Най-добрите сортове магданоз: имена, описание

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Ако изберете правилния сорт магданоз, можете да си осигурите витамини и пресни билки до края на есента. Тази зеленина е ранно узряване, средно, късно. Магданозът може да се отглежда не само в открита земя, но и в оранжерии, на балкони. Това растение е идеална декорация за саксии, первази на прозорците, както и полезен продукт.

Какви видове има

Когато избирате сортове магданоз за отглеждане, трябва да знаете какви видове магданоз е. Това растение може да бъде корен и лист. Последният тип е разделен на къдрав и обикновен.

За да решите кой вид е необходим, си струва да решите за какви цели ще се отглежда. Ако са необходими корени за отвари, готвене на различни ястия, тогава кореновите видове се засяват. За получаване на зеленина се засяват семена от листни сортове магданоз.

Тип корен

Особенност на кореновите сортове е, че образуват конусовиден удебелен корен, оформен като цилиндър. Зелена маса такива сортоверастат малко в сравнение с листните сортове магданоз. По вкус и аромат е по-нисък от листата.

При представителите на ранните сортове корен магданоз корените не са дълги, дебели. Те са идеални за сушене. Късните видове растат до 40 см дължина и са много подходящи за дългосрочно съхранение.

Захар

Сред най-добрите сортове корен магданоз е захарта. Принадлежи към ранни сортове, които узряват 95-100 дни след засяване на семена. Розетката на сорта е разпръсната, има до 40 листа. Гръбначният стълб нараства с дължина около 30 см, заострен, с конична форма, светлосив на цвят. Вътре корените са бели, имат светложълта сърцевина. Този сорт магданоз е широко използван поради отличния си вкус.

Изрязване

Сортът е в средата на сезона - 130 дни. Храстът не расте голям, полуразпръснат с 15-21 листа. Коренеплодът има заострена форма, с тегло около 100 грама. Дължина - 20-25 см, отличен вкус.

Alba

Сред най-добрите сортове магданоз е сортът Алба. Дава отличен кореноплод, с тегло до 300 грама и висок вкус. Сортът се цени за липсата на нишковидни корени на страничната повърхност и дългосрочно съхранение. При правилно съхранение кореновата култура може да лежи до пролетта.

Финал

Средно узрял магданоз. Кореноплодът й е стеснен, коничен, с дължина до 25 см и тегло около 200 грама. Вкусът на плодовете е отличен, използват се за прясна консумация, в консерви.

бордовик

Техническа зрялост на сортанастъпва на 140-ия ден от датата на засяване. Този магданоз се характеризира със силно разклоняване - повече от 30 листа. Коренът е дълъг - около 40 см, с тегло около 180 грама. Форма - цилиндрична.

Берлинская

Сортът е къснозреещ, узрява на 150-ия ден от момента на поникване. Растението образува разпръсната розетка, кореновата култура е конусовидна, заострена. Диаметър - 4-5 см, дължина - 23 см.

Изглед на листа

Листният магданоз се отглежда изключително заради зеленината. Корените им са тънки, здрави, но имат голяма ароматна розетка.

Сортовете листа са разделени на два вида: обикновени и къдрави, с гофрирани листа, наподобяващи на външен вид къдрици. Поради декоративния си вид е идеален за декориране на ястия. В допълнение, къдравите сортове имат силен аромат и приятен, деликатен вкус. След нарязване зелените остават свежи за дълго време, а новите листа бързо израстват на изхода.

Astra

Сред ранните сортове магданоз се откроява Astra. Узрява 60 дни след поникване и е подходяща за консумация от човека. Розетката расте гъста, полуиздигната, с големи гофрирани листа. Зелената маса нараства бързо.

Обикновено листо

Сред сортовете магданоз за зеленина, този вид се отличава с високия си стабилен добив. Техническата зрялост настъпва на 70-ия ден след поникването. Розетката е силно развита, състои се от голям брой гладки, зелени листа със силна дисекция. еднорозетката може да има до сто листа. Не се ядат корени от обикновен листен магданоз.

Есмералда

Когато избирате семената от най-добрите сортове магданоз, трябва да обърнете внимание на Esmeralda. Сортът се характеризира с голям външен вид, тежка розетка, в която се образуват до тридесет листа с къси дръжки. След отрязването бързо расте нова реколта.

Curly Sue

Сортът се счита за ултраранен, растението е с ажурни, буйни листа. Къдравата се характеризира с ускорен растеж на зелена маса, което позволява на изхода бързо да се възстанови след рязане на зеленина.

Сю има прави ароматни листа с дълго здраво стъбло, гъста ароматна зеленина. Растението има много витамин С, каротин. Сортът не избледнява дълго време след рязане, а плътната къдрица придава на растението специален декоративен ефект.

Сандвич

Сортът принадлежи към средносезонен, студоустойчив. Отнема около 70 дни от поникването до първото разрязване.

Сортът се характеризира със средно големи листа с триъгълна форма с ярък аромат. След рязане бързо расте обратно. Магданозът за сандвич е богат на витамини. След нарязване бързо набира зелена маса. Подходящ за консервиране, осоляване, прясна консумация.

Бриз

Маданозът се класифицира като среднозреещ, узряващ на 80-ия ден. Масата на гнездото е около 60 грама. Растението е високо, може да достигне 70 см височина. Зелените са нежни, запазват свежестта си дълго време след нарязване.

Карнавал

Разнообразие от листа,бързо растящ. При добра агротехника израства за 70 дни. Rosette Carnival е голяма, с огромни ароматни листа. Техният брой в изхода може да достигне до сто броя. След рязане вегетативната маса бързо нараства.

Растението дава обилна реколта. Отличителна черта е високата устойчивост на замръзване на растението - дори след първата слана листата ще бъдат сочни и няма да загубят качествата си.

Растението е силно адаптивно към гъбични заболявания. Зелените съдържат много витамин С, калций, полезни витамини и микроелементи.

Най-благоприятното време за сеитба в открита земя за постоянно място е есента и пролетта. За да получите свежа зеленина през зимата, Carnival се засажда в контейнер с хранителен субстрат.

Сортът има широко приложение. Използва се прясно, добавя се към завъртания, салати, супи. Магданозът може да бъде осолен, сушен, маринован.

Carnival е светлолюбив сорт. Но растението е силно адаптивно и може да понася частична сянка. За получаване на зеленина за дълго време семената на магданоз сорта Carnival се засяват на няколко етапа, като се започне от средата на април. Втората сеитба се извършва през юли, а последната през ноември.

Сеитбата се извършва в предварително подготвени лехи, на разстояние 15-20 см между редовете. Оптималната дълбочина на засяване е 1-2 см.

Карнавалът не е причудлив към условията на отглеждане, но се нуждае от периодично разрохкване на почвата, умерено поливане и торене с комплексни торове в малко количество през периода на нарастване на зелената маса. Когалистата ще достигнат дължина от 10-14 см, прибрани.

Други разновидности

Развъдчиците са разработили разнообразие от сортове, предназначени за отглеждане в определени региони. И така, има разновидности на магданоз за Московския регион, Сибир и извън него. Следните сортове са класифицирани като районирани: Бриз, Богатир, Глория, Титан, Браво, Мазина, Петра, Италиански, Магьосница, Сандвич, Триплекс.

1. Богатир. Този листен сорт, който е силно устойчив на различни заболявания, температурни колебания. Намира широко приложение не само в кулинарията, но и в хранително-вкусовата промишленост. При Богатир кореновата система е напълно потопена в земята. Размерите му достигат до 30 см. Коренът има специфичен аромат. Масата на зелена коренова култура достига 100 грама. Розетката на сорта е полуразпръсната, листата са плътни, лъскави, смарагдов оттенък. По ръба на листната плоча има малки зъби. По време на цъфтежа се образуват малки светлозелени пъпки, събрани в една група и образуващи чадърни съцветия.
2. Къдрав магданоз. Има красива, декоративна зеленина. Широко се използва в кулинарията за украса на ястия. Къдравият сорт се различава от другите по своя деликатен аромат, пикантен вкус. Една отрязана реколта може да запази свежестта си повече от седмица, без да губи свойствата си.
3. Gigante Italia е най-добрият сред най-добрите сортове магданоз на открито. Бързо расте след рязане, поради което ви позволява да получите 3-4 реколти през вегетационния период. В открита земя сортът може да се отглежда в топли райони. В северните ицентрален - за предпочитане е да се отглежда на закрито. Допълнителното торене стимулира растежа на розетката, подобрява качеството на реколтата, увеличава количеството зелена маса и насърчава бързия растеж на нови зелени.

Подготовка на семена за сеитба

След като закупите най-добрите сортове магданоз за открита земя, можете да започнете сеитба. Първата стъпка е да подготвите семената. Това се прави 1-2 дни преди планираната сеитба. Семената се изсипват в съд и се пълнят с вода. Оставят се два дни, като се сменя водата. Няколко часа преди сеитбата водата се източва, семената се подреждат върху салфетка и се изсушават.

За да се ускори покълването, семената трябва да се накиснат и покълнат. В този случай появата на кълнове ще се ускори.

Ако се планира сеитба преди зимата, тогава семената се поставят сухи в каналите за засаждане.

Особености на сеитбата

След като са избрали семена от подходящи растения от най-добрите сортове магданоз, те избират място, където ще бъдат засети. Трябва да е с плодородна почва, добре осветена. Копър, кориандър, кимион, моркови се считат за лош предшественик.

В идеалния случай мястото се подготвя през есента, като се изкопава внимателно почвата до дълбочината на щик с лопата. В почвата се внася хумус - 5 кг на квадратен метър. През пролетта, преди засаждането, върху градинското легло се нанасят минерални торове и се изкопават.

Растения модел

Когато сеете, следвайте схемата на засаждане. Семената на сортовете корен магданоз се засяват с разстояние между редовете 30-40 см, а листни - 20-30 см. Между розетките магданоз се поддържа разстояние 5-10 см.

Отглеждане на зеленина

Семената на растението могат да се засяват през април, когато почвата започне да се затопля. Сеитбата произвежда с плътност 0,5 g семена на квадратен метър. Семената на най-добрите сортове магданоз се засяват върху зелените плитко - 1-2 см в жлебовете, поръсени с пръст отгоре. Посевите се поливат. За да не изсъхнат горните слоеве на почвата, те трябва да бъдат покрити с филм. Той ще предпази първите издънки от повтарящи се слани, а също така ще предпази горните слоеве на почвата от изсъхване.

Семената покълват при +2 градуса и могат да издържат на замръзване до -5. Покълването на семената директно зависи от правилното засаждане и грижи.

Грижи

За да получите реколта от растения от избрания сорт магданоз, както е на снимката, е необходимо да осигурите добра грижа за растенията. За да направите това, те се поливат, плевенят, разрохкват почвата, хранят се, прибират се навреме.

Извършват се резени, докато зелената маса узрее. Събирането може да се извършва през целия вегетационен период.

За да получите добра реколта, трябва да подхранвате растението няколко пъти на сезон. Селитра се добавя към почвата в размер на две супени лъжици на десет квадратни метра и същото количество фосфорно-калиев тор. Най-често селитрата се използва при отглеждане на листен магданоз, но фосфорно-калиевите торове са полезни за кореновия магданоз. Прилагат се през целия вегетационен период, веднъж на всеки 2-3 седмици.

Важно условие за получаване на добра реколта е правилното поливане. Изпълнява се в зависимост от времето, като не се допуска намокряне на почвата, но не и пресушаване. Поливайте магданозанай-добре сутрин или вечер, така че влагата да не разваля листата.

За напояване използвайте утаена вода в размер на 2 кофи на квадратен метър засаждане на ден. Ако времето е горещо, тогава поливайте обилно с вода. В идеалния случай дневната норма е разделена на 2-4 поливания.

Също така грижата за зеленината изисква премахване на плевели. Те не само засенчват магданоза, но и абсорбират хранителните вещества, влагата в почвата, пренасят някои болести и оказват негативно влияние върху добивите.

По време на култивирането, разсадът постепенно се разрежда. Това се прави за първи път, когато на растенията са разцъфнали шест истински листа. Отстранените зелени могат да бъдат трансплантирани в отделно легло или да се използват за храна.

Веднага след първото прореждане растението се подхранва с минерални торове. След второто разреждане магданозът се третира за вредители. Това може да стане с разтвор на пепел, химикали, предлагани в градинските магазини. Това ще помогне за предпазването на магданоза от листни въшки и други вредители. След третиране с химикали е забранено използването на листата за храна в продължение на няколко дни - това е посочено в инструкциите за лекарството.

Възпроизвеждане

Любими сортове магданоз, според прегледите, могат да бъдат получени чрез размножаване със семена от собствено производство. Магданозът цъфти през втората година. За размножаване оставете няколко храста, не ги режете, оставяйки ги да цъфтят. Зрелите семена се събират и засяват през есента или пролетта в земята.

Можете да получите своя посадъчен материал от всеки нехибридразновидности.

Отглеждане на зеленина у дома

Маданозът може да се отглежда на перваза на прозореца или балкона през цялата година. За това са подготвени кутии за кацане. В тях се изсипва плодородна почва или складов субстрат, предназначен за зеленчукови култури. Можете да отглеждате магданоз хидропонично.

След това в почвата се правят канали, в които се засяват подготвените семена на дълбочина не повече от 0,5 см.

Когато отглеждате магданоз на перваза на прозореца, е важно да спазвате някои условия:

1. Трябва да следя поливането. Почвата не трябва да изсъхва и не трябва да има застояла вода. За да направят това, те го проверяват веднъж на ден. Поливайте културите внимателно, по ръба на контейнера, за да предотвратите ерозия на субстрата. Веднага след като се появят издънки, поливането се увеличава. Особено внимателно следете влажността на почвата, ако контейнерът с култури се намира близо до акумулатора или въздухът в помещението е твърде сух.
2. Спазвайте топлинния режим. Магданозът не понася топлина. За нормалния му растеж и развитие оптималната температура е от +15 до +21 градуса. При по-ниски температури развитието на растението спира, а при по-високи храстите изсъхват.
3. Спазване на светлинния режим. За да се предотврати разтягането на храстите, те трябва да осигурят осветление за 12-14 часа. През зимата контейнерите с магданоз се осветяват допълнително чрез окачване на луминесцентна лампа над кутиите, на около половин метър от тях.
4. Разреждане. Разсадът трябва да се разреди. Това се прави толкова пъти, колкото е необходимо, така че до края на процедурата за всеки литър почваотчита едно растение.

Щом магданозът порасне, се нарязва. Листата с дължина 10 см се считат за оптимални.

Отглеждане на зеленина от кореноплодни култури

Можете да отглеждате магданоз от корена. Този метод е удобен с това, че няма нужда да чакате семената да покълнат.

За да получите зелени по този начин, ви трябва:

1. Подгответе сандъчета за засаждане на кореноплодни култури. Те трябва да бъдат дезинфекцирани. За да направите това, използвайте слаб разтвор на калиев перманганат. На дъното се полага дренаж със слой от един и половина до два сантиметра. Останалата част от пространството е изпълнена с хранителна почва. Може да се направи самостоятелно чрез смесване на торф, хумус и пясък в съотношение 2: 1: 1. Можете да използвате готов, закупен от магазина субстрат за зеленчукови култури.
2. През октомври, преди почвата да замръзне, те изравят корените на магданоза. За дестилация се използва кореноплодна култура с диаметър 2-3 см и дължина около пет сантиметра. Смята се, че колкото по-голям е коренът, толкова повече листни пъпки ще се събудят върху него. Корените се трансплантират в подготвени кутии.

След засаждането сандъчетата с кореноплодни култури се изваждат на хладно място. През този период поливайте почвата умерено. Веднага след като се появят кълнове, кутиите се прехвърлят на топло, светло място. Обикновено те се поставят на перваза на прозореца. За да се развият правилно растенията, контейнерите се обръщат веднъж на ден. В облачни тъмни дни магданозът се осветява. Веднага щом листата започнат да растат активно, поливането се увеличава.

По време на отглеждането на зеленина на перваза на прозореца, периодично се подхранва. За това се използват сложни минерални торове. обикновеномагданозът се подхранва, когато храстите започнат да отслабват.

Разновидности на праговете

Когато решавате да отглеждате магданоз на перваза на прозореца, е важно да изберете правилния сорт. За тази цел се закупуват семена от раннозреещи сортове. Те започват да режат десет дни по-рано от другите.

Можете да отглеждате сортове като Astra, Gloria, Fitness, Soothsayer, Fragrant Alley, Сутрешна свежест и много други на перваза на прозореца.

Засяване

Засяването на семена в сандъчета не се различава много от сеитбата в градинско легло. За да направите това, е необходимо да подготвите посадъчен материал, като го накиснете за три дни в ода. Водата се сменя два пъти на ден. Това ще помогне на разсада да се появи бързо. Няколко часа преди сеитбата семената се подреждат върху салфетка и се изсушават.

За сеитба използвайте кутия с дренажен отвор. Напълва се с пръст, разлива се с преварена вода и се оставя да изстине. Това помага за дезинфекция на почвата от патогени.

Семената се засяват в канали с дълбочина 0,5 см във влажна почва. За да се предотврати образуването на коричка върху почвата, тя се поръсва отгоре с рохкав субстрат със слой от 0,5-1 см.

Зелените, отгледани сами, са по-ароматни и по-здравословни от закупените от магазина. Не съдържа химикали, има по-ярък аромат и вкус. Домашният магданоз е по-здравословен – използва се за лечение на различни патологии на пикочната система, бъбреците.