Въглеродно-амониеви соли: описание, състав, обхват

2025 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2025-06-01 07:13

Практически никоя индустрия не може без химически активни вещества. Добавките се използват в селското стопанство, хранително-вкусовата промишленост, при обработката на кожи, в строителството и в много други области на човешката дейност. Сред всички тях специално място заемат амониевите въглеродни соли, които са универсални.

Въглеродно-амониева сол

Въглеродно-амониева сол - бяло неорганично съединение, силно разтворимо във вода, е продукт от взаимодействието на въглеродна киселина и амониеви соли.

Кристалите на материята на открито бързо се разлагат с отделянето на големи количества амоняк и въглероден диоксид и след това се изпаряват. Има два вида химични съединения:

1. Въглеродно-амониеви соли от тип B, които се използват активно в металургичната индустрия, при разработването на уранови руди, за процеса на флотация, неутрализация на хромирана кожа и оцветяване на продукти.
2. Соли клас А, коитоизползвани за производството на органични продукти, синтеза на химически реагенти.

Всички видове химически съединения не се разтварят в етанол и ацетон. Веществата се получават чрез иницииране на редокс реакции между амониеви соли и въглеродна киселина.

Химичен състав

Според държавните стандарти въглеродно-амониевите соли трябва да имат, по отношение на сухо вещество, най-малко 99% амониев бикарбонат, амониев карбонат - не повече от 1% и вода, свързана на молекулярно ниво, не повече от 3%.

Точният химичен състав може да варира в зависимост от приложението на кристалното вещество. Така че за хранително-вкусовата промишленост съставът трябва да съдържа най-малко 20,9% NH_{3. Масовата част на другите съединения има строго регулиран обхват и не трябва да надвишава следните показатели:}

• тежки метали - 510-4;
• арсен - 110-4;
• желязо и неговите валентни съединения - 110-3;
• хлор и хлориди - 110-3;
• водонеразтворими съединения - 510-3.

Тези показатели са определени от TU U 6-04687873.025-95, химическа формула - NH₄HCO_3..

Физични и химични параметри

Въглеродно-амониевите соли имат индикатори, които ги определят като специфично вещество:

• оттенъкът на кристалите на веществото може да бъде представен с бял, розов или сив нюанс;
• масова част амоняк загрупа A трябва да съответства на 21%, за марка B - 20,7%;
• масовият остатък след калциниране трябва да бъде не повече от 0,008% за тип A и не повече от 0,02 за тип B.

Само вещество, което отговаря на тези параметри, може да бъде определено като въглеродно-амониева сол. GOST 9325-79 консолидира тези разпоредби, а също така регулира правилата за производство, транспортиране и съхранение, предпазни мерки и безопасност.

Обхват на приложение

Въглеродно-амониевата сол се използва най-широко в хранително-вкусовата промишленост и селското стопанство. В първата област се използва под прикритието на добавка E503, често заместваща хранителните дрожди и хранителния амониев карбонат. За употреба веществото се разтваря във вода при температура от 20 oC и по-висока и след това се добавя към рецептурната смес малко преди брашното да се излее.

Физичните и химичните параметри на въглеродно-амониевата сол позволяват да се използва като тор. Чрез внасяне на кристали от веществото се постига забавяне или пълно спиране на процеса на натрупване на нитрити в почвата, което има благоприятен ефект върху узряването и количеството на реколтата:

1. Доходността се увеличава с 15-45%.
2. Началният етап на плододаване настъпва по-рано с една до две седмици.
3. Намалява търсенето на почвата от фосфатни торове.
4. Насърчава образуването на хумус.

В нашата страна производството на торове на базата на въглеродно-амониева сол е фокусирано върху местен предприемач, поради което цената на продуктите е многопо-ниска от цената на чуждестранните аналози.

предпазни мерки

Въглеродно-амониеви соли принадлежат към 4-ти клас на опасност. Те съдържат две опасни за човешкото здраве вещества - амоняк и въглероден диоксид. Първият елемент е изключително токсичен, причинявайки дразнене, ако попадне в дихателните пътища. При отравяне се засяга централната нервна система, появяват се главоболие, сълзене, конвулсии и други симптоми.

Въглеродният диоксид има наркотичен и успокояващ ефект. В големи количества дестабилизира дихателния център, причинява задушаване и може да причини смърт от липса на кислород.

Следователно въглеродно-амониевите соли могат да се използват само в специално облекло, очила, алкалоустойчиви ръкавици и противогази. След работа спазвайте правилата за лична хигиена, най-добре е топъл душ.