Как да отглеждаме карфиол: тайните на страхотната реколта

2026 Автор: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Последно модифициран: 2025-01-24 13:12:17

Карфиолът сред другите зеленчуци се отличава с богато съдържание на протеини, минерални соли и други полезни за организма вещества. Сред другите сортове зеле, карфиолът има отличен вкус и висока ранна зрялост. Той е донесен в Русия през 18-ти век и веднага печели слава, но е достъпен само за аристократи.

Днес този зеленчук е много популярен сред градинарите, но преди да се запитате как да отглеждате карфиол, трябва да си осигурите необходимите условия за това. От особено значение е изборът на място за кацане. Трябва да е топло, защото на сянка образува много листа, а главата не е вързана. Почвата трябва да е с умерено съдържание на хумус, с достатъчно висока влажност. Освен това е по-добре да осигурите компост от есента.

Как да отглеждам разсад от карфиол?

За прибиране на реколтата през целия сезон, разсадът се засява на няколко етапа. Преди сеитба се препоръчват семенадезинфекцирайте във вода, чиято температура трябва да бъде 50 градуса, след това няколко минути на студено. За да се подобри качеството на семената, се препоръчва да се държат в разтвор, богат на микроелементи, за около 12 часа. Първите разсад се засяват в края на февруари, следващите - след месец. Препоръчително е това да се прави в контейнери или канали в сандъчета с разстояние 5 см. През цялото време на отглеждане на разсад трябва да се подхранва с микроелементи поне три пъти.

Засаждане на разсад в открита земя

Първата реколта се засажда в началото на май, втората - в началото на юни, третата - в началото на юли. За това се подготвят редове с разстояние 50 см, където, подобно на шах, в дупките се поставят разсад от зеле. Освен това с разстояние между тях от 40 см. Но как да отглеждаме карфиол без допълнителни торове? На дъното на дупката е препоръчително да изсипете две лъжици минерални торове и пепел. Основното нещо тук е да не поставяте зелето твърде дълбоко, тъй като ако първият истински лист заспи, той просто няма да бъде приет. След сеитба се препоръчва всичко да се покрие със спандбонд, който предпазва от температурни промени, вредни насекоми, като същевременно пропуска въздух, светлина и вода. Опитни градинари, които знаят как да отглеждат карфиол, събират първата реколта вече 60 дни след първата сеитба. Много хора правят грешката да засаждат разсад, когато вече е пораснал и има 6-7 листа. По правило няма да има смисъл от това.

Поливайте и торете

Разтвор на лопен се подхранва 2 седмици след засаждането в земята, повечеслед 2 седмици - с комплекс от минерални торове и след това - с калиев сулфат, когато главата вече е започнала да се връзва. Поливайте редовно, особено когато се образуват глави. След всяко поливане и дъжд почвата се разрохква.

Как да отглеждаме карфиол за бели цветя?

За да направите това, той се засенчва чрез счупване на няколко големи вътрешни листа на изхода. Отрязаните глави могат да се съхраняват свежи до три седмици, ако са увити в домакинско фолио и охладени. За по-дълго съхранение ги замразете.

Без съмнение горните съвети за правилното отглеждане на карфиол ще ви помогнат да постигнете страхотна реколта.