Бизнес с ягоди: съвети за начинаещи

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Бизнесът с ягоди е популярен вид селскостопанска дейност. В Русия се развива с бързи темпове, тъй като инвестициите бързо се изплащат, зрънцето е в голямо търсене и носи добри доходи. Отглеждането на ягоди може да се практикува през цялата година.

Предимства

Бизнесът с ягоди бързо придоби популярност сред домашните градинари по няколко причини. Първо, ягодите са зрънце, което почти всеки обича. Ето защо е много търсена през цялото време. Второ, тази култура е доста взискателна към условията на отглеждане и не всеки летен жител има търпението да се занимава с такъв бизнес. Това означава, че ще имате по-малко конкуренти, отколкото производителите на домати или картофи. Трето, един килограм горски плодове има по-висока стойност от същото количество домати или други зеленчуци и плодове.

Методи за отглеждане на ягоди

Как да започнете бизнес с ягоди у дома или в оранжерия? От определението за метод за отглеждане на култура. Това зрънце може да се отглежда по няколко начина. Сред най-популярните методи са външни, хидропонни, пакетирани и вертикални. Най-лесният от тях е отглеждането на ягоди в открита земя. Това не изисква големи инвестиции, технологията на работа е доста проста. Резултатът е сочно зрънце с отличен вкус.

Този метод обаче не е подходящ за хора, които искат да печелят пари от отглеждането на ягоди през цялата година, тъй като плодовете могат да се отглеждат на открито само през летните месеци. Освен това реколтата зависи пряко от метеорологичните условия и климата. Има още един недостатък, който има този тип бизнес с ягоди: ще трябва да берете плодове на колене, поради тази причина разходите за труд ще бъдат доста високи.

Ягодите трябва да се засаждат на спретнати редове, разстоянието между които трябва да бъде около 35-40 см. Почвата трябва да бъде покрита със спанбонд агрофибър. Това ще помогне да се предотврати достигането на пряка слънчева светлина до растението. В този случай културата ще получи достатъчно количество въздух, влага и топлина.

Хидропонни ягоди

Друг популярен начин за отглеждане на ягоди е използването на хидропоника. Тази техника се използва в оранжерии и у дома. Бизнесът с ягоди в Израел например се основава на този метод на отглеждане на горски плодове. За да получите обилна реколта, трябва да закупите палет. Напълва се с хранителен разтвор, в него се полага мрежа. Отгоре се поставя тънък слой торфили друг органичен субстрат, в който е засадена културата.

Ползите от хидропониката са много. Първо, растението получава необходимите хранителни вещества в достатъчни количества, в резултат на което ягодата расте по-бързо. Не е необходимо да поливате културата ежедневно, да придобивате и почва за трансплантация. Процесът на отглеждане не използва пестициди и пестициди, така че зрънцето е екологично.

Очевидният недостатък е сумата, която трябва да се инвестира в бизнеса в самото начало. Хидропонната инсталация е доста скъпа. Ако планирате да отглеждате 30 храста, ще трябва да платите около 10 хиляди рубли. За да се развива бизнесът е необходимо да се напълни оранжерия от 50 м2 с хидропонни инсталации 2. За да направите това, ще трябва да закупите толкова много инсталации, че да могат да поберат 3000 храста. Оказва се, че стойността на първоначалната инвестиция ще надхвърли 1 милион рубли.

Trucars

Едно от най-интересните устройства за отглеждане на ягоди е трукарът. Състои се от вертикално монтирана тръба с няколко джоба. Предназначени са за ягодови храсти. Trucar е свързан със система за капково напояване, което улеснява работата в оранжерията. Това устройство спестява много място на пода. Всяка trukara може да побере повече от 90 храста и това въпреки факта, че заема площ от 0,5 m2! Второ, много по-лесно е да се грижиш за ягодите, когато са разположени вертикално.

Бизнес план

Как да започнете бизнес с ягоди,за да не "изгоря"? За да направите това, е необходимо да се изготви подробен бизнес план, който ще опише всеки етап от производството на ягоди. Този документ трябва да изглежда така:

1. Първо трябва да помислите за изграждането на оранжерията. Посочете размерите на помещението, необходимите материали и цената на неговото изграждане.
2. След това решете кои разсад ще закупите и къде. Същият елемент включва засаждане на ягоди и грижа за реколтата - всичко това трябва да бъде посочено в бизнес плана.
3. Подгответе и получете всички документи, които ще са необходими при регистриране на индивидуален бизнес. Не забравяйте, че готовите продукти трябва да бъдат сертифицирани.
4. Бизнес планът трябва да посочва как се планира да се продават плодовете.
5. Изчислете каква част от парите ще отидат за заплати на персонала, данъци. Въведете тук колко пари ще трябва да платите за комунални услуги.
6. Вземайки предвид всички горепосочени точки, определете какъв ще бъде вашият месечен доход. След това изчислете каква част от него ще отиде за по-нататъшното развитие на бизнеса с ягоди.

Как трябва да изглежда една оранжерия?

Отглеждането на ягоди на открито като бизнес може да се практикува само през летния сезон и не генерира приходи през зимните месеци. Ето защо в тази статия обмисляме как да организираме бизнес с ягоди, ако планирате да отглеждате горски плодове в оранжерия.

Размерът на стаята не трябва да бъде по-малък от 100 m2. Ако тище правите бизнес през зимата, имайте предвид, че ще трябва да оборудвате оранжерията с системи за отопление и водоснабдяване. Те трябва да функционират през цялата година. Оранжериите се изграждат с различни материали, изборът зависи от климатичните особености на региона. Филмово покритие не е подходящо за северни райони. Най-добре е да се даде предпочитание на оранжерия от поликарбонат, тъй като този материал запазва микроклимата на помещението и е издръжлив.

Как да изберем разсад?

Бизнесът с ягоди в Русия и други страни не може да си представим без закупуването на разсад. Трябва да ги закупите от сертифицирани доставчици и развъдни станции. Така че можете да сте напълно сигурни, че разсадът е силен и здрав. На гарата ще получите така наречения „Сертификат за съответствие по сортови характеристики“. С този документ ще можете да продавате готови продукти по-бързо.

Опитните бизнесмени се съветват да купуват разсад от два или три сорта, които дават реколта по различно време. Това ще ви позволи да го съберете без прекъсване. Най-добрите сортове ягоди са Алба, Кралица Елизабет и Гигантела. Те имат висок добив: от един квадратен метър можете да получите 12-50 килограма плодове всеки месец. Масата на плода също е доста голяма, достига 70 грама.

Необходими документи

Как да започнете бизнес с ягоди? За да направите това, трябва да съберете цялата необходима документация в различни случаи:

• Регистрация на индивидуално предприемачество в категорията"Земеделски производител".
• Потвърждение, че зрънцето принадлежи към определен сорт. Ще получите такъв сертификат в развъдната станция.
• Вид използвания тор и кратко описание на неговия състав. Купете този документ от производителя на тора.
• Регистрирайте се в данъчната служба и получете правото да продавате горски плодове.
• Във ветеринарната служба вземете декларация за съответствие на ягодите със стандартите GOST. Информация за качеството на продукта също трябва да бъде посочена тук.
• Вземете санитарен сертификат в Роспотребнадзор.

Маркетинг на готови продукти

Ако изграждате бизнес с ягоди от нулата, тогава на първите етапи организирайте продажбата на продуктите сами, на пазара. За да изглежда продуктът по-привлекателен, той може да бъде добре опакован в малки кошници. Когато започнете да получавате голяма реколта, можете да се обърнете към собствениците на магазини и супермаркети с предложение за сътрудничество.

На първо време можете да наемете място за търговия на местния пазар. Трябва да е малък: 8 m² е достатъчно, за да организирате продажбата на продукти. Средно цената на наемане на 1 кв.м.

Разходи

За да започнете бизнес за отглеждане на ягоди, трябва да направите инвестиция. В началния етап ще трябва да похарчите около 180 хиляди рубли. Приблизително 100 хиляди ще бъдат изразходвани за изграждането на оранжерияи поддържане на всички необходими системи в стаята. Разсадът струва от 25 рубли на брой, тоест ако закупите 500 разсад, те ще струват 12,5 хиляди. Добавете тук разходите за торове (от 5 хиляди), средства за третиране на помещенията от вредители (2 хиляди). Документите се издават за 15 хиляди или повече. Всеки месец ще трябва да плащате около 30 000 рубли за комунални услуги. Наемането на търговско място на пазара ще струва 6000 рубли.

Първият доход ще отиде за развитие на бизнеса, а парите, които остават, ще бъдат нетна печалба. Всички инвестиции се изплащат напълно за година и половина.

персонал

На един човек ще бъде трудно да се грижи за ягоди, така че бизнесменът ще трябва да наеме персонал, който да работи в оранжерията. Служителите трябва да засаждат разсад, да прибират реколтата, да вземат всички мерки за грижа за растението. Персоналът се набира в зависимост от площта на оранжерията. Колкото повече ягоди отглеждате, толкова повече работници ще ви трябват. Наемете хора, които вече са се занимавали с тази култура, тъй като тя е много деликатна.

Тъй като е много по-лесно да продавате красиви, непокътнати продукти, уверете се, че работниците не прехвърлят плодове от един контейнер в друг и не докосват плодовете с ръце. Най-добре е да събирате ягоди в контейнера, в който ще се продават. Поради тази причина торбите или кошниците за продажба на плодове трябва да бъдат закупени предварително. Първоначално можете да работите в оранжерии сами, това може да стане, ако имате малък бизнес с ягоди.