Най-добрите породи овце: снимка и описание, характеристики

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

През 8000-годишната история на развитието на овцевъдството са развъждани огромен брой различни породи. Те са в състояние да задоволят всякакви искания, свързани с тези животни: мляко, сирене, вълна и месо. Днес ще разгледаме най-продуктивните породи овце, които се използват широко в Русия.

Характеристика

В Съветския съюз такъв отрасъл на животновъдството като овцевъдството беше фокусиран върху месото и вълнените продукти. Днес в Руската федерация приоритет е месната посока. Такива породи са особено разпространени в следните области:

• Северен Кавказ.
• Ural.
• Urals.
• Долна Волга.
• Източен и Западен Сибир.

Предимства

Предимствата на животните в тази посока включват предимно високи нива на мазнини и месо. Овцете могат да се пасат през цялата година. Те се адаптират добре към различни климатични условия: студена зима и горещо лято. Непретенциозен за хранене. Дори и животните да салоша диета, тялото им е в състояние да образува мастен резерв.

Знаци

Всички животни от месни породи овце имат характерни черти:

• големи размери;
• висок процент на добив на месо;
• силно месесто тяло;
• високо мускулно съдържание;
• презрелост и плодовитост (романовските овце имат най-висока);
• издръжливост;
• добър имунитет срещу болести и хелминти;
• издръжливост;
• бърз растеж;
• отлична лактация;
• силни здрави млади.

Сега да преминем към същността. Кои породи овце са най-добрите? Нека поговорим за това къде и кога са отгледани и техните отличителни черти.

Романовская

Една от най-популярните и търсени е Романовата овца. Породата е отгледана през 13 век в Ярославска губерния. Отличителна черта на Романовската е многоплодна бременност. Матката може да ражда и ражда без увреждане на здравето пет или повече агнета.

Описание

Първата характеристика на породата Романов е представена през 1908 г. В момента лицето трябва да отговаря на следните параметри:

• силна физика;
• средна височина;
• силни кости;
• силни, прави крака;
• широка холка;
• дълбок и широк гръден кош;
• леко увиснала крупа;
• плосък гръб;
• развити мускули.

Овце и овцеот тази порода може да са с рога, но според стандарта животните за разплод не трябва да имат рога.

Породните агнета се раждат черни на цвят, само по главата и краката, по-близо до копитата, са разрешени бели петна. След няколко седмици при кочове и овце-майки започва да се появява лек пух и до 5-месечна възраст. агнетата придобиват цвета, характерен за възрастните от тази порода, и са готови за първото подстригване. Смята се, че на тази възраст се формира най-добрата овча кожа.

Характеристика на производителността

Романовските овце се стрижат три пъти годишно: през пролетта, лятото и есента. От един овен за едно стригане се получават около три килограма вълна, а от овца по-малко от килограм и половина.

В допълнение към уникалните кожени продукти, които се получават от тази порода овце, е и икономически изгодно да се отглеждат за месо. Теглото на полово зрял овен е 70, а понякога достига 100 килограма. Женската овца тежи около петдесет килограма, агнетата на 3 месеца тежат около 17, а на девет месеца - около 40 килограма.

Една от отличителните характеристики на романовските овце е, че те са готови за разплод не само в определен период, но и през цялата година. Всичко това прави възможно получаването на няколко потомства от една матка годишно, което ви позволява да планирате агненето за по-благоприятно време. Според изчисленията една майка може да произведе 100 кг агнешко и 2-3 висок клас руно годишно (при заколване на агнета на 8-месечна възраст). Всички тези качества го правят възможноизползвайте породата за интензивен метод на отглеждане.

Плюсове и минуси

Както повечето животни, тази порода овце (вижте снимките на представители по-горе) има своите предимства и недостатъци. Сред предимствата могат да се разграничат следните свойства:

• полиестричност (способност за осеменяване през цялата година);
• многоплодна бременност;
• висока лактация (200 л мляко);
• precocity.

В същото време първите продукти под формата на вълна или овча кожа могат да бъдат отстранени вече от агнета на възраст от пет до шест месеца, а на 7-9 месеца те получават първото месо.

От недостатъците трябва да се отбележи склонност към белодробни заболявания, страх. Романовите са особено чувствителни към внезапни промени в температурата, течение и влажност.

Горковская

Породата е отгледана в съветския период, през тридесетте години на XX век. При развъждането на породата са кръстосвани племенни Хемпшири и местни домашни овце. Развъдчиците успяха да изведат месната порода Горки с къса груба коса, която има висока производителност. Овцете имат леки кости, бърз растеж на мускулна маса. Овцата Горки е непретенциозна, издръжлива, с висок имунитет и затова е широко разпространена. Възрастните овни наддават 110 кг тегло, а матката - до 80 кг.

Prekos

Създаден е във Франция в средата на 19-ти век. Неговите предшественици са местни овце с фино руно и животни от английската месна порода Лестър. Впоследствие полученатакръстосване, раннозреещи овце бяха докарани в Германия и там на тяхна основа беше създадена нова порода овце - мерино-флейш. Така се образуваха редица видове прекос, които по външен вид и финота на вълната се доближават най-много до мериноса.

Овцете имат пропорционално телосложение, силна конституция. Поради факта, че овцете имат твърде широк гръб, кръст и бедра, те имат бъчвовидна фигура. Главата до самата линия на очите е покрита с гъста коса. Най-често животните са безроги, но присъствието им не е дефект. Възрастните угоени кочове тежат 110-130 кг, овцете 58-67 кг. Добивът на готовата чиста вълна варира от 40 до 48%. Теглото на агнетата при раждане обикновено варира от 3,8 до 4 килограма, а след 120 дни достига 34 kg. С правилно хранене от една овца можете да получите до 55 кг агнешко месо годишно.

западносибирски

Получава се чрез кръстосване на местни грубокосмести овни от месен тип и овце от породата Кулунда. Отличителна черта е високата полиестричност на овцете, което ви позволява да получавате агнета по време на годината, което е неприемливо за други породи. Потомството на западносибирската овца може да се продава за месо още на 7-месечна възраст. Теглото на възрастните кочове и овце е съответно 102 и 63 кг.

Едилбаевская

Едилбаевската грубовълна порода овце принадлежи към направлението месо и мас. Появява се благодарение на народната селекция в края на 19 век. Отгледан в Западен Казахстан в резултат на кръстосване на астрахански грубокосмести овни и казахскидебелоопашата овца. Благодарение на работата на животновъдите получихме силни, издръжливи животни, адаптирани към условията на номадското овцевъдство.

Описание

Едилбаевската овца има силна конституция, има правилно телосложение, има добре развита дебела опашка. Между другото, колкото по-старо е животното, толкова повече мазнини има в него. По-заоблените форми показват, че животното има добра масленост. Анкетирани са представители на тази порода. Овцете от породата Едилбаев понасят еднакво добре лятната суша и зимния студ. Лесно прави преходи на дълги разстояния и има способността да се угоява на оскъдно пасище. Тази характеристика е исторически обусловена: в Казахстан се практикува номадско овцевъдство.

Живото тегло на един възрастен овен е 110-120 кг, особено изключителните екземпляри достигат тегло от 150-160 кг, овцете средно тежат съответно 65-70 кг и 90-100. Отличителна черта на тази порода е преждевременността и високата енергия на растеж. При раждане масата на агнетата е средно около 6 кг, овцете тежат до 5,3 кг, на възраст от година и половина - съответно 80 и 65 кг. Теглото на кланичния труп на възрастен угоен блатник е 40-45 кг, а мазнината на опашката е 14 кг. Средно добивът на вълна от един овен е до 3,5 кг, най-голямата цифра е 5 кг; Обикновено от овца се стриже 2,3-2,6 кг вълна. Плодовитостта на кралиците от тази порода е ниска, те носят не повече от едно агне на едно агне, което се случва не повече от два пъти през годината. Млякото се получава средно 150-155 литра за период на кърмене. Тези показания могат да варират от 124,8 до 184,3 литра.

Тиен Шан и севернокавказки породи

Тези породи овце имат сходни характеристики. Животните имат широк гръб, холка, сакрум и кръст, доста къса и месеста шия, заоблени бедра и бедрата. Вълна със средна плътност, с подчертано нагъване, еднородна. Особеността на представителите на тези породи овце е отлична производителност на месо (над средната), висок добив на вълна и висока жизнеспособност. Теглото на възрастните от породата Тиен Шан е до 110 кг за овен и около 65 за кралици, агнетата на 4 месеца тежат средно 33 кг. От един овен се режат до 9 кг вълна, от матката до 4,2 кг. При развъждането на севернокавказката порода месо и вълна са участвали: овце-майки от порода Рони Марч, Линкълн и Ставропол. Живото тегло на майките е 55-60 кг, а количеството вълна, взета от една овца достига 6,4 кг.

Tswartbles

Това е холандска порода овце. Месото на животните е крехко, постно, със сладък вкус и приятен аромат. Козината е добра, гъста и дебела. Благодарение на тази и специална издръжливост, цвите са популярни по целия свят. Овцете за разплод от тази порода се отличават с висока плодовитост. Средното тегло на агнетата при раждане е от два и половина до пет и половина кг, а до 120-дневна възраст тази цифра достига 45 кг. Възрастен овен има живо тегло 130 кг, матката е малко по-лека - теглото му не надвишава 100 килограма.

Vendée

Тази порода овце се счита за една от най-старите в Европа. Отгледан е от френски животновъди. Характеристика на вендската порода е постно, постно месо с тънки, равномерно разпределени ивици мазнини и вкусен, вкусен аромат. Много издръжливи и непретенциозни животни са собственици на гъста вълна и поради това се адаптират добре в трудни климатични условия, наддават добре в пасищни условия. Коефициентите на раждаемост са доста високи. Новородено агне тежи около 6 кг, след 4 месеца теглото му вече е 60 кг, а дневният прираст достига 450 г. Теглото на възрастната матка достига 110 кг, кочовете от тази порода са още по-големи - до 150 кг.

Хисар

Овцете от тази порода са едни от най-големите в света. Средната височина на овен е 130-140 кг, а някои индивиди достигат 190 кг. Матката е малко по-малка, но имат и високо живо тегло - 70-80 кг, и като се вземе предвид мускулната маса и мазнините - 100-120 кг. Между другото, агнетата и агнетата при раждане тежат около 7 кг и се отличават с преждевременна зрялост. При отбиване на агнетата от майка им средното им тегло вече е 45 кг, което, разбира се, е отличен показател. От една възрастна овца можете да получите 15-20 кг мазнина от опашката, а в някои случаи и повече - до 35-40 кг. Хисарската порода овце е грубовълна, вълната е доста груба, с голямо количество гъста ост и мъртва, суха коса в нея. Добивът на вълна при тези животни не е твърде висок: при кочовете тази цифра е1, 3-1, 6 кг, при майките - 1-1, 4 кг. Подстригването се прави два пъти годишно - през пролетта и есента.

Texel

Това е една от най-популярните овце, отглеждани от холандски животновъди. Тексел е представител на най-старата порода, нейното отглеждане започва през 18 век. Основните предимства на представителите на тази порода са мраморност, вкусен вкус и фактът, че няма неприятна миризма и подчертан вкус на мазнини. Агнетата и овцете се раждат доста големи, теглото им при раждане е 7 кг, на 6 месеца тази цифра е 60 кг, а на 9 достига 102 кг. Възрастен текселов овен тежи 130 кг, овцете малко по-малко - около 125 кг. Най-често тези показатели зависят от условията на угояване. Овцете от породата тексел се отличават със своята непретенциозност към условията на задържане, издръжливост и отличен имунитет. За пасищни животни е за предпочитане да се използва открито пасище.

Dorper

Африка се счита за родното място на тази порода овце. През 30-те години на миналия век местните животновъди съчетават най-добрите качества на овни от дорсет рог и овце с дебела опашка, за да произведат силни и издръжливи дорпери. Породата принадлежи към месото, счита се за една от най-добрите в тази посока. Дорперите се наричат безкосмени, не се стрижат през пролетта, защото губят космите си по време на линеене. Чистокръвните индивиди имат бял цвят, черна глава и шия. Животните са много топлолюбиви, затова у нас са подходящи за отглеждане в средната и южната ивица.

Характеристика

Нека се спрем на описанието по-подробнопороди овце (снимка на представители, представени по-долу). Чистокръвните дорпери обикновено тежат до 140 кг (овце), агнетата - 95 кг.

Младите животни на възраст от една година имат следната маса: кочове - 107 кг, овце-майки - 65 кг. Теглото на току-що родено агне е 5 кг, на възраст от един месец - вече 25 кг, а на шест месеца - 40-70 кг. Дорперите са лидери сред другите породи овце по ежедневно наддаване на тегло при благоприятни условия и добро хранене. Животните имат много нежно месо, мастните тъкани са равномерно разпределени между мускулните тъкани. Поради факта, че породата е без коса, практически няма специфична миризма при агнешкото. Добивът на месо по време на клането на животно е средно 59%, което е отличен показател. Гладката и равна кожа на овцете се използва широко за създаване на различни кожени изделия.

Общата плодовитост е 150-225 агнета на 100 овце-майки, средното потомство е от 1 до 4 агнета. Овцете стават полово зрели на шест месеца, овцете се допускат да се чифтосват от 10 месеца. Поради добрия майчински инстинкт, присъщ на овцете от тази порода, смъртността на младите животни е изключително рядка. Структурните особености на скелета позволяват бързото раждане на агнета, така че агненето върви добре. Овцете от породата Дорпер могат да бъдат котенца два пъти годишно, с почивка от 8 месеца. Но ветеринарните лекари не препоръчват да правите това, тъй като честите раждания изчерпват тялото на овцете. В случай, че животните имат право да се чифтосват през цялата година, се препоръчва да се отглежда едно за 15-20 овце.производител на овен. Не е желателно да му се дава голямо натоварване, тъй като това може да повлияе неблагоприятно на генетичното здраве на бъдещото потомство.