В пилешко яйце има кръв: струва ли си да се яде, причини и методи за решаване на проблема

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Развъждането на домашни птици е добър вариант за получаване на допълнителен доход в провинцията. Можете да продавате храна и яйца за люпене, трупове и пух. Освен това в този случай на масата винаги ще има месо. Но един ден фермер може да открие кръвен съсирек в пилешко яйце. Това може да се дължи както на болестта на птицата, така и на грешните условия на задържане. Защо има кръв в пилешките яйца? В статията ще разгледаме отговора на този въпрос.

Разкъсване на кръвоносни съдове

Кръвта в кокошето яйце може да разстрои фермера, някои дори решават да премахнат кокошката след това. Но експертите в областта на птицевъдството препоръчват да не вдигате паника, а да започнете да търсите причината за случилото се. Защо има кръв в пилешко яйце? Най-вероятно е пилето просто да е имало спукан съд по време на овулация.

Ако това не се случва всеки ден, тогава фермерът няма за какво да се тревожи. В момента, когато настъпи овулация, кокошката носачка може от време на времеспукани капиляри. В този случай малко количество кръв навлиза в развиващото се яйце от увредения съд и впоследствие съсирекът може да попадне както в жълтъка, така и в протеина.

Някои хора се страхуват да ядат такъв продукт поради естествено отвращение или от страх да не се заразят с някаква болест. Но ако едно яйце със счупен капиляр е подложено на достатъчна термична обработка, тогава то може безопасно да се яде. Кръвен съсирек може леко да развали естетическия вид на ястието, в този случай може просто да се отстрани.

Пролапсирана помийна яма

Това заболяване най-често засяга птици, които снасят много големи яйца. Първо възниква възпаление на клоаката, а след това тя изпада, причинявайки силна болка на кокошката носачка. Ето какво може да причини кървави яйца.

Неправилната грижа, като отглеждане на домашни птици в антихигиенични условия, може да допринесе за появата на патология. По друг начин това заболяване се нарича салпингит. Може да бъде причинено от неправилно хранене, рядко почистване в плевнята, лоша вентилация на помещението. Друга причина за появата на салпингит е влагата, която е пагубна за птицата, както и течение. Заболяването може да провокира и нараняване на кокошката носачка поради удар или падане от височина.

Ако пилето има клоака поради салпингит, остава само да го заколят. Ветеринарните лекари не препоръчват да се опитвате да лекувате това заболяване, тъй като това само ще удължи страданието на живо същество. Ако клоаката се е разместила само малко поради възпаление, но засегане изпадна, тогава на пилето все още може да се помогне. Фермерът трябва да хваща болната птица за краката 5 пъти на ден и докато е обърната, леко я разклаща. В този момент яйцепроводът се разширява и клоаката идва на мястото си.

Ранен пубертет

Фермерът се интересува от факта, че младото пиле е започнало да снася яйца възможно най-рано. За да направи това, той може да добави витамини, хормони на растежа и други лекарства към храната й. Всичко това води до ранно съзряване на птицата и появата на пилешки яйца, намазани в кръв от време на време. Наблюдавано е, че под влиянието на добавките, пубертетът може да настъпи по-рано от предвиденото от природата.

Това води до факта, че много млади пилета започват да бързат, в които яйцепроводът все още не е напълно оформен. Неподготвени птици са наранени, поради това върху черупката може да се появи кръв. Освен това, поради изобилието от химически добавки, яйцата се оказват по-големи, отколкото трябва да бъдат, което затруднява раждането им. При това кокошката носачка се наранява и черупката става червена. Наблюдавано е, че подобни проблеми са много по-чести при птици, които снасят кафяви яйца.

Ако фермерът трябва да продаде такива продукти, тогава той трябва да измие кръвта с гъба и слаб разтвор на оцет. С ранния пубертет мускулите на клоаката при пилетата не са достатъчно еластични, но след известно време ще се върнат към нормалното. След като това се случи, най-вероятно няма да има повече яйца с кръв.

Стресово състояние

Пилетата нямат смело разположение,всяка промяна в къщата или внезапен звук може да ги вкара в състояние на паника. Отнема им много време, за да свикнат с нови работници, подобрени купички или въвеждането на поилки за зърна. Резките промени могат не само да намалят количеството на получените продукти, но и да доведат до появата на кръв вътре в пилешкото яйце.

Важно е да създадете комфортна, спокойна среда в къщата. Ще бъде по-добре, ако същите работници се грижат за пилетата. Не трябва рязко да влизате в стаята при птицата, първо трябва да отворите вратата или да я почукате и след това просто да влезете. В този случай пилетата ще имат време да се подготвят за появата на човек и той няма да стане причина за стрес за тях.

Трябва да говорите с птиците нежно, тихо. Крясъците и разправата с работниците в плевнята са неприемливи. Трябва да опитате, така че да няма резки силни звуци близо до пилетата. Също така е по-добре да поставите кабина с куче малко по-далеч от помещението. Ако е възможно, къщата трябва да бъде добре шумоизолирана.

Препълнено съдържание

Неправилната грижа за птиците може да причини много заболявания. Защо има кръв в пилешките яйца? Една от причините е претъпканото съдържание. Птицата се чувства страхотно в чист просторен кокошарник, това подобрява настроението й, увеличава производството на яйца. Ако условията оставят много да се желае, тогава това провокира битки, намалена производителност и различни заболявания.

Претъпканото съдържание може да доведе до кълване, което е причина за кървави яйца. Поради постояннонараняване, особено ако е засегната клоаката, птицата може да умре. Ако към претъпканото състояние се добавят неправилно хранене и рядко почистване, тогава появата на кръв в яйцето е най-малкото, което може да очаква фермерът. В крайна сметка ще започне масова смъртност и собственикът ще загуби цялата птица.

За превенция трябва да организирате нормални условия за пилета. Птиците трябва да се движат свободно, можете да организирате многостепенни кацалки на закрито. Ако фермерът предпочита да отглежда пилета в клетки, тогава той може леко да увеличи площта им.

Кълване на помийната яма

Едно пилешко яйце в кръвта може да озадачи фермера. Най-често такива продукти могат да бъдат получени от пилета, които все още не са имали време да се оформят достатъчно. Причината, поради която възрастна птица носи яйца в кръвта, може да е кълването на клоаката. Не е тайна, че небалансираната диета, особено ако има белтъчен дефицит в фуража, допринася за канибализма на пилето. Същият нежелан ефект може да се получи при многолюдно отглеждане на птици.

Допринася за пилешки канибализъм и неправилно гнездене. В процеса на снасяне на яйцето клоаката на птицата започва да стърчи. Другари, които случайно са наблизо, могат да кълват този орган просто от любопитство. Ако фермерът открие индивид с повредена клоака, той трябва да го изолира. В някои случаи такава птица е кълвана до смърт от другари. До пълно излекуване клоаката се смазва с водороден прекис. Само след пълно възстановяване, пилето може да бъде пуснато обратно.

За предотвратяване на кълване, опитни фермери препоръчват боядисване на всичколампи на закрито в червено. Можете също да създадете здрач на мястото, където се намират пилешките гнезда. Можете също така да поставите малки къщички в стаята, подобни на кабини за кучета, тогава други хора няма да видят, че една от птиците е започнала да се втурва.

Небалансирана диета

Друга причина за кръв в пилешкото яйце е липсата на минерали в храната. Освен това, това е по-често срещано във фермата сред фермерите, които хранят птицата с небалансирани по отношение на полезни вещества смесители. Недохранването е особено лошо за кръстоски, които имат по-висока производителност от обикновените пилета. Сега са разработени много диети, като се вземат предвид характеристиките на породата на птицата и е достатъчно просто да следвате тези препоръки.

Ако храните птицата по балансиран начин, тогава ще има много по-малко случаи на кръв в яйцата. За помощ при формулирането на правилната диета фермерът може да се обърне към ветеринарни специалисти, специалисти по животновъдство или свои колеги. Ако иска самостоятелно да изработи меню за своята птица, тогава е препоръчително да включи в него витаминни и минерални добавки.

Много петли

За 10 пилета е достатъчен 1 мъжки. Естествено, фермерът трябва да има и резервен петел, който може да стане основен в случай на смърт на първия. Но такъв мъжки трябва да се държи в отделна кошара и да няма достъп до пилета.

Ако има много петли, те няма да оставят женските да живеят спокойно. Те ще скубят пера от тях и ще причинят други щети. Заради грубото отношение птиците могатзапочнете да снасяте пилешки яйца с кръв в жълтъка. Проблемът ще изчезне веднага след разселването на допълнителни петли.

Мога ли да ям яйца с кръв?

Този въпрос тревожи всеки, който поне веднъж е използвал такъв продукт в готвенето. Опасно ли е пилешко яйце с кръв или не? По хранителна стойност и други показатели те не се различават от останалите. Също толкова вкусни и питателни са яйцата, в които се забелязват петна от кръв. Те могат да заменят месото, поради високото съдържание на протеини. Едно средно яйце съдържа около 70 килокалории и 4 g мазнини. Въпреки холестерола, който съдържа, тази храна е добра за хора от всички възрасти.

Можете ли да ядете пилешки яйца с кръв вътре? Всичко зависи от скръбта на човек, някои хора непременно премахват кръвните съсиреци. Можете да готвите всякакви ястия от такива яйца, те ще се окажат точно същите като при използването на обикновени. Основното нещо е да не ги ядете сурови, необходимо е продуктът да се подложи на топлинна обработка. Ако кръвта в яйцето е твърде смущаваща, тогава можете да разбиете всеки от тях в отделна купа и след това да почистите от нежелани включвания. След това приготвеният продукт може да бъде сготвен или смесен с други съставки.

Начини за решаване на проблема

Първоначално трябва да откриете причината, поради която се появи кръв в протеина на пилешко яйце. Ако птицата има възпалена клоака, тогава трябва да добавите 2,5 чаени лъжички сол към чаша чиста топла вода. Получената течност трябва да се изтегли в малка клизма с мек връх и да се измие. Най-вероятно птицата ще избухне, така че процедурата е най-добре да се направи с някой заедно. Правете клизми сутрин и вечер в продължение на 3 дни, след това веднъж на ден.

Освен това, за да не прогресира болестта, трябва да започнете да давате на пилето някакъв вид антимикробно лекарство. Добре помага, както следва от прегледите, "Метронидазол". В продължение на 7 дни дайте на пилето половин таблетка и скоро състоянието на птицата ще се подобри значително.

Ако съдържанието е грешно, тогава трябва да подобрите микроклимата в стаята. Увеличете площта на баровете или клетките, премахнете влагата и теченията. Също така започнете да давате на вашите пилета питателна диета, обогатена с витамини и минерали. Ако в стадото за разплод има твърде много петли, тогава допълнителните ще трябва да бъдат трансплантирани.

Превенция

Дайте на вашата птица качествена храна. Защо пилешкото яйце има кръв в жълтъка? Причината може да се крие в неправилното хранене. Опитните фермери препоръчват да купувате зърно от доверени доставчици. Понякога хората обикалят селата, продавайки нискокачествени фуражи за добитък на ниска цена, не си струва да купувате нищо от тях. Малката спестена сума може да засегне цялото стадо.

Ако няма възможност да закупите витаминно-минерални комплекси, тогава можете да започнете да покълвате зърно. Това ще бъде особено полезно през пролетта, когато имунитетът на птицата често е намален. Понякога, за да спестят пари, фермерите започват да хранят пилета с промишлени дажби за пуйки и дори прасета. Абсолютно невъзможно е да се направи това. Различните животни имат нужда от протеинии други хранителни вещества могат да бъдат много различни, така че подобни експерименти в крайна сметка могат да доведат до загуба на цялото население. Ако фермерът не може самостоятелно да изчисли диетата за птицата, той трябва да закупи готова храна, а не да прави небалансирани каши.

Препоръки от експерти

Когато купувате нова птица, трябва да я държите под карантина поне 2 седмици. Още по-правилен вариант е да отглеждате пилета от собствения си добитък. Можете също да закупите яйца за люпене от други фермери - това ще намали вероятността от навлизане на инфекция във фермата. По същите причини не трябва да влизате в стая с пилета в улични дрехи, особено след пазар или посещение на селскостопански изложения.

Препоръчва се да инспектирате птицата поне веднъж седмично за кървави пера в областта на клоаката. Поне веднъж годишно трябва да поканите ветеринарен лекар във вашата ферма, за да инспектира целия добитък. Само квалифициран лекар ще може да даде правилния съвет и, ако е необходимо, да помогне на птиците. Никога не се самолекувайте - това може да доведе до смъртта на целия добитък.