Как да спестите от храна без вреда за здравето: начини и примерно меню за една седмица

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Как да спестите от храна, без да причинявате значителни щети на здравето си? Този проблем става все по-належащ за все повече наши сънародници, които трябва да се сблъскат с спад в реалните доходи и ниските заплати. Освен това всичко това се случва на фона на доста висока инфлация и постоянно растящи цени. В тази статия ще ви разкажем кои са начините да не се развалите с храна. Ето примерно меню за седмицата като пример.

Вкусно и евтино

Съвети как да спестите от храна са необходими на всеки, който е изправен пред финансови затруднения. Любознателните руснаци вече са разработили подробни правила, които помагат да се спестят много, като същевременно се хранят много прилично. Основното нещо е да се придържате към определени препоръки.

Важно е също, че това не само ще спести семейния ви бюджет,но и да направи диетата по-питателна, разнообразна и здравословна. В тази статия ще ви кажем основните правила, благодарение на които ще се научите как да пестите от храна, да третирате правилно храната и да харчите възможно най-малко пари за нея.

Домашно приготвени храни

Откажете да купувате замразени полуфабрикати в магазините. Разбира се, това е удобно и сравнително евтино, но все пак има много по-съществени недостатъци в тази храна. Основният е техният състав. Ако искате да разберете сами не само как да спестите от храна без вреда, но и как да направите ястията от семейното меню по-здравословни и питателни, тогава трябва да знаете, че кнедлите и кнедлите обикновено съдържат месни пълнежи заедно с мазнини и соя. Същото важи и за котлети, палачинки и кюфтета. Такава храна трябва да се изхвърля дори не за спестяване, а за да се запази здравето.

Би било по-добре да отделите почивен ден за приготвяне на такива полуфабрикати от месо, закупено на пазара. И ако включите близки в приготвянето на кнедли, това също ще допринесе за сближаването на семейството.

Ако изчислите цената на продуктите, които ще ви трябват за това, и определено трябва да направите това, ако искате да научите как да се научите да спестявате от храна, се оказва, че ще похарчите същото пари, но в същото време наистина ще получите качествена храна.

Готвим сами

По отношение на спестяването и увеличаването на полезността на вашата маса, пригответе свои собствени чипсове, сладкиши и бисквити. Разбира се, когато видите сладкарския отдел, е трудно да устоите да си купите торта или малка торта. Но в този случай съществува риск от хранително отравяне, тъй като не можете да знаете при какви условия са били съхранявани. Второ, в повечето случаи съставките за такива сладки не са естествени. Така че децата не трябва да ги ядат.

Вместо да купувате купена от магазина торта, изпечете своя собствена шоколадова бисквита или шарлотка. Не е никак трудно и ще харчите значително по-малко пари, ако готвите в собствената си кухня. Освен това можете да зарадвате любимите хора с домашно приготвени сладкиши без заплаха за здравето. Това е добър начин да спестите пари от храна.

Същото важи и за бисквити, чипс, осолени ядки и други подобни храни. Ако всичко това е толкова сладко на стомаха ви, изобщо не трябва да отказвате закуски, ако решите да спестите. Можете да започнете да готвите всичко това сами. Няма нищо по-лесно от тънко нарязани картофи и ги запържете в слънчогледово олио. Още по-лесно е да направите крутони. За да направите това, просто трябва да нарежете остарял хляб на малки парченца, посолете и изпратите да изсъхне във фурната. По желание могат да се поръсят с подправки, тогава няма да се различават много от закупените от магазина.

Ако искате да разберете как да спестите от храна, тогава купувайте сурови вместо осолени ядки. Те са много по-евтини и можете да ги приготвите у дома, като ги изпържите в тиган или във фурната. По този начин можете да спестите от почти всяка храна. Основното нещо е да не се страхувате да експериментирате.

Сезонни плодове и зеленчуци

Добър съвет за тези, които не знаят как да купуват храна, за да спестят пари, е да купуват само сезонни зеленчуци и плодове. Това просто правило не само ще спести парите ви, но и здравето на вашето домакинство. Тъй като в зеленчуците и плодовете, за които явно не е сезон, винаги има голямо количество химикали и нитрати.

По принцип в повечето случаи трябва да се даде предпочитание на тези продукти, които се отглеждат в Русия или в съседни страни. Те ще бъдат едновременно по-евтини и по-здравословни за тялото ни.

Освен това определено е необходимо да се откаже консервацията, приготвена по индустриален начин. Например сладко, кисели краставици, както и останалата храна от тази категория. За да спестите пари, консервацията отново може да се извърши самостоятелно, като се купуват необходимите за това зеленчуци или плодове, когато са най-евтини.

Трябва да помним и за самостоятелното бране на горски плодове и гъби. Такава храна ще разнообрази менюто, както и ще ви отвлече от суматохата на града. Основното нещо е да внимавате. Първо събирайте само онези плодове и гъби, за които знаете със сигурност, че не са отровни.

Риба и месо вместо наденица

Друг съвет как да спестите от храна без вреда за здравето е да се откажете от колбаси и колбаси под всякаква форма. На тези продукти почти напълно липсва месото, за което ги купуваме. Вместо това съдържа ароматизиращи добавки, заместители и всичко това си заслужавамного скъп. Така че е напълно неразбираемо защо потребителят плаща толкова много пари, когато самият продукт не е напълно натурален.

Алтернативно купувайте свинско, пилешко, телешко. Те могат да бъдат варени, пържени, печени, а цената на всяко месо ще бъде по-малка от средната наденица. Това е чудесен начин да спестите пари, като ядете здравословна храна.

Основното нещо е да не купувате риба и месо безмислено. Например, ако готвите ухо, няма смисъл да вземете скъпо филе, напълно възможно е да се ограничите до рибена глава. В този случай бульонът ще бъде само по-богат и ще харчите много по-малко пари. Цялото пиле е много по-евтино от неговите "части", закупени отделно. И ако планирате да готвите котлети, тогава вместо филе е по-добре да вземете част от лопатката.

Компот и сок

Можете също да спестите много от напитки. Трябва да започнете с пълен отказ от сладка сода. Не е евтино, а и много вредно.

Вместо това е по-добре сами да готвите компоти, да правите пресни сокове или плодови напитки. За да не останете без вкусни напитки през зимата, направете ги от замразени заготовки, когато плодовете са в сезон, те са най-евтини. От гледна точка на конкретни пари, цената на един литър домашен компот ще бъде поне два пъти по-ниска от най-евтината сладка сода и няма нужда да говорим за ползи за здравето.

До магазина със списък

Друг начин да спестите пари: опитайте се да ходите по-рядко до хранителния магазин. Освен това,пристигнете в супермаркета пълен и с ясен, добре обмислен списък с хранителни стоки. Най-добре е да пазарувате не повече от веднъж седмично. Пазарувайте с ограничена сума в брой и оставете кредитната си карта у дома. Тогава няма да се изкушите да купите нещо непланирано.

Преди да отидете в супермаркета, обмислете внимателно менюто за следващата седмица, направете списък с необходимите продукти. Би било полезно да се направи предварителен мониторинг на цените, за да се установи къде е най-евтината паста или свинско месо. Сега това може да стане с помощта на специални мобилни приложения.

Винаги имайте предвид купоните за отстъпка и картите за отстъпка, които често ви позволяват да купувате продукти на по-добри цени.

Срок на валидност

Когато посещавате големи супермаркети, винаги проверявайте срока на годност на продуктите, които купувате. Ако изберете ферментирали млечни продукти, не бъдете твърде мързеливи, за да стигнете до опаковката с кефир в далечната стена на решетката, най-вероятно ще бъде най-пресната. Разгледайте долния и горния рафт, тъй като най-скъпите артикули винаги са на нивото на очите.

Ако търсите храна за вечерята тази вечер, можете да вземете месо или колбаси със срок на годност. Можете да получите значителна отстъпка от тях, но те все още не са разглезени. Ако ще ги готвиш и ядеш днес, ще имаш добра сделка.

Примерно меню

В заключение ще ви кажем, използвайки примера на конкретно меню, как да спестите от храна. Планирането е важнокомпонент на прехода към икономична и здравословна диета.

1. Понеделник: закуска - овесени ядки със стафиди, обяд - туршия с месо, вечеря - зеленчуково ризото.
2. Вторник: палачинки с кондензирано мляко за закуска, картофен гювеч и зеленчукова салата за обяд, елда с кюфтета за вечеря.
3. сряда: палачинки за закуска, борш и морска паста за обяд, задушено зеле с месо и зеленчукова салата за вечеря.
4. Четвъртък: млечна каша за закуска, зелева супа и салата от раци за обяд, зеленчукова яхния за вечеря.
5. Петък: сандвичи със сирене за закуска, супа със сирене и салата за обяд, пържени картофи с месо за вечеря.
6. Събота: каша от грис за закуска, кнедли, които сте направили за обяд, пържена риба и ориз за вечеря.
7. Неделя: бъркани яйца за закуска, супа за обяд и мързеливи зелеви рулца за вечеря.

Ето примерно меню за седмицата. Как да спестите от храна, ще разберете много скоро, ако следвате точно правилата и съветите в тази статия.