Животновъдство - какво е това?

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

В икономиката на много страни важно място заема селското стопанство: растениевъдството и животновъдството. Нашата статия разказва какво правят тези индустрии, на какви типове са разделени.

Историческа справка

Появата на животновъдството датира от древни времена, когато човек, живеещ до диви животни, решава да ги опитоми за използване в домакинството. Чрез упорита работа за дълъг период от време хората са успели да променят естеството на определени видове, живеещи в дивата природа. След опитомяването им производителността се увеличава многократно. Животните са станали за човека:

• Източник на храна: осигуриха месо, мляко, яйца.
• Те получават суровини (кожи), от които шият дрехи и строят колиби.
• Животните са били използвани за транспорт, като работна сила и за защита на имуществото (например кучета).

Животните, подходящи за опитомяване са крави, прасета, овце, кози, елени, камили и някои други. Учените успяха да установят, че повечето от видовете на тези животни се пресичат в Близкия изток. За хората, живеещи тук, това послужи като страхотнопредимство в развитието, което води до появата на първите цивилизации.

Какво е животновъдство?

Има различни индустрии: химическа, дървообработваща, инженерна, хранителна, лека. Животновъдството е отрасъл, който принадлежи към селското стопанство. Основната му задача е да отглежда и поддържа животни, за да произвежда и продава продуктите, които се получават от тях.

Значението на животновъдството

Човешкият живот е невъобразим без селскостопански продукти. Животновъдството е основен елемент в агропромишления комплекс. Тази индустрия е една от основните. Благодарение на него населението се осигурява с месо и мас, мляко и яйца, а леката промишленост с кожа, вълна, четина и много други. Освен това животновъдството е доставчик на жива тяга. Отрасълът се занимава с отглеждане на коне, камили, волове, елени, мулета, магарета. Животновъдството е от голямо значение като доставчик на органични торове.

Продуктите и отпадъците от индустрията се използват за получаване на фураж: месо и костно брашно, обезмаслено мляко и много други. Те отиват за производството на хормонални препарати, терапевтични серуми и други лекарства. И така, проявлението на основите на животновъдството се осъществява чрез елементите на агропромишления комплекс, взаимосвързани.

В икономически развитите страни животновъдството е водещият сектор на икономиката не е случайно, защото продуктите от тази област съставляват 60% от хранителния режим.

Анализв животновъдството

За правилното управление на икономиката и реализирането на печалба от голямо значение е анализът, който се извършва по различни показатели. В примера с кравите това изглежда така:

• Определете броя на добитъка и структурата на стадото. Отчита се какъв вид животни се отглеждат, колко от тях, включително млади животни.
• Разберете обема на продуктите, получени през отчетния период. Определя се какъв вид продукт, колко (в тонове) мляко и месо се получава, какво е потомството на телетата.
• Изяснете продуктивността на животните. Те анализират годишния добив на мляко от крава, броя на телетата от 100 крави и средното дневно (което означава месо) наддаване на тегло в грамове.

Видове животновъдство

Този отрасъл на селското стопанство е много обширен. Животновъдството е направление, което се занимава с отглеждане на едър рогат добитък и едър рогат добитък и свине, коне и камили, овце и кози, мулета и магарета, зайци и кучета, птици и риби, пчели, животни с кожа и много други. Насоката на индустрията зависи от района, към който са приспособени определени видове животни. Например, в северните райони не се отглеждат лами и камили, а в южните райони не се отглеждат арктически лисици и норки. Въпреки това, има животни, които могат да бъдат намерени в агропромишления комплекс на почти всяка страна. Това са пилета, крави, прасета, зайци, коне и други.

Говедовъдство

В момента това направление е основният отрасъл на животновъдството. Основната задача е да се развъждат големи и малки рогатиговеда. Животните се делят на месни и млечни. Нивото на осигуряване на потребителите с мляко и месо зависи от развитието на говедовъдството. Индикаторите на този отрасъл влияят върху работата на предприятията от леката промишленост, които произвеждат вълнени дрехи и предмети за бита.

Свиневъдство

Този отрасъл на индустрията снабдява населението с животински продукти като месо, свинска мас. В Русия се развива в регионите на Централния Черноземен регион, в Кавказ, в Поволжието. Тук се отглеждат месо, лой, бекон, шунка.

Коневъдство

Тази индустрия се занимава с отглеждане на животни от този вид. Освен това конете в националната икономика са от продуктивно и спортно значение. Коневъдството се развива в Северен Кавказ и Алтай, в южната част на Сибир и Урал, в Якутия и Бурятия.

Овцевъдство

Това направление се занимава с отглеждане на овце и кози. Животните осигуряват на човека месо, мляко, вълна, пух. Кожата им отива за производството на хром, хъски, шевро. От овцете от породата каракул се получава ценна козина - каракул. Млякото се използва за направата на сирене фета и други видове сирена.

Птицевъдство

Този клон на индустрията е често срещан във всяка страна. Осигурява на потребителите месо, яйца, пера, пух. Тъй като основната храна на птицата е зърното, тя се отглежда в райони, където расте: в Северен Кавказ, в района на Волга, Черноземния регион. Птицевъдството също е развито в гъсто населени райони (северозапад,Централен) разположен близо до големите градове.

Пчеларство

Не по-малко популярно направление в селското стопанство е пчеларството. Благодарение на неговото развитие населението се снабдява с мед, пчелно млечице, восък. Областите на използване на тези продукти са много разнообразни, но основните са хранителната и фармацевтичната промишленост.

Отглеждане на кожи

Индустрията се занимава с отглеждане на животни с кожа като нутрии, арктически лисици, норки и други. Основните продукти са кожи, които се използват за шиене на шапки, връхни дрехи, аксесоари и много други.

Растения

Неговата основа е зърнопроизводството, което заема половината от всички площи в света. Зърнените храни, подобно на картофите, са в основата на човешката диета. Това е суровина за такава индустрия като хранително-вкусовата промишленост. Зърното използва зърнени култури, брашно за смилане, смесен фураж алкохол. Най-важните култури в света са пшеница, царевица и ориз.

Пшеница се отглежда в 70 страни по света, но повечето от нея са в Канада, Америка, Австралия, Русия, Украйна и Казахстан. Тези щати са основните кошници за хляб на света.

Появата на ориза на нашите трапези дължим на Китай и Индия, откъдето културата се разпространи широко в други региони. В момента оризът се отглежда в 100 страни по света, но 9/10 от общата реколта от зърно идва от азиатски страни като Китай, Япония, Индия, Филипините, Индонезия.

Държавата, откъдето произхожда царевицата, е Мексико, откъдето идвабързо се разпространи по целия свят. Царевицата се използва като фуражна култура и като хранителна култура. Водеща страна в отглеждането на царевица са САЩ. В допълнение към зърнените култури, човек използва за различни цели и култури като зеленчуци (картофи), захарни култури (захарна тръстика), маслодайни семена (слънчоглед), овощни култури.

Видове производство на култури

Растениевъдството е разделено на следните типове:

• Зърнени храни. Тези култури за хора и животни са основните в диетата.
• Мадайни култури. Те са суровини за производството на растително масло.
• Отглеждане на картофи. Всички клубени принадлежат към тази посока.
• Лозарство. Задачата на това направление е отглеждането на грозде за производство на вино. За тази цел селекционерите разработват много нови сортове, които са с високо качество.
• Градинарство. Тази посока е многостранна. Те също така отглеждат различни видове овощни дървета и ягодоплодни храсти.
• Отглеждане на пъпеши. Културите в тази индустрия включват пъпеши и дини.
• Цветарство. Цветята се отглеждат не само за удоволствие, но и за печалба. За да направят бизнеса печеливш през цялата година, те изграждат оранжерии, където цветята растат през зимата.
• Отглеждане на памук. Без продуктите на тази индустрия тъкането производство няма да работи. Памукът не расте навсякъде. Насажденията му се намират в Узбекистан.

Растениевъдството е много важен отрасъл за националната икономика, тъй като осигурява на хората и животните не само храна, но исуровини за производство на облекло, лекарства, козметика.