Туристически продукт: създаване, развитие, характеристики, потребители. Туристическият продукт е

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Всеки тематичен парк, хотел или друго туристическо предприятие неизменно е изправен пред избора какво да произвежда и колко. Неизбежността на този проблем е очевидна. В крайна сметка туристическите организации разполагат с малко количество производствени ресурси. Окончателното решение ще зависи от целта на фирмата, както и от ограниченията и пречките, които ще бъдат по пътя й.

Какво е туристически продукт?

Успехът на всяка компания на пазара зависи преди всичко от привлекателността за потребителите на продукта или услугата, която произвежда. В зависимост от това се изгражда маркетинговата политика на организацията по отношение на цената, промоцията на пазара и дистрибуцията.

Що се отнася до туристическите компании, те предлагат на своите клиенти туристически продукт. Какво е включено в това понятие? Ако разглеждаме продукта като икономическа категория, тогава съдържанието му е много обемно. По дефиниция това е всичко, което се предлагапазар и е в състояние да отговори на нуждите или желанията на клиентите. По този начин идеите и услугите, физическите обекти и т.н. могат да действат като продукт. Тоест всичко, което е привлекателно за покупка.

Туристическият продукт може да се разглежда в две измерения. От една страна, това е цялостна услуга. В този смисъл потребителите на туристическия продукт придобиват набор от услуги, които се продават в един пакет. Това възприятие обаче е уникално за купувачите. Според доставчиците туристически продукт е нещо конкретно. Така че за превозвачите тази концепция включва транспортни услуги, за хотели - работа по настаняване, а за тематични паркове - развлекателни събития. В този случай туристическият продукт е съставен елемент от пакета, продаван на потребителите. Както можете да видите, от гледна точка на доставчиците, тази концепция има по-тесни граници.

Характеристики, присъщи на туристическия продукт

При цялата неяснота на разглежданата концепция, много икономисти я приписват на непроизводствената сфера. Туристическият продукт в туризма в осемдесет процента от случаите е услуга, която има:

- неосезаемост;

- неразривност на връзките между производството и потреблението;

- нестабилност;- невъзможност за съхранение.

Туристически продукт (туристическа услуга) е нещо, което никога не придобива материализирана форма. Не може да бъде вкусен, видян или демонстриран, докато не бъде получен. Освен това,закупуването на такъв продукт не води до това, че купувачът притежава нещо. И това основно го отличава от физическата покупка.

Сред характеристиките на туристическите продукти могат да бъдат идентифицирани и тяхната различна степен на осезаемост. Например предлаганите от агенциите продукти са туристически комплект обяд в заведения за бързо хранене. Това е истински обект. Обядите в класическите ресторанти имат по-малка степен на материално изражение. В тези заведения купувачът идва не толкова за храна, колкото заради самата атмосфера. Още по-трудно е да се обхванат услугите, предлагани от транспортни фирми и хотели. Тук купувачът не купува самолет или хотел, а транспорт и настаняване.

Пътнически пакет

Тази концепция включва задължителен набор от услуги, предлагани на отделни пътници или група хора. Понякога туристическият пакет се свързва с туристически продукт. Изисква четири елемента.

Първият е туристическият център. Това е място за почивка на пътешественик с природни и културно-исторически, етнически и екологични, инфраструктурни и социално-демографски възможности. Струва си да се каже, че развитието на туристически продукт е невъзможно без включването на този елемент в него. В крайна сметка, ако няма обект на интерес, тогава организацията на пътуването става невъзможна. Например, когато се свържете с туристическа агенция, един човек ще изрази желание да отиде във Франция, друг - в Пушкинските планини, а трети - в Крим. Въпреки това, независимо от размера на територията, всеки от тях избиракраен обект. За един това е държава, за друг е специфично място, а за трети е регион. В същото време туроператорите намаляват желанията на посетителите на туристически център или единичен вариант. В крайна сметка те ще бъдат задължени да доставят пътника до определено място за почивка, където ще поръчат транспорт. Ще има и хотел.

Вторият елемент от туристическия пакет е транспортът. Това е пътническо превозно средство. С негова помощ те стигат до туристическия център. Най-популярният вид транспорт е, разбира се, самолетът. Ако разстоянията не са твърде големи, тогава можете да пътувате с автобус, кола или влак. Струва си да се каже, че повечето от разходите в туристическия пакет са разходите за транспорт. В същото време, колкото по-бърз и по-удобен начин на транспорт ще бъде включен, толкова по-висока ще бъде цената на самото пътуване.

Трети елемент от туристическия пакет са услугите за настаняване. Това е специфичен хотел за престой и престой. Освен това се намира в туристическия център. Създаването на туристически продукт включва настаняване на потребителя в хотели и мотели, вили и апартаменти, къмпинги, лодки и др. Разликите в местата за почивка и настаняване са съобразени с вида на сключения договор. Що се отнася до кетъринг услугите, те не са отделен елемент от туристическия пакет, тъй като са включени в настаняването. В туризма се приемат следните комбинации:

- BB - настаняване със закуска;

- HB - настаняване със закуска и вечеря (полупансион); - RR - настаняване със закуска, обяд и вечеря (пълен пансион)пансион).

По правило на туристите се дава възможност да изберат и поръчат някоя от комбинациите, описани по-горе.

Четвъртият елемент, включен в туристическия пакет, е трансферът. Представлява доставката на почиващи от летището, жп гарата или пристанището, намиращи се в страната на крайната точка на маршрута до избрания за настаняване хотел. Включва трансфер и връщане. За доставка се използват автобуси или друг вид автомобилен транспорт. С други думи, трансфер означава транспортиране на почиващи в границите на избрания от тях туристически център.

При закупуване на пакет, който включва четири задължителни елемента, пътуващият получава значителни отстъпки. Това се дължи на серийността на предлагания му продукт. Наличието само на един основен елемент обаче не е задължително условие. Почиващият може да поиска да включи други услуги в пакета.

Компоненти на туристическия продукт

Каква съставлява структурата на услугите, предлагани на пътуващите? Туристическият продукт има три елемента. Това е самата обиколка, както и допълнителни екскурзионни услуги и стоки. Това е разликата между туристически продукт и пакет. Последният е включен в обиколката. Освен това е задължителна част от него.

Тур е основната единица на туристическия продукт, който се продава като цяло под формата на определен маршрут и конкретни дати. Този елемент не отнема цялото време, определено запътувания. На туристите се предоставя възможност да изберат собствена програма за престой. Това може да бъде пазаруване и посещение на клубове, културна програма и разходки из града, разположени в зона за отдих. В същото време туроператорът може да предложи различни екскурзии и свои собствени водачи.

Специална материална част от туристическия продукт са стоките. Това са пощенски картички и карти на града, сувенири и книжки, специално оборудване и др. Материалната част включва дефицитни стоки или такива, които ще бъдат по-скъпи в мястото на постоянно пребиваване на пътуващите.

Създаване на туристически продукт

Услугите, които компаниите предлагат на пътуващите, както беше споменато по-горе, са нематериални. Освен това тяхното производство се извършва директно на мястото на консумация. Ето защо формирането на туристически продукт трябва да бъде качествено. В противен случай ожесточената конкуренция на пазара няма да остави на компанията шанс за успешна работа в бъдеще.

По правило внедряването на туристически продукт не е спонтанно. Купувачите идват в агенцията по нечия препоръка. Освен това, според проучванията, негативната информация ще се разпространява много по-бързо от положителната. Ето защо създаването на туристически продукт не трябва да заобикаля въпроса за качеството на услугата. Това ще бъде ключът към търговския успех. Екскурзионните бюра и хотели, ресторанти и туристически агенции могат да имат една и съща материална база, но в същото време коренно се различават един от друг именно по нивото на обслужване. За някои фирми това е основнотокоз в състезанието. В световната практика има определени правила, според които се създава ефективна услуга. Спазването им ви позволява да създадете и гарантирате по-нататъшното популяризиране на туристическия продукт. Нека разгледаме по-отблизо тези правила.

Условия за създаване на качествени услуги

Промоцията на туристически продукт ще бъде невъзможно, ако не се вземат предвид следните принципи при неговото формиране:

- максималното възможно съответствие на предлаганите услуги с естеството на потреблението и изискванията на потребителите;

- неразривността на връзките на услугата с маркетинга, нейните ключови задачи и принципи; - гъвкавостта на услугите, предлагани на клиента поради промяна на неговите предпочитания.

Освен това реализацията на туристически продукт ще стане възможна само ако се погрижат за персонала при създаването му. Това включва създаването на ергономични работни места, ясно формулиране на правила, които са задължителни за всички служители и т.н. Необходимо е също така да се следят такива елементи като учтивост и добронамереност, способността да вършите работата си ефективно, както и настроението за по-нататъшно самоусъвършенстване.

Трети принцип, който трябва да се спазва при създаването на туристически продукт, е оптимизирането на дейността на управителните органи на фирмата. Така че, при дълга верига на преминаване на получената поръчка, има голяма вероятност от грешки. Оптималната структура се счита за такава структура за организиране на дейността на една компания, когато броят на елементите, включени в неяизключително малко. Само в този случай ще бъде възможно да се създаде туристически продукт, без да се нарушава качеството му.

Има друг принцип, който е необходим, за да се гарантира нормалното функциониране на предприятие, което предоставя услуги на пътуващите. Състои се в цялостен, пълен и обективен контрол върху качеството на предоставяната услуга. И за това ви трябва:

- създаване на специални контролни услуги;

- създайте методи и критерии, които ще ви позволят да съпоставите изискванията на съществуващите стандарти с действителното състояние на нещата;

- включете гостите в оценката на качеството на предоставяните услуги;

- създаване на системи за самоконтрол за персонала;

- постоянно работете с качествени екипи.

Нуждата от комфорт

През цялата си история пазарът на туристически продукти утвърждава неизменността на ролята на предприятията, предоставящи услуги на пътуващите. Днес, както и във всички предишни времена, гостът трябва да бъде посрещнат, а след това да се пие, нахрани и да се сложи в леглото. Само за разлика от известния приказен герой, днешните пътници оценяват високото ниво на комфорт и доста голям брой услуги.

Модерният туристически продукт трябва да отговаря на различните нужди на гостите. Например, за нашите сънародници хотел с добър мини-бар и развита система за обслужване е удобен. В същото време предлаганите в него закуски и напитки трябва да са за всеки вкус и за предпочитане евтини. Но американските туристи смятат за удобен този хотел, в чиито стаи има мястоза приготвяне на коктейли и където може да се донесе лед по всяко време. Също така гостите от тази страна със сигурност ще оценят високото ниво на сигурност. За европейците е важна добре развитата мрежа от заведения за обществено хранене. Обръщат внимание и на оборудването на баните. Когато пътувате в Япония, е важно да получите необходимата информация навреме. Те също така ще оценят наличието на ресторанти с ориенталска кухня.

Как една компания, работеща на пазара, може да създаде удобен туристически продукт? Продуктът, тоест услугите, предлагани на пътуващите, трябва да е достатъчен, а тяхната гъвкавост е важна. Комплексът от съставни компоненти със сигурност трябва да включва такива зони за комфорт като:

- информация;

- икономически;

- естетически;

- домакинство;- психологически.

информационен комфорт

Качествен туристически продукт може да се предложи на пътуващите само ако хотелът, заведенията за обществено хранене и всички обекти, включени в хотелиерството, са напълно описани. Тази информация се предоставя на гостите преди пристигането в крайната точка на маршрута. Важно е туроператорът да покаже снимка, отразяваща видовете дизайн на стаи и помещения, както и да запознае пътуващите с цените и гамата от услуги, предлагани от хотела. Туристът може да проучи такава информация и на специално създаден уебсайт на компанията. С помощта на съвременните технологии гостите могат виртуално да се разходят из хотела, да погледнат в кухнята на ресторанта, да се запознаят с интериора на стаите, оборудването на фитнес центъра и др.

Важни компоненти на информационния комфорт също са:

- специални системи от пиктограми, които могат да помогнат на гостите да се ориентират в стените на хотела;- информираност на работещия персонал, способен да отговори на всички въпроси на туристите не само за хотела, но и за страната, в която са пристигнали.

Икономичен комфорт

Тази концепция включва удобна система за изчисление за туристите. Включва бонуси и депозити, клубни карти и други мотивационни мерки, насочени към възникване на желанието на пътника да ползва услугите на туристически бюра, заведения за обществено хранене и др., намиращи се в този хотел. Такъв ход е целта на цялата изградена система за качество. Особено внимание се отделя на клубните карти, които позволяват привличане и задържане на клиент. В същото време изтеглянето на пари в брой от обращение е голям плюс във всеки бизнес. В крайна сметка това значително намалява вероятността от набези, измами и кражби. Клиентът получава реална отстъпка, спестявайки парите си.

Естетичен комфорт

Защо гостите избират този или онзи хотел? Те са привлечени от естетическия дизайн на интериора, който създава атмосфера на домашна топлина и уют. Това е:

- единен стил на помещението, съответстващ на общата посока на предприятието;

- цветова схема, която не дразни госта;- използването на довършителни материали, които отговарят на нивото на хигиена и безопасност.

Домашен комфорт

Тази концепция предполага създаването на подходящи условия, необходими за нормален престой на гостите. Домашенкомфорт предполага оптимална температура и влажност на въздуха в помещенията, както и удобството на мебелите. За да създадат такива условия, предприятията използват необходимото оборудване. Това са климатици и пречистватели на въздух. Закупуването и монтажа на удобни мебели също е важно.

Психологически комфорт

Това е много сложна концепция. Той обхваща всички компоненти за комфорт, обсъдени по-горе. Ако липсва поне един от изброените по-горе елементи, тогава настроението на туриста със сигурност ще бъде развалено.

Но в същото време персоналът създава и психологически комфорт. Това пряко зависи от уважението и гостоприемството на служителите. Пренебрегването на пътуващите води до рязък спад в качеството на туристическия продукт.

Съставяне и подписване на договора

Фактът на постигане на споразумение между страните, които са продавач и купувач, винаги трябва да бъде законово фиксиран. За изпълнение на тази процедура се подписва споразумение за продажба на туристически продукт. Този документ трябва да се характеризира със сигурност и яснота на съдържанието. Всичко това ще предопредели конкретните права и задължения на двете страни.

Основният предмет, който разглежда договора за туристически продукт, е предоставянето на набор от предварително договорени услуги. В същото време в документа трябва да бъдат посочени тяхната цена и сроковете, през които ще се продава туристическият продукт.

Подписаният договор трябва да съдържа:

- мястодестинация;

-транспортно средство, използвано за доставка на туристи до мястото за почивка и обратно;

-точки и дати на заминаване, както и връщане от пътуването;

-градус на комфорта на хотела и вида на предоставяната услуга храна;

- маршрут;- наличие на специални изисквания, представени от потребителя.

Всички други условия, съдържащи се в договора, трябва да отговарят на изискванията на приложимите закони.