Технология на отглеждане на зимна ръж за зърно

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Зимната ръж е една от най-разпространените зърнени култури у нас. Всяка година за това земеделско растение у нас се отделят над 1 милион хектара обработваема земя. Технологията за отглеждане на зимна ръж, разбира се, трябва да се спазва точно на нивите. Това е единственият начин да получите добри реколти от тази култура.

Използвайте

Основният потребител на тази култура у нас, разбира се, е хранително-вкусовата промишленост. Ръжта в Русия се използва главно за печене на хляб. От зърното на тази култура може да се направи и нишесте. Разбира се, ръжено брашно се произвежда и за свободна продажба. Този продукт се използва и в домакинството основно за печене.

Биологични характеристики

Ръжта може да расте в много региони на планетата. Тази култура се отглежда в Русия, Казахстан, Украйна, Беларус. Технологиите за отглеждане на зимна ръж във всички тези райони са сходни и са разработени наведнъж, разбира се, като се вземат предвидбиологични характеристики на това растение.

Културата на ръжта е невзискателна и непретенциозна. Основното му предимство е устойчивост на ниски температури. Дори в безснежни зими, това растение в зоната на възела на култивиране е в състояние да понася охлаждане до -25 ° C и по-ниско. Семената на ръжта покълват вече при +1-2 °C. Разсадът от тази култура се появява на полетата 4-7 дни след сеитбата.

Също така, ръжта е невзискателна към състава на почвата и предшествениците. Единственото нещо е, че за да се получат добри добиви от тази култура, е необходимо да се извърши най-задълбочена основна и предсеитбена подготовка на почвата на нивите.

Друго абсолютно предимство на тази култура е устойчивостта на суша. Кореновата система на това растение е по-добре развита от тази на повечето други зърнени култури, култивирани на полето. Следователно съцветията и зелената маса на ръжта почти никога не изпитват липса на хранителни вещества. Кореновата система на тази култура е влакнеста. В същото време основната му маса е в почвата на дълбочина до 25 см. Но някои корени на ръж могат да достигнат дълбочина от 1,5 м или повече.

Особенност на тази култура е, наред с други неща, фактът, че едно такова растение е способно да произведе до 4-6 плодни стъбла. При благоприятни условия броят на последните може да се увеличи значително (до 50 броя). Вегетационният период на зимната ръж е средно 270 дни. В северните райони може да продължи до 360 дни. Във всеки случай тези сортове ръж узряват няколко дни по-рано от зимната пшеница.

Характеристикисеитбообращение

За своите предшественици тази култура, както вече споменахме, не е твърде взискателна. Използваните днес на нивите технологии за отглеждане на зимна ръж обаче изискват, разбира се, и спазване на определен сеитбооборот. Смята се, че най-добрите предшественици на тази култура са:

• картоф;
• царевица и слънчоглед;
• смеси от боб и овес;
• лупина;
• бельо;
• детелина;
• чиста пара.

Ръжта е една от малкото култури, които могат да се отглеждат няколко години на едно и също място.

Почвоподготовка

Към тази процедура трябва да се подхожда отговорно при отглеждането на ръж. Ако предшествениците на тази култура са растения като захарно цвекло или например картофи, основната обработка на почвата за нея обикновено се извършва на дълбочина 10-12 см. След многогодишните бобови растения се извършва оран с 25-30 см. ръжта се обработва на дълбочина 15-18 см. Предсеитбената обработка за такива сортове се извършва до дълбочината на поставяне на семената.

Разновидности

Селекционната работа с зимна ръж у нас, разбира се, е доста обширна. Много добри сортове от тази култура са отгледани от местни специалисти. Най-добрите от тях се считат:

• татарски 1.
• Саратовская 7.
• Bezenchukskaya 87.
• Щафета на Татарстан.

Всички тези сортове са устойчиви на полягане, устойчиви на суша и разбира се високи добиви.

Дати на сеитба

Съгласно разработените от специалисти технологии за отглеждане на ръжта е необходимо да се започне засаждането на тази култура през есента, когато средната дневна температура на въздуха достигне 15-16 °С. При такива дати на засаждане растенията се увреждат допълнително от хесенската и шведската муха. В Русия сеитбата на зимна ръж най-често започва в периода от 25 август до 10 септември.

Засяване

Посадъчният материал от зимната ръж се обработва преди да бъде внесен в почвата, за да се предотврати заразяване с вредители и патогени. Нормата на засяване на тази култура за различните региони на страната може да не е еднаква. Във всеки случай семената обикновено се засаждат на полето по такъв начин, че да има до 500-600 зреещи растения на 1 m2 впоследствие. За да се постигне този резултат, 4-5 милиона семена на хектар могат да бъдат засети на различни видове земя.

Ръжта може да се засажда в нивите по обикновен, кръстосан и тесноредов начин. В първия и втория случай се оставя разстояние от 15 см между редовете, в последния - 7-7,5 см.

При засаждане на ръж, наред с други неща, е важно да изберете правилната дълбочина на поставяне на семената. Този показател зависи преди всичко от структурата на почвата в това конкретно поле. Отблизо семената на зимна ръж до дълбочината:

• 2-3 см - на тежки почви;
• 4-5 см - на белите дробове;
• 3-4 см - среден.

Ако до момента на засаждане на семената на ръж горният слой на почвата е сух, дълбочината на засаждане се увеличава с 1-2 см.

Технология за отглеждане на зимна ръж: използване на тор

Тази култура е сравнително невзискателна към състава на почвата. Въпреки това, използването на торове, разбира се, може значително да увеличи неговия добив.

Интензивните технологии за отглеждане на зимна ръж включват използването и на двата основни вида подхранване за посевите - органични и минерални. След зърнени и житни трайни насаждения, нивите, заделени за зимна ръж, обикновено се наторяват с органична маса в количество 20-30 t/ha. През пролетта, при активно възобновяване на вегетацията, зимната ръж се наторява с азот в количество 90-100 kg/ha. При междуредова сеитба се внасят фосфорни торове в количество 10-15 кг/ха. Същата горна превръзка понякога се използва през есента по време на основното третиране в дозировка от около 50 kg / ha. В нивите с ръж при основната обработка се внасят и калиеви торове в количество 90-120 кг/ха. При pH под 5,5, освен всичко друго, почвата се варува.

Грижи през вегетационния сезон

За да се получи добра реколта от зимна ръж, трябва да се предприемат редица различни агротехнически мерки по време на нейното развитие. Веднага след засяването на семена в полето, например, се извършва валцоване. Тази процедура подобрява контакта на семената спочвата и осигурява капилярно издигане на влага. След прилагането му зърното в земята набъбва по-бързо, в резултат на което издънките впоследствие изглеждат по-приятелски. Също през есента нивите с ръж се обработват с препарати, предназначени за борба със снежната плесен.

През зимата в районите с тази култура се извършва снегозадържане. Така младите растения са защитени от замръзване. Емпирично, например, беше установено, че снежната покривка с дебелина 30-40 см е в състояние да предпази ръжта дори при най-тежките студове.

През пролетта нивите с тази култура се брануват. В този случай се използват стандартни машини за отглеждане на зимна ръж. Тоест брануването се извършва от трактори с иглени приставки. Тази процедура ви позволява да изравните горния почвен слой, да го обогатите с влага и кислород. В резултат на това процентът на кълняемост на семената се увеличава и кълновете започват активно да се развиват. Почвата се бранува след топенето на снега и изсъхването на почвата в редовете.

В началото на растежа ръжта, освен всичко друго, се нуждае от азотни торове. Такива превръзки се прилагат по метода на корена или диагонално по отношение на редовете. В периода от началото на брашненето на ръжта до образуването на тръбата, освен всичко друго, нивите се третират с хербициди. Наличието на плевели в полето с тази култура, за съжаление, води до значително намаляване на добива.

Борба с болестта

Ръжта е доста непретенциозна култура. Въпреки това, в процеса на отглеждане, като всеки друг земеделскирастение, могат да бъдат засегнати, включително различни видове насекоми или микроорганизми. Следователно технологиите за отглеждане на зимна ръж за зърно включват, наред с други неща, контрол на вредителите. Най-често тази култура се засяга по време на отглеждане:

• кореново гниене;
• снежна плесен;
• брашнеста мана.

За борба с различни патогени и неприятели на ръжта, нивите се третират с фунгициди. Може да бъде например "Tilt" или "Fundazol". В някои случаи при отглеждане на зимна ръж се използват и забавители. Такива средства предотвратяват последващо полягане на ръжта. А това от своя страна значително улеснява процеса на рязане на растения за зърно.

Жътва

Тази операция в нивите със зимна ръж, разбира се, трябва да започне навреме. В никакъв случай не трябва да закъснявате с реколтата от тази култура. В противен случай зърното ще се разпадне и ще остане на полето. Прибирането на зимната ръж на нивите обикновено продължава не повече от 10 дни. Особено важно е бързото събиране на реколтата при влажно време. В такъв момент ръжта, за съжаление, може да покълне точно върху лозата. И това, разбира се, също ще доведе до влошаване на качеството на зърното и намаляване на добива от тази култура.

Технологиите за отглеждане на зимна ръж у нас в повечето случаи се използват приблизително еднакви. Разрешено е събирането на тази култура както чрез директно комбиниране, така и по отделен метод. При използване на първия метод в периода започва прибирането на зимната ръжпълна зрялост при влажност на зърното 20%. В този случай комбайните Енисей, Нива, Дон-1500 се изкарват на полето.

Разделно прибиране на зимната ръж се извършва във фаза на восъчна зрялост на зърното с неговата влажност 35-40%. Косете растенията в този случай с жътварки. Върху стърнищата се полагат ролки по тази технология. Вършитбата започва след изсъхване на зърното, тоест приблизително 3-5 дни след коситбата. Започнете такава двуфазна жътва 5-10 дни преди директното комбиниране.

В случай на полягане на ръж в нивите, когато се използва каквато и да е техника на прибиране на реколтата, височината на косене на растенията трябва да бъде минимална. Технологията на отглеждане на зимна ръж включва използването, както вече беше споменато, на специални препарати за предотвратяване на възникването на такава ситуация. Въпреки това някои сортове ръж, включително високодобивните, за съжаление все още показват силна склонност към полягане. В този случай при прибиране на реколтата растенията се изрязват на височина не повече от 10 см.