Северно сладко грозде: описание на сорта, характеристики на отглеждане, добив

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Някога гроздето се е смятало за изключително южно растение. Те се опитаха да отглеждат културата в региони с суров климат, но лозата частично или напълно замръзна през студения сезон, въпреки факта, че беше покрита за зимата. Но с течение на времето се появиха форми на грозде, които са толерантни на ниски температури и показват високи добиви. В момента културата се отглежда успешно в сибирските региони. Днес сме подготвили ревю на северното грозде, което принадлежи към устойчивите на замръзване видове.

От историята

Няма точна информация за произхода на този сорт. Има няколко версии. Най-често срещаният гласи: създателят е известният селекционер I. V. Мичурин. Всъщност Иван Владимирович направи много за популяризирането на гроздето в северните райони, но сред сортовете МичуринНяма име за гроздето Northern Sweet. При изучаване на произхода му беше открита информация, че през 1936 г. животновъдите Я. И. Потапенко в сътрудничество с E. I. Захарова, те успяха да развъждат грозде Северни чрез кръстосване на сорта Амур с разсад Мичурин Маленгра. По-късно към името на сорта беше добавена думата "сладко".

Описание

Northern е зимно устойчив сорт грозде. Издънките на това растение са известни с голямата си сила на растеж. Лозата се характеризира с такова качество като добро узряване, което допринася за висока устойчивост на замръзване. Гроздето е доста устойчиво на ниски температури (до минус 30 ° C). Northern sweet принадлежи към техническите сортове със средно зреене.

Отнема около 135 дни от момента на отваряне на пъпките до началото на прибиране на реколтата. В южната част на страната ни гроздето започва да се прибира от края на август до първото десетдневие на септември. В района на Москва и по-северните райони реколтата узрява на двадесетото число на първия есенен месец.

Характеристики на гроздето и горските плодове

Гроздовите гроздове са малки (теглото им достига не повече от 80-120 g), конична форма, умерено плътни. Формата на плодовете е кръгла, класическа, средното тегло на всяко е 1,5-2 г. На една връзка можете едновременно да срещнете както големи, така и малки плодове. Цветът може да бъде тъмно син или синьо-виолетов с лек восъчен налеп по кожата.

Северното грозде има отлични характеристики: пулпата е сочна, с хармоничен сладко-кисел вкус,съдържанието на захар е високо - неговият индикатор е 19-25%, киселинността варира от 6 до 11 g / mol. Индикаторите зависят от това в кое време са извадени чепките от лозата. Смята се, че колкото по-дълго не се прибира реколтата, толкова повече захари и киселини се натрупват в нея.

Кората на горските плодове е силна, плътна, но доста тънка. Имат висока транспортируемост и съхраняемост. Предимството на такава плътна кожа е, че пчелите, осите и птиците не могат да я повредят и следователно не е необходимо да се защитава културата от тях. При гроздето кожата лесно се отделя от пулпата, самите плодове имат високи вкусови качества. Ползи от скандинавското грозде:

• доходност;
• добри зреещи филизи;
• устойчивост на замръзване;
• той е устойчив на оидиум и други болести.

Сред недостатъците може да се отбележи, че при липса на вода не само вкусът се влошава, но и добивът спада. Въпреки факта, че Северни е обявен за устойчив на замръзване сорт, който може да понася ниски температури, се препоръчва да се отглежда култура под леко покритие в условията на Урал, Сибир и северните райони. Също така, преди зимата, можете да поставите лозата на земята, в този случай гроздето ще бъде сигурно покрито с падналия сняг.

Високодобивен сорт. Може да се използва за приготвяне на висококачествено домашно вино, което ще има богат, приятен вкус. В повечето региони на страната ни лятото е кратко и прохладно, с малък брой слънчеви дни. Зимата тук обикновено е студена и дълга. Заза да получите високи добиви, трябва да знаете и спазвате някои тънкости на селскостопанската технология.

Характеристики на отглеждането на северно грозде

Пролетта не трябва да бърза да засадите разсад в земята. Трябва да изчакате да се затопли до дълбочина 50-60 см. Обикновено кацането се извършва в последните дни на май или през първото десетилетие на юни.

До този момент разсадът на Севера може да бъде заровен в земята. Можете също да ги засадите в специални контейнери. Но в този случай лозата трябва да бъде поставена в двора, така че да получава максимално слънчева светлина. Също така, разсадът трябва да бъде покрит от вятъра.

Опитните производители вярват, че колкото по-на север расте гроздето, толкова по-сурови са климатичните условия и климатът, толкова по-здравословни са плодовете и по-вкусни са сокът и виното. Всички тънкости на грижата за тази култура можете да намерите в представеното видео.

Кацане

За да се осигури равномерно нагряване на почвата при температура на въздуха 18-22 градуса, трябва да се направят траншеи по лозовите редове, за предпочитане от южната страна на насажденията. Това ще допринесе за по-бързо размразяване на земята през пролетта, отстраняване на стопената вода и затопляне на почвата до необходимата дълбочина.

В случай, че нямате такава възможност, можете да засадите грозде в насипни хребети: височината им трябва да бъде около 80 см. Посока от запад на изток, благодарение на това разположение, 1-2 градуса топлина ще бъдат добавени. Освен това плодните пъпки ще се полагат по-интензивно. Моля, обърнете внимание: засаждането в хребети ще избегне преовлажняване.

Този метод обаче има своите недостатъци: повечехранителните вещества се консумират интензивно, а почвата се измива от дъжд, за да се забавят тези процеси, гроздето трябва да се обогатява с полезни вещества.

Как да храним гроздето

След 15 май под всяко растение трябва да се внесе около 10 кг оборски тор (угнил). Полага се върху повърхността на почвата под самите храсти, без да се вгражда в земята. Този метод дава висока ефективност при отглеждане на култури в лехи. Така поставеният оборски тор ще осигури на гроздовия храст необходимото количество органична материя.

Как да храним гроздето? Могат ли да се използват органични торове? Имайте предвид, че те се използват широко като горна превръзка, може да бъде пепел, компост. Плевелите, падналите листа също са източник на хранителни вещества. Те обаче трябва да бъдат своевременно отстранени от района около гроздето и други растения, в противен случай могат да предизвикат развитие на патогенни микроорганизми и да доведат до болести по растенията. За да ги използвате за тор, трябва да направите водни запарки от тях или да мулчирате почвата.

Humates

Най-полезните и популярни торове за грозде са хуматите. Това е името на изкуствено създадените концентрации на полезни вещества. Те помагат за отглеждането на добра реколта не само от грозде, но и от други култури. Препоръчително е да започнете засаждането с третиране на корените на разсада с хумати. Благодарение на тази процедура се активира природният потенциал, а генетичната програма се прилага напълно на практика. Обикновено се използват натриеви и калиеви хумати. Въпреки това, натрият съдържа тежки метали, така че калият е по-популярен.

Gibberrellins

В допълнение към хумати се използват гиберелини. Това е екстракт от естествени фитохормони, които значително ускоряват изпълнението на генетичната програма, а също така помагат на растенията да растат по-бързо. Отбелязано е, че употребата на гиберелин не облекчава гроздето от грах, но не е факт, че това е по някакъв начин взаимосвързано. Ефективността и безопасността на това вещество са доказани.

Трябва да се отбележи, че торенето на гроздето със суперфосфат дава добри резултати. Опитните производители отбелязват, че той реагира добре на тях.