Пчеларството като бизнес: план за действие и етапи на организация

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Искате ли да посветите времето и енергията си на достоен и печеливш бизнес? Опитайте се да разглеждате пчеларството като бизнес. Как ви харесва тази идея?

Но да вървим по ред. Медът може да се нарече една от най-здравословните и вкусни храни в света. Следователно пчеларят е професия не само печеливша, но и много уважавана.

Малко история с география

Знаете ли, че хората добиват мед от пчелите още от каменната ера? В една от пещерите на Испания археолозите са открили скална рисунка, датираща от древни времена. На нея е изобразен човек, който се качва на дърво до див кошер за мед. Приблизителната възраст на рисунката е около 8000 години.

Пчеларството по разбираеми причини е развито основно в южните райони на страната ни и съседните страни. Например в Молдова пчеларството и медът като бизнес са популярен начин за генериране на доходи.

Капиталовите инвестиции в този случай ще изискват около 28 000 рубли. Срокизплащането обикновено е не повече от един сезон.

Първо предимства

Всяка година както професионални предприемачи, така и начинаещи аматьори се опитват в тази област. Това се дължи на значителен брой предимства, присъщи на този вид дейност. Какво точно?

1. Възможно е да започнете бизнес като този само с няколкостотин долара.
2. Рентабилността на пчеларството като бизнес, според експерти, се оценява на 40%. Тази цифра е достатъчно добра причина да се заемете с бизнеса.
3. Ако не се преструвате на мащабно предприятие, реалистично е да управлявате сами свой собствен малък бизнес. Това автоматично предполага липса на заплати на персонала. С броя на кошерите по-малко от 10, пчеларят е напълно способен да го направи сам - без да наема допълнителни служители.
4. Няма монополисти като такива на пазара на мед. Това се дължи на факта, че по-голямата част от потребителите предпочитат да купуват мед директно от производители - например от познати пчелари или на пазара (но не в супермаркета).
5. Такава професия като пчеларството може да бъде основна дейност или приятно и полезно хоби, което осигурява доста сериозен допълнителен доход в допълнение към основната заплата.
6. Да се научиш да изпомпваш мед изобщо не е трудно. След кратко обучение всеки начинаещ е в състояние да се справи с такава дейност. За да му помогне - огромно количество специализирана литература, да не говорим за интернет страници,посветени на тази специфична дейност. Готов малък бизнес план за пчеларство е лесно да разработите сами.

Сега за минусите

Най-сериозният от тях е, че цената на меда винаги е била и остава доста висока. В днешно време този полезен продукт не е достъпен за всеки. Ето защо най-вероятно ще има трудности при формирането на обширна клиентска база.

Друг сериозен недостатък е високото ниво на конкуренция. Наистина, днес огромен брой безработни граждани търсят приложение на силите си във всички области, включително и в селското стопанство (и, като опция, в пчеларството).

Какви са нюансите на този бизнес?

Начинаещ предприемач, който реши да посвети време и енергия на това интересно и печелившо занимание, не трябва да забравя, че:

1. Посоченият бизнес няма да ви подхожда, ако сте жител на голям град, живеете в апартамент и не притежавате недвижим имот в селски район. Разбира се, юридически никой няма да ви забрани да станете собственик на пчелина. Но най-вероятно ще трябва да поверите някой друг да го управлява - човек, който има възможност постоянно да бъде на място, да се грижи за кошерите и да изпомпва мед. Съответно вашият нает работник ще изисква заплати, които трябва да бъдат предвидени в пчеларския бизнес план. Пчелинът в идеалния случай трябва да е "под ръка".
2. Понякога в медиите има съобщения за смърт в различни райони на пчелните семействапоради използването на хербициди от фермерите за пръскане на нивите си. Мъртво пчелно семейство означава много значителни разходи за пчеларя, от които никой от бизнесмените в този район не е застрахован.
3. Всеки бизнес предполага честното име на собственика. Случва се пчелар, в преследване на печалба, да се опитва да организира продажбата на продукт, разреден със захарен сироп вместо истински мед. Слуховете за некачествени стоки се разпространяват много бързо и в такъв случай веднага ще останете без клиенти.
4. Задължително изискване за самостоятелна дейност на пчеларството - любов към природата, липса на страх от ужилване от пчели, както и алергии към тях. Пчелите може да не харесват определен човек (има мнение, че се отнасят зле към недобри хора). Така че помислете три пъти дали сте готови да изкушите съдбата.
5. За добра печалба от пчелина асортиментът на вашите стоки трябва да бъде разнообразен - по-изгодно е да продавате различни сортове мед (акациев, липов, елда, цветен, слънчоглед и др.) Това ще изисква транспортиране на пчелина до различни места, за да се събере от пчелите колкото се може повече прашец.

Други акценти

1. Инвестиции в пчеларския бизнес ще са необходими не само в началния етап, но и редовно. В крайна сметка ще са необходими разходи за затопляне на кошерите, хранене на пчелите, третиране от паразити и закупуване на необходимите контейнери. Освен това е необходимо да се предвидят разходите за транспортиране както на пчелните кошери, така и на готовата продукция.
2. Запчелинът изисква редовен надзор. Би било безразсъдно да се мисли, че е достатъчно кошера да се занесе на място, подходящо за събиране на цветен прашец и да се върне, да речем, месец по-късно за готов мед. Състоянието на нещата в пчелните къщи изисква проверка поне веднъж седмично.
3. Въпреки че при добри условия животът на пчелната майка е до 5 години, но тя е в състояние да произведе висококачествено потомство само за две години. След това матката се подменя. Това трябва да се има предвид при съставянето на финансов план за пчелина.
4. Не се опитвайте да вземете целия мед при последното изпомпване на сезона. За да могат пчелите да се хранят през зимата, те ще трябва да оставят поне шест до седем килограма. Алчността в този случай може да се обърне срещу вас.
5. При цялата привидна простота на това мирно занимание, не забравяйте, че това все още е предприемачество. Планът (изчислението) на пчеларския бизнес ще изисква изготвяне на календарни и финансови графици, проучване на пазара и запознаване с най-близките конкуренти. Тоест ще е необходима както теоретична, така и практическа цялостна подготовка за този вид дейност.

Пчеларството като бизнес - откъде да започна?

Първо, нека поговорим за мястото за пчелина. Неговият правилен избор е в основата на пчеларството като бизнес. Какви са критериите за избор на най-доброто място, където могат да се заселят вашите пчели?

Истински рай за тях може да се нарече територията, където растат много медоносни растения под формата на акация, липа, елда и разнообразие от диви цветя. Територията на пчелина задължително ще изисква ограда, за да се предотврати нахлуването на вандали или разбойници. Сайтът ще изисква постоянен надзор.

В идеалния случай тази професия - пчеларството като бизнес - изисква закупуването на частна къща, разположена в непосредствена близост до поляна или гора, където растат акации, върби, липи. Обектът трябва да се намира далеч от промишлени предприятия и магистрали.

Ако няма място

Ако територията на личния ви парцел е достатъчно голяма, можете да създадете голям пчелин от няколко десетки кошера, което ще ви осигури много добър доход. Ако нямате такива възможности, но тази бизнес идея - пчеларството - здраво заема ума ви, можете да опитате да договорите да прикрепите собствените си кошери по време на периода на събиране на мед към някой, който има правилните условия.

Можете да договорите различни условия със собственика на територията - плащате наем на място за пчели с пари или директно с мед. Много фермери, които се интересуват от реколтата, която пчелите могат да осигурят, са готови да предоставят своя собствена територия на пчеларите със своите кошери безплатно.

За важността на една рекламна кампания

Разбира се, не е реклама, ако имате само няколко кошера на ваше разположение, настроени да доставят мед на вашето семейство, приятели и близки роднини. Но ако сте започнали да отглеждате пчели като бизнес, не можете без реклама. Ще ви трябва, за да си осигурите възможност за продажба на сладкопродукти на възможно най-добрите цени.

В същото време широките възможности, предоставяни от медиите, се използват като правило само в случаите, когато се планира създаване на масов меден бизнес. В случай на малък пчелин обикновено се използват други рекламни методи:

1. Нейните външни версии (под формата на реклами или плакати).
2. Използване на възможностите на Интернет (например вашата собствена страница в социална мрежа).
3. Чрез активно участие в тематични събития - различни търговски изложения, селскостопански панаири и др.

Какво наистина се случва

Най-добрият инструмент в този тип бизнес беше и си остава добре познатото "от уста на уста". Какво означава това на практика? Ако вашият бизнес се основава на принципа на продажба на качествени продукти на разумна цена, тогава можете да сте спокойни - много скоро ще придобиете редовни клиенти без никакви проблеми.

В началото не разчитайте твърде много на изброените по-горе промоционални инструменти. Изисква независима продажба на получените продукти на пазара. Ако не можете да направите това по някаква причина (поради липса на сили или свободно време), тогава е възможна опцията за предаване на мед за продажба. За съжаление в такава ситуация приходите ви ще бъдат по-малки - все пак доходът на дистрибуторите е разликата между покупната цена и тази, на която медът ще се продава на дребно.

Какво е график?

Този бизнес е сезонен. ATзимните месеци са удобни за прекарване на така наречения подготвителен период. Сега не говорим за регистрация и събиране на всички документи, необходими за предприемаческа дейност. Нека се заемем директно с техническата страна на въпроса. Ще ви отнеме 2-3 месеца (най-добре през зимата) за изучаване на теоретични материали, закупуване на кошери и т.н. От април (ако времето е подходящо) е възможно да занесете кошерите до местата, където е събран първият прашец. Така началото на пчеларството е възможно за сравнително кратко време.

Да повторим - в средата и края на зимата (да речем януари-февруари) се занимавате с теоретично обучение. До края на този период закупете необходимото оборудване. И през март започвате да купувате пчелни семейства.

През април кошерите се отвеждат до мястото за събиране на мед и в същото време се пуска първата реклама за бъдещата сладка реколта. В същото време трябва да започнете да регистрирате вашия случай.

От правната страна на въпроса

Това се прави в случай, че не възнамерявате да се занимавате с любителско отглеждане на пчели, а сте настроени за сериозен официален бизнес с перспектива за по-нататъшен растеж. Тогава пчеларството е легално формализирано, например под формата на индивидуален предприемач.

В този случай неизбежно ще трябва да плащате данъци. От всички данъчни системи, в този случай, най-удобната форма на единен данък.

Ако не планирате да инсталирате голям брой кошери и сте готови да се ограничите до продажбата на собствените си продукти у дома, можете да избегнете такава процедура като получаване на сертификатикачество. Непременно трябва само да издадете ветеринарен паспорт. Това става в регионалния отдел на ветеринарната служба по местоживеене.

Ако се стремите да продавате редовно получения мед на пазара (да не говорим за сътрудничество със супермаркети), тогава ще ви трябват резултатите от лабораторни изследвания, които могат да потвърдят качеството на продукта. Това също ще доведе до допълнителни разходи, които трябва да бъдат предвидени предварително.

Онези предприемачи, чийто пчелен бизнес съществува в голям мащаб, могат да си позволят да закупят собствени лаборатории. Но ако тепърва започвате проект, тази идея трябва временно да бъде забравена. В крайна сметка цената на такова оборудване е повече от $100 000.

Колко пари ще ви трябват?

И така, какви финанси изисква пчеларството като бизнес? Развъждането на пчели и продажбата на мед не е стартиране, което включва огромни първоначални парични инжекции. Бизнес проектът за пчеларство включва закупуване на пчелни кошери, пчелни семейства, допълнително оборудване, включително специален костюм за пчелар. Ще трябва да закупите и контейнер, предназначен за наливане на мед, както и да инвестирате малко пари в рекламна компания. Не забравяйте и вашите прогнозни разходи за доставка.

Но необходимите суми за всичко по-горе няма да са непоносими дори за начинаещ бизнесмен. Начинаещ може да започне с покупката само на пет кошера (всеки от тях ще струва приблизително 1700 рубли, общоза обща сума от 8500 рубли), стойки за тях (225 рубли в размер на 5 броя) - още 1150 рубли, около 1200 ще струва едно пчелно семейство (общо за 5 броя - около 6000 рубли). Добавете тук 2500 рубли за костюм на пчелар с маска, комплект рамки - 100 броя за 1200 рубли, около 5 кг фондация - 280 рубли на килограм - само 1400 рубли, екстрактор за мед за 5000 рубли. и друг инвентар (длето, пушач, нож и др.) Нека всичко това струва също 1100 - 1200 рубли. Ако добавим още 1050 рубли за други разходи, тогава е лесно да се изчисли, че ще изпълните сумата, посочена в началото на статията - 28 000 рубли.

Колко рентабилно е пчеларството?

Всеки, който е готов да реши да организира пчелин, се интересува от най-важния въпрос. А именно: достатъчно рентабилно ли е пчеларството като бизнес? Отзивите на опитни пчелари са недвусмислени - тази професия като бизнес сфера е много, много печеливш бизнес.

Експертите също оценяват много високо рентабилността на този тип бизнес. В случай на правилни действия и успешна комбинация от обстоятелства (когато нито едно пчелно семейство от вашите кошери не умре), през сезона е възможно да получите 40 литра мед или повече от един кошер.

Имайки същите 5 кошера, посочени по-горе, вие, съответно, ще съберете около 200 литра. Нетната печалба в случай на пълна продажба на получения продукт ще бъде най-малко 30 450 рубли. Някои от тях, както вече споменахме, ще отидат за транспортни разходи, хранене на пчели и т.н. Но приблизително 28 000 рубли ще останат на разположение.

И така, целият капиталинвестицията в организацията на пчелина ще се изплати още през първия сезон. Следващата година, с подобно финансово положение, ще ви донесе същите $500 нетни печалба. Ако имате повече от пет кошера и сте готови да инвестирате в бизнеса, степента на рентабилност вашия пчеларски бизнес ще бъде още по-висок.