се използват микромрежести барабани, въртящи се в корпуса. Периодично те трябва да се почистват от различни твърди частици, като неизядена храна, рибни изпражнения и т.н. Механичното филтриране премахва вредните вещества като нитрати и сулфати от басейна.

След това можете да продължите към втория етап. Осъществява биологично пречистване на водата. Оборудването за това е направено под формата на бетонен контейнер, заровен в пода. Той е изпълнен със специални елементи - биотовари. Тяхната цена е около 20 хиляди рубли на парче. Бетонният контейнер се пълни с вода, след което започва аерацията. Този процес премахва въглеродния диоксид от басейна. В крайна сметка трябва да се помни, че рибите също могат да дишат и те се нуждаят от това.

Третият етап включва денитрификация. Извършва се с помощта на затворен филтър. Тип. Този етап е необходим, за да се намали количеството на нитратите, което неизбежно ще настъпи след биопреработка. Метанолът се използва за разлагане на тези съединения. Този филтър има ниска честотна лента. Този факт трябва да се вземе предвид.

помпи

Отглеждането на есетра изисква постоянна циркулация на водата. За това се използва помпа, която ще струва 20 хиляди рубли. С негова помощ се приема прясна вода, след което се смесва с основната течност. Неговото количество трябва да е равно на дренажа, за да се осигури непрекъсната циркулация на водата в системата. Технологията на отглеждане на есетри в RAS обръща специално внимание на този момент, не бива да се пренебрегва и не трябва да се приема, че е достатъчно само да се почисти използваната течност.

Допълнителни точки

Следното оборудване се използва също за отглеждане на риба:

1. UV лампи. Те са необходими за дезинфекция на вода.
2. Окси генератор. Позволява ви да наситите водата с необходимото количество кислород.
3. Озонатор. Необходим за осигуряване на жизнена среда с озон.
4. Инкубатори. Изисква се, когато рибата се отглежда за хайвер.
5. Хранилки. Позволява ви да осигурите дозирано захранване в точното време.

Какво ще е необходимо след това за отглеждане на есетрови риби в рециркулационна система?

Закупуване на риба

Първо, трябва да придобиете живи същества. За разплодсе използват пържени. Придобиването им е първият етап от дейността. На първо място, трябва да имате поне десет хиляди пържени. Защо толкова много? Факт е, че дори в присъствието на опитни специалисти, техният случай достига около 60% от общия брой. Възможно е да се намали тази стойност, но това е сложен и скъп бизнес. За щастие цената им е около 20 рубли на брой, а теглото е няколко грама. Следователно не би трябвало да има проблеми с тяхното придобиване и транспортиране.

Между другото, по-добре е да не пестите от първата риба. Разбира се, дори да купите сушени пържени и да им осигурите добри условия, те ще се оправят с времето. Но времето ще бъде загубено, ще са необходими повече средства за поддръжката им и не бива да се забравя за случая. Затова е по-добре да не пестите от качество.

Как да отглеждам риба?

Годините опит и експерименти ни позволиха да изберем няколко оптимални метода. Две от тях са описани по-долу:

1. Методът на Киселев. Предполага зарибяване на басейни два пъти годишно. Също така включва прибиране на реколтата на всеки шест месеца. Недостатъкът на тази техника е, че е трудно да натрупате много тегло за толкова значителен период от време.
2. техниката на Краснобородько. Той предвижда такъв подход към рибовъдството, когато реколтата се събира на кратки интервали, но в малки количества. Тази система ви позволява да осигурите непрекъсната работа благодарение на множество филтри за пречистване на вода, устройства за дезинфекция, помпи и периодични актуализации.течности. Тази техника включва само еднократно зареждане на басейни. Позволява ви да сведете до минимум площта, необходима за развъждане по отношение на разполагането на оборудване, както и броя на басейните.

Получаване на хайвер

Развъждането на есетри в RAS се използва не само за получаване на рибно месо. Есетровите риби също ви позволяват да получите такъв деликатес като хайвер. В този случай е необходимо да се направят две независими инсталации на затворено водоснабдяване. Първият се използва за маточници, докато вторият се използва за производители. Особеността на втория е, че трябва да са в студена вода.

През първата година реколтата не е особено впечатляваща по размер - женските дават до осем процента от собственото си тегло. Не твърде много. Но през втората година тази цифра може да достигне стойност от 20%! Ето какво представлява отглеждането на есетри в RAS. Технологията и чертежите ще създадат представа за това как трябва да бъде всичко. И внедряването ще ви позволи да създавате устройства за абсолютно всеки вкус.