Фуражна пшеница клас 5. Храна за селскостопански животни. фуражно зърно

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Зърнените храни са зърнени храни, предназначени за хранене на селскостопански животни. Фуражът е в основата на диетите в птицевъдството и свиневъдството, както и ценен компонент в говедовъдството. Такива култури не могат да се използват за хранителни цели.

Ползи от фураж

Фуражното зърно е много ценен и полезен продукт за животните. Надарен е с всички необходими витамини и микроелементи за пълноценното развитие и растеж на добитъка и домашните птици. Освен това зърнените храни съдържат много въглехидрати, протеини и аминокиселини. Фуражът има и висока енергийна стойност. Цената на фуража е по-ниска, което може значително да намали разходите за животновъдни продукти.

Общи видове зърнени храни

Сред фуражните зърнени култури най-често се срещат следните култури:

• Зърнени храни - пшеница, ръж, овес, царевица, ечемик, просо.
• Боб - боб, грах, нахут, боб, леща, соя.

Фуражна пшеница

Житое не само най-важната хранителна култура, но и фуражна култура. Почти половината от цялата реколта се изразходва за нуждите от фураж.

Това е тревисто едногодишно растение, високо 50-150 см. Среща се през зимата и пролетта. Днес има много разновидности на пшеница. Обикновено те могат да бъдат разделени на твърди и меки типове. Сортовете твърда пшеница имат дебелостенна сламка, пълна с гъста маса отгоре близо до ухото. В меките култури, напротив, сламата е тънкостенна и куха по цялата дължина.

Зърнени класове

В зависимост от качеството, според GOST, сортовете твърда и мека пшеница се разделят на различни класове зърно.

Твърдите зърна имат 5 раздела, а меките имат 6. Всички класове с изключение на 5 и 6 се използват за хранителни цели.

• Най-високият, 1-ви и 2-ри клас пшеница принадлежи към силните сортове, които могат да се използват както самостоятелно, така и като усилвател на слабите сортове при печенето.
• 3 клас се счита за много ценен. В хранително-вкусовата промишленост се използва самостоятелно и не се нуждае от подобрение.
• 4 Пшеница може да се използва само в хранително-вкусовата промишленост и хлебопекарната, след като е подобрена с по-високи оценки.
• 5-6 класа пшенични зърна са "фуражни".

Градирането по класове за качество в този стандарт се извършва по отношение на глутен, влага, протеин (с изключение на клас 5), плътност, заразяване с вредители, вредни, зърнени и плевели примеси.

При определяне на качеството на фуражното зърно то се взема предвид, първообщо нивото на неговото състояние (съдържание на сухо вещество, суров протеин, метаболитна енергия, сурови фибри, фосфор, калций и др.).

Фуражна пшеница клас 5

Пшеницата от клас 5 е нехранителна, поради което е предназначена за угояване на домашни животни и производство на фуражи. По своя състав той практически не се различава от храната. Въпреки това, ако за зърно, предназначено за хранителни цели, високият процент нишесте и глутен се счита за предимство, то за фуражи това е по-скоро недостатък. Следователно фуражната пшеница в храната на дребни и едри говеда, свине, овце и домашни птици (патици, пилета, гъски) служи само като добавка към основните диети и не се използва като монофураж.

• За пилета зърното се приготвя чрез смилане, покълване или квасване и не може да надвишава 60% от общия фураж.
• Количеството фуражно зърно в диетата на кравите се изчислява в зависимост от теглото на животното и млечния добив и може да бъде близо до 30% от общата хранителна стойност на фуража.
• За прасета за угояване оптималното количество пшеница в фуража е 20-40%.

Индикатори за фуражна пшеница

Има задължителни изисквания за качество за фураж. Така че фуражната пшеница GOST R 52554-2006 трябва да бъде здрава, да не е заразена с вредители и да има промишлена стойност. В състава е допустимо наличието на зърнени примеси до 15%, плевелни примеси - 3%, покълнали зърна не повече от 2% Влажност не трябва да надвишава 15%, По съдържание на протеинифуражната пшеница превъзхожда всички други зърнени култури, освен това е висококалоричен фураж, на второ място след царевицата. Зърното съдържа 10-15% протеини, малко количество (до 2%) мазнини, 2-3% захар, до 65% въглехидрати, които са представени основно от нишесте. Има и пълен набор от незаменими аминокиселини, витамини от групи В, Е, РР, микроелементи - калий, фосфор, магнезий, натрий.

Ползите от фуражната пшеница

На първо място, фуражната пшеница е ценен хранителен продукт, който съдържа много полезни микро- и макроелементи, лизин, аминокиселини, фосфор, които влияят благоприятно на развитието и здравето на животните. Мекият сорт се използва за хранене на придирчиви животни и птици. Фуражната пшеница (цена 7500 - 8500 рубли/т) се счита за по-популярна от другите фуражни култури поради достъпната си цена, вкус, хранителна стойност и полезни свойства. Използва се като храна за практически всички видове селскостопански животни и домашни птици.

Животните, хранени с тази храна, наддават на тегло и височина добре и произвеждат здраво потомство.

Недостатъци

Недостатъкът на фуражната пшеница е високото съдържание на глутен и нишесте, които в стомаха на животните образуват лепкава маса, която може да причини болка и колики в корема. Освен това прекомерната консумация на пшеница за фуражни животни може да доведе до затлъстяване, което увеличава риска от развитие на различни заболявания. Ето защо е необходимо внимателно да следите дозировката на всички фуражи, така че вашето домакинство да не го правивреда.

Хранителна царевица (зърно)

Царевицата е кралицата на нивите. Неговата хранителна стойност е 1,34 хранителни единици. Според GOST 13634-90 царевицата е разделена на три класа в зависимост от процента на повредени зърна и зърнени примеси. Третият клас от тази култура се използва за храна на животни. Максимално допустимият процент на зърнени примеси за този клас не трябва да надвишава 15%, а количеството на покълналите зърна не трябва да надвишава 5%. В зависимост от цвета и вида на зърното тази култура се разделя на 9 вида, всеки от които може да се използва за фуражни цели и за производство на фуражи.

фуражен ечемик

Ечемикът от 3-ти клас или фуражният ечемик, подобно на царевицата, е основната фуражна култура, включена в диетата на едрите рогати животни. Той е богат на аминокиселини и лизин. Смята се за най-рентабилната култура. Подходящ за всички селскостопански домашни любимци. Обичат го почти всички – крави, коне, прасета и дори зайци. Стойността на храната достига 1, 2 единици за хранене. Качеството на фуражния ечемик е регламентирано в GOST 28672-90.

фуражен овес

Качеството на овеса се определя съгласно GOST 28673-90. Тази култура се разделя в зависимост от примеса на зърното на четири основни класа. Овесът, който съдържа от 12 до 15% зърнени примеси, принадлежи към четвъртия (фуражен) клас. От всички зърнени култури теглото на овеса е най-ниското - 460 грама/литър.