Ayrshire кравата е най-добрият избор за стабилно производство на мляко

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

За една айрширска крава може да се каже, че е плюещо копие на крава от съветския анимационен филм за Простоквашино. Създателите на тази карикатура, може би без да се замислят, напълно показаха характерните черти на тази порода крави.

Отличителни характеристики на породата

На първо място, според много собственици на тези крави, както и наблюдатели отвън, айрширските юници и бикове имат невероятно красив външен вид.

В допълнение към чара и грацията, този тип крави се характеризират с висока лекота на отелване и дълголетие.

Но все пак основното предимство е, че кравата Ayrshire е в състояние да произвежда постоянно доста висок добив на мляко. Например, записано е, че в Русия тези крави доставят средно 6000 до 9000 литра най-прясно мляко годишно.

Произход на костюма

Интересен факт е, че кравата Ayrshire е отгледана в Шотландия, в изолирания окръг Ayrshire. Всъщност това име на кравите идва от името на града. Костюмът се появява за първи път през 1862 г.

В средата на деветнадесети век Ейршир е масоводонесени във Финландия, където в момента има най-голям брой от тях в света - около сто и шестдесет хиляди глави.

Русия е на второ място по присъствие на този вид добитък в страната, около деветдесет хиляди глави са официално регистрирани.

Нека поговорим за външния вид

В сравнение с много други видове, кравата Ayrshire е доста малка по размер. Средно една юница тежи около 450 килограма, а бик - около 800 килограма.

За да разберете, че този вид е точно млечна порода е съвсем просто - тялото на индивидите е доста пропорционално. Тялото на кравата не е голямо по дължина, можем да кажем, че изглежда донякъде скъсено. Но широкият и мощен гръб моментално привлича вниманието.

Като цяло кравата Ayrshire изглежда много грациозна - има прави крайници с мощни кости, при правилните условия - добре развити мускули.

Айрширската крава, снимката на която може да се види по-долу, има силни, не много дълги рога, оформени като лира.

Специално внимание към млякото

Кравата Aishir, отзиви за която могат да се чуят от много животновъди, има доста особено виме, което веднага привлича вниманието. Факт е, че за разлика от тази порода, не много крави могат да се похвалят с правилна форма на вимето, което прилича на купа. Вимето има широко разпространение на цилиндрични биберони.

Тази структура на вимето позволявадайте на тези крави просто невероятно мляко, чието съдържание на мазнини е приблизително 4,2%. Що се отнася до съдържанието на протеини в млечните продукти, то е около 3,5%.

Наред с други неща, отличителната черта на това мляко е, че то практически не съдържа соматични клетки.

Учените проведоха проучване, в резултат на което се установи, че за да се получи един литър мляко с масленост 4,5%, е достатъчно тази крава да изяде около 880 грама фураж. Тези показатели са много полезни по отношение на селскостопанския бизнес.

Основната цел на тази крава са млечните продукти, те рядко се отглеждат за месо.

Развъждане на крави

Айрширската крава е известна с бързото си размножаване и лесното отелване. По правило е възможно да се осеменява юница вече в доста ранна възраст - като се започне от година и половина. Първото отелване настъпва на около двегодишна възраст на кравата. Новородените бикове тежат приблизително 28-30 килограма, докато само родените юници са само с няколко килограма по-малко, средно цифрата се колебае около 25 килограма. През първата година от живота, при правилна грижа, телетата се възстановяват с около 280 килограма.

Отглеждане на айрширска крава

Много животновъди оценяват този вид крави заради факта, че са абсолютно непретенциозни и не изискват привилегировани условия.

Кравата лесно се адаптира към почти всякакви метеорологични условия, а също така е придирчива към храната -да вземеш храна за нея не е трудно. Все пак трябва да се има предвид, че лошото хранително качество може да повлияе на качеството на млякото и неговата продуктивност. Следователно не трябва да храните кравата с нищо.

В това отношение този вид крави се превърна в една от най-популярните в селското стопанство и е широко разпространена в повечето части на света, където е развито животновъдството. Особено голям брой крави от тази порода могат да бъдат намерени в Европа, Америка, Аржентина, Австралия.

Що се отнася до Руската федерация, този вид крави се срещат в двадесет и три региона на страната и очевидно тази цифра само ще се увеличава. В крайна сметка, експертите по животновъдство отдавна са стигнали до заключението, че кравата Ayrshire е една от най-продуктивните, обещаващи и печеливши.