Ядивен кестен: засаждане и отглеждане

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Кестенът е легендарен герой от народната епопея и декоративна широколистна култура, която украсява градини и паркове на западноевропейските държави и южните райони на Русия. Това интересно дърво има няколко разновидности и имена (ядливи, европейски, благородни), обединени от едно име - сеитба на кестен.

Ще научим за характеристиките на растението, неговите предпочитания и техники за селскостопанско отглеждане от тази публикация.

Непознат от семейството на бук

Кестенът е невероятно дърво, с което различните нации имат различни асоциации. Например, с настъпването на есента във Франция започва „сезонът на кестените“, когато на всяко кръстовище се продават пържени плодове и други ястия, базирани на тях. Цъфтящият кестен е своеобразен символ на Киев, чиито пролетни паркове с алеи, засадени с кестени, удивляват въображението с щедрата си красота и отличен декоративен ефект. А българските лечители го ценят заради високите му лечебни качества, тъй като всички надземни части на растението са лечебни.

Разпространение

Югоизточна Европа и Малайзия са признати за родното място на този представител на умерените и топли ширини. Сеитба на кестен, чиято зимна издръжливост е ниска,среща се днес в Източна Азия, разпространено в Средиземноморието и Атлантическия бряг на Америка, но растението не оцелява в северните климатични зони.

Това дърво е завиден дълголетник. В света има няколко растения, които живеят повече от 1000 години, а в подножието на Кавказ има екземпляри, които са преминали 500-годишната граница. Средната продължителност на живота на кестеновото дърво се счита за впечатляващ период от време - 450-500 години.

Преглед на функциите

Всички изброени видове кестени принадлежат към известното семейство букови и са високи дървета, достигащи 30-35 метра. Това растение е истински гигант с разперена широка корона и прав, издигащ се ствол, чийто диаметър може да достигне два метра. Тъмнокафявата кора, покриваща ствола на дървото, е осеяна с пукнатини, чиято дълбочина се увеличава с възрастта. Широко разпръснатите клони създават обемна и гъста корона. Листата на кестена са удължени (до 25 см), продълговати с забележими ръбове, пропорционално големи. Красивата им форма се подчертава от плътна структура и сочен тъмнозелен цвят. Отвори в началото на април.

Кестенът е цъфтящо дърво. Спектакълът е впечатляващ, а можете да го видите през юни. Малки, бледи цветя, събрани в класовидни гроздове, покриват реколтата, привличайки погледи на минувачите и призовавайки за опрашващи насекоми.

Плодове

Растението започва да плододава през октомври-ноември, с начпадащи листа. Плодът на ядливия кестен е истински орех с плътна структура с жълтеникав или кремав оттенък. Развива се в защитна обвивка-плюс, снабдена с твърди шипове и я предпазва от различни нещастия. Във всяка такава черупка узряват по един или три ядки, след което плюшът се напуква, разкривайки плодовете.

Ядки като ядливия кестен се ядат, а техните негодни за консумация разновидности, като конски кестени, служат като отлична суровина за използване в народната медицина. Плодовете са сладки на вкус, имат леко ронлива структура и уникален състав на хранителни вещества.

Ядливият кестен изглежда различно от конския кестен с леко заострен връх на кутията, съдържаща котиледони. След прибиране на реколтата ядките не се съхраняват дълго, тъй като бързо изсъхват, стават крехки и губят своите потребителски свойства.

Семе от кестен: полезни свойства и употреби

Съставът на плодовете на кестен е уникален, те съдържат балансиран набор от минерали, витамини, ненаситени мастни киселини, макро- и микроелементи и техните съединения. За разлика от другите ядки, кестенът съдържа минимално количество мазнини, което го прави добър продукт за диетично хранене. Плодовете на кестена са богати на протеини, захари, естествени растителни ензими.

Ядките са ценни като храна. Консумират се пресни или подложени на каквато и да е кулинарна обработка: пържени, печени, варени, добавяни към хлебни и сладкарски изделия. Нарязани печени кестенистрахотен заместител на кафе.

В допълнение към плодовете, листата на дървото има и специални качества, високото съдържание на танини и пектини, в които ви позволява ефективно да дезинфекцирате и лекувате рани, да спрете кървенето.

Семе от кестен: отглеждане

Културата се размножава чрез семена или вегетативно - чрез резници. Кестеновото дърво се опрашва от насекоми. Плододаването на различните видове също започва по различно време. Някои - от 3-та-6-та година от живота, други - от 25-та.

Често се случва, когато засажда кестен за сеитба в градината, градинарят се грижи на първо място за декоративния компонент на интериора на страната, и второ, той осигурява на децата и внуците реколта от ядки, тъй като той не винаги успява да прибере реколтата със собствените си ръце. Но опитни градинари твърдят, че от 40-годишен екземпляр лесно се събират 60-70 кг ядки.

Семената на кестен се вкореняват добре в слънчеви, защитени от вятър зони с неутрални плодородни дишащи почви. Културата, която обича влагата, не понася суша, така че грижата за младите растения е много важна.

Отглеждане от семена

Както е посочено по-горе, кестенът идва от топлите субтропици и не понася замръзване, но вирее добре в оранжерии и зимни градини, както и в домашна култура по японска технология за бонсай.

Можете да получите пълноценно кестеново дърво от семена, които са напълно узрели и паднали от клон. За висококачествено покълване е необходима дългосрочна стратификация,имитира естествен процес. Семената се поставят в контейнер, поръсват се със сух речен пясък и се поставят в хладилник или мазе. След 5-6 месеца закалените по този начин семена от кестен могат да бъдат засадени за покълване.

Поставят се в субстрат от смес от горска почва и листен хумус. Всяка ядка се засажда в отделен съд с вместимост 4-5 литра. За да се улесни покълването преди сеитба, семената се държат в топла вода за 5-6 дни. Задълбочете с 10 см. Стратифицирани, те покълват достатъчно бързо, в рамките на 15-20 дни. Покълналите разсади се пресаждат през пролетта на открито слънчево място, сенчестите ъгли на градината не са подходящи за кестени.

Мястото за засаждане трябва да бъде подготвено предварително, неутрализирайте прекомерната киселинност на почвата, като добавите 500-600 грама доломитно брашно на 1 m2 и изкопайте върха плодороден слой с хумус. Преди засаждането на разсадите те се закаляват, като се изнасят на чист въздух ежедневно в продължение на две седмици. Вкоренените разсад, засадени в открита земя, растат интензивно. Те ще се нуждаят от лесно, но редовно подстригване.

Как да се грижим за младите растения

За региони с топъл, мек климат не е трудно да засадите и отглеждате кестени, просто трябва да обърнете малко внимание на растението, като следвате обичайните процедури, предвидени от характеристиките на вида и земеделието практики за самоусъвършенстване.

Подпомагайки растежа на младите разсади, е необходимо редовно да плевира почвата в кръговете на ствола, да я разрохквате и поливате растението катотрябва. Кестенът не обича почвата да изсъхва, но с течение на времето развива мощна коренова система, за която вече не е трудно да се извлече вода. Въпреки това, вкоренените разсад не трябва да изпитват недостиг на вода.

Ядливите кестени, чийто недостатък е ниската зимна издръжливост, изискват зимни убежища, дори ако растат в идеални условия на Крим. Nutrasil или други нетъкани защитни материали се използват като убежища.

Подрязване: санитарни и оформящи

Освен обичайните дейности по грижа, кестенът се нуждае от резитба, която образува корона, придава декоративност и предпазва от удебеляване и поява на болести от различен произход. Подрязването се извършва в началото на пролетта, като се отстраняват повредени, болни, слаби клони и клони, растящи вътре в короната. Формирането на короната вече се извършва на по-зряло растение, като се изгражда в съответствие със собствените предпочитания и желания. Сеитбата на кестен, снимката на която е представена в публикацията, е великолепно дърво. Въпреки това, живият екземпляр от този представител на бука, растящ в собствената му градина, е ефектно и желано растение за градинарите в южните райони.