Визуален мърчандайзинг: описание, закон, правила и характеристики на употреба

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Днес изкуството на продажбата е една от ключовите теоретични основи, използвани в търговията. Всеки собственик на магазин, всеки ръководител на търговския отдел полага всички усилия да увеличи броя на продадените стоки и в същото време да привлече максимално клиенти. Визуалният мърчандайзинг играе важна роля в това.

Повече за това какво представлява дисциплината, както и ключовите моменти, които изучава, ще разкажем в тази статия.

Мърчандайзингът е…

Може би знаете, че търговците са хора, работещи в търговския зал на вашия супермаркет. Това са специалисти, чиито задължения включват подреждане на стоки по рафтовете. Тъй като всеки магазин (и особено супермаркет) има доста голям асортимент от продукти, поставянето му може да отнеме много време. Следователно тази функция е поверена на специалисти, които имат достатъчно квалификация за това.

Работейки в екипи, търговците могат да подредят хиляди артикули, съхранявани в кутии, за няколко часа по рафтовете по най-точния начин. В резултат на това клиентът, дошъл в магазина, не подозира нищо за каквострува си усилията и колко работа е вложена, за да се гарантира, че продуктът е поставен точно както е.

Съответно можем по-конкретно да кажем какво е мърчандайзинг. Въз основа на дефиницията на задълженията на специалист от този профил, това е науката за това как да се подреждат стоки и какви принципи трябва да следва човек, който извършва такава работа. Освен това включва, може би, теоретични елементи за това как подобна задача може да бъде изпълнена по-бързо и по-ефективно.

Визуален мърчандайзинг

Говорихме за това какво прави мърчандайзърът и какви са неговите задачи. Сега нека разберем още един ключов момент. В нашата статия говорим за такъв феномен като визуален мърчандайзинг. Какво е това и как може да бъде свързано с определението, дадено по-горе, прочетете нататък.

И така, това е друг клон на науката, който отново изучава как трябва да се поставят единици стоки. Вярно е, че в този контекст говорим директно за вида на търговските рафтове, а не за самия механизъм за поставяне. Тоест визуалният мърчандайзинг определя как трябва да изглеждат търговските рафтове, как най-добре да се подредят стоките (визуално), така че в крайна сметка това да увеличи продажбите и да заинтересува повече клиенти. Както показва практиката, такава наука е доста уместна.

Практическо приложение

Оказва се, че магазините не поставят артикули на рафтовете произволно или „по желание“. Всъщност мястото, където лежи този или онзи продукт, е строгосе определя от комбинация от различни фактори. И основният инструмент, който помага да се определи позицията за всяка от продуктовите категории, е визуалният мърчандайзинг. С негова помощ магазините правят продажби.

Всички ръководители на търговски отдели на различни компании изучават основните правила, уреждащи как трябва да се поставят стоките, къде трябва да се поставят определени продукти, какво трябва да се спазва по този въпрос. И трябва да се признае, че тези принципи работят! А обемът на продажбите наистина непрекъснато расте, ако приложите това, което предлага визуалният мърчандайзинг. Книги, парфюми, храни - всяка от категориите продукти има свои собствени характеристики, които също трябва да се имат предвид.

Мърчандайзинг цел

И така, ние влязохме в някои подробности относно общата информация за това как да поставите продукт по такъв начин, че да привлечете повече клиенти и да ги подтикнете да купуват в големи количества. Въпреки това ръстът на продажбите и в резултат на това печалбата на магазина не е основната цел. Освен това има и такива моменти като лесното намиране на желания артикул от купувача, както и емоционалните чувства на посетителя на магазина в резултат на покупката.

Правилно разположените артикули могат да помогнат на купувача да харчи по-малко. Мениджърите, които се грижат за компетентна стратегия за позициониране на продукти, могат наистина да спестят време на посетителите, ако приложат логиката, която посетителят разбира. За това е достатъчноче групите от подобни продукти са близки една до друга; например: чай и кафе, млечни и месни продукти, зеленчуци и плодове.

Вторият момент е само емоционален компонент. След като посети супермаркета, клиентът може да получи положителни или, напротив, отрицателни емоции - в зависимост от това какво вижда там и какво среща. Ако, например, нещото, от което се нуждае, е поставено в група от „неподходящи“продукти, това е по-вероятно да разстрои купувача, тъй като е по-вероятно да го потърси на грешното място.

Нека преминем от общи концепции към инструкции за основните моменти в изкуството на поставяне на стоки на рафтове.

1. Маркирайте

Един от най-важните принципи, които влизат във визуалния мърчандайзинг, е изкуството да се подчертават обекти. Това се постига с помощта на различни техники, като: цветови контраст в дизайна на продукта, оригиналната опаковка на продуктите, броя на единиците на продукта въз основа на площта, която заема. Първите две точки са очевидни: ако поставите по-ярък продукт на фона на други, вие автоматично фокусирате вниманието на посетителя върху него.

Същото важи и за дизайна на опаковката. Що се отнася до броя на продуктите, целият визуален мърчандайзинг се основава на този показател. Основите на теорията за поставяне на стоки предполагат, че е необходимо артикулите да се поставят на рафтовете възможно най-кратко, без да се изхвърля всичко в една купчина. Разбира се, следването на този съвет е доста трудно, предвид ограниченото пространство.

2. Височина на разположение

Вторият важен фактор, който трябва да имате предвид при подреждането на продуктите, е съотношението на височината на рафта, на който се намира, към нивото на очите на клиента. Така че, директно на нивото на очите трябва да бъдат най-популярните продукти, които ще бъдат забелязани от посетителя на първо място. Ако продавате стоки за деца, по-добре е да ги поставите по-ниско, за да могат момчетата да забележат и да помолят родителите си да го купят.

3. Разнообразие

Хората, които организират подреждането на стоките по рафтовете, винаги помнят необходимостта да дадат на клиента си избор. Гамата от продукти е основният фактор, който може да увеличи продажбите във вашия магазин. Опитайте се да го разширите колкото е възможно повече, като се придържате към принципа на сбито разположение, за който писахме по-горе. Успешният визуален мърчандайзинг на магазина е свързан с показването на най-доброто от продукта в най-малкото пространство.

4. Групите са всичко

Всички продукти трябва да бъдат строго групирани в категории и поставени според предназначението им. В отдела за битова химия никой няма да търси млечни продукти, така че тези секции са най-добре поставени настрани. За разлика от храната, визуалният мърчандайзинг на дрехите е малко по-прост в това отношение: много магазини отделят стоки в зависимост от вида на продукта. Например зимни обувки се поставят близо до зимни връхни дрехи, така че купувачът да може да търси допълнителни единици стоки.

5. Създайте пространство

Не забравяйте, че всеки клиент обича да има малко свободно пространство между рафтовете. Трябва да е достатъчно, за да осигури удобно пазаруване и удобно придвижване из магазина. Съгласете се, посетителите не искат да се тълпят в малка стая, пълна със същите купувачи като тях. Това е непоклатим закон на визуалния мърчандайзинг: не можете да събирате огромен брой хора около малък стелаж, тъй като ще има смазване и ще бъде неудобно за посетителите.

6. Ценови етикети

Друг много важен елемент в търговията са така наречените “ценови етикети”. Обозначаването на цената на стоките е първото нещо, на което всеки втори купувач обръща внимание. Следователно дори не си струва да се споменава, че те трябва да имат ясен и приятен външен вид, да бъдат достатъчно информативни и подходящи (в противен случай посетителят може просто да откаже да закупи този продукт на касата), а също и да съответстват на производствената единица, близо до която е е поставен.

По този начин, ако залепите огромен брой етикети с цени, посетителят може да не разбере кой от тях принадлежи към една или друга продуктова категория. В резултат на това отново ще възникне объркване и това ще причини много проблеми на клиента. Предотвратете това: поставете етикети с цени директно под продукта, така че посетителят да разбере за броени секунди каква е цената на даден продукт.

Заключения

Разбира се, само като прочетете една статия, човек трудно може да се научи професионалнопоставете стоки по рафтовете. Както показва опитът на успешните търговци на дребно, най-добре е да се съсредоточите върху метода „проба и грешка“в този бизнес, с помощта на който след няколко месеца ръководителят на магазина, разменяйки стоки, започва да разбира как този или онзи продукт се продава, като се намира на различни места в мола. Вярно е, че ще се съгласите, че този подход е много трудоемък. В допълнение, това може да повлияе негативно на продажбите ви, докато „експериментирате“. В края на краищата редовните клиенти, които са свикнали с начина, по който се намират стоките, ще изпитат неудобство, ако внезапно бъдат преместени. Това е по-скоро практическата страна на такава наука като визуален мърчандайзинг.

Да я преподаваш е, напротив, теоретичната страна. В хода на обучението първо трябва да прочетете много материали за това какви продукти трябва да бъдат поставени в какъв ред, след което ще имате някаква обща картина как ще бъдат поставени продуктите във вашия магазин. И, разбира се, можем да препоръчаме книги, които описват подробно визуалния мърчандайзинг. Тони Морган е автор на едноименния бестселър, който учи изкуството да подреждате стоките по рафтовете красиво и ефективно. Съветваме ви да прочетете тази книга и да направите свои собствени изводи от нея.