Перспективи за развитие на птицефермите в региона на Самара

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

През последните двадесет години птицевъдството в Русия се превърна в просперираща индустрия. Очаква се през 2018 г. общият обем на кланичното месо да надхвърли 4,9 млн. т. В същото време износът на птиче месо непрекъснато расте и почти настигна вноса. И всичко това след почти пълното унищожаване на индустрията през 90-те години на миналия век. Развитието следва пътя на създаване на клетки за птицеферми за производство на пилешко месо и яйца.

Днес индустрията достигна ново ниво. Разработва се национална програма, в която се отделя специална роля на увеличаване на експортния потенциал и създаване на индустриални ферми за производство на пуешко, гъше и патешко месо. Доставките на по-екзотични видове птици набират скорост: токачки, пъдпъдъци, щрауси.

Птицевъдство в региона на Самара

Самарската област исторически е играла значителна роля в производството на селскостопански продукти. На първо място, това е производството на зърнени и зърнени култури. Значителен дял от пазара заемат отглеждането на крави и млекопроизводството. Доскоро големите птицевъдни комплекси, за съжаление, не бяха достатъчни. През 2013 г. птицефермите на Самарска област произвеждат само 30% от необходимия обем месо, останалото е внос от други региони. До 2015 г. делът на местното производство нараства до 53% и продължава да расте с темп, надхвърлящ националните данни. През 2016 г. птицефермите от Самарска област са доставили 296 хил. тона на пазара през първата половина на годината.

Трябва да се признае, че индустрията се нуждае от значителен тласък. През всичките тези години само Timashevskaya птицеферма LLC беше двигател на растежа. За голяма площ със собствени хранителни запаси това е абсолютно недостатъчно.

Тимашевская птицеферма

Въпреки всички трудности, липсата на финансови средства, наложените санкции, които затрудняват достъпа до нови технологии, правителството обръща голямо внимание на развитието на птицевъдството в региона. В региона на Самара се изпълнява нов голям проект - птицефермата Сергиев.

В ход е изграждането на фуражна фабрика, която ще разполага с асансьор, цех за производство на пълномаслена соя. Вече можем да говорим за предстоящото му въвеждане в експлоатация.

В момента се работи по подготовката на производствената площадка за основното производство на птицефермата. Самарската област и инвеститорите вече са инвестирали най-малко 4,2 милиарда рубли в проекта.

Проблеми с излюпването

Когато ново съоръжение бъде пуснато в експлоатация, птицефермите в Самарска област ще получат мощен нов стимул за по-нататъшно развитие.

За устойчивото функциониране на средните и малките предприятия е необходимо постоянно попълване на стадото с нова птица. Русия практически не произвежда собствени високопродуктивни пилешки кръстове. Почти всички яйца за люпене за попълване на майчиното стадо се внасят от чужбина. Тази опция е достъпна само за големи предприятия. Останалите работят като вторични потребители.

Досега възможностите за увеличаване на производството на пилешко месо и яйца остават ограничени. От предприятията, занимаващи се с отглеждане на други видове домашни птици, може да се отбележи само такава екзотична организация като Щраусовата дача. Контакти на птицеферми от региона на Самара могат да бъдат намерени на официалните уебсайтове на организациите. Предприятия, занимаващи се с производство на пуешко, гъше, патешко месо, просто липсват в региона, освен малките ферми.