Пиле бройлер: кой е той и как да го отглеждаме правилно

2026 Автор: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Последно модифициран: 2025-01-24 13:12:07

Чуваме името „бройлер” много често и още по-често го виждаме в магазините в месните отдели. Но какво знаем със сигурност за тази категория домашни птици и какво представлява тя? Нека го разберем заедно.

Пилето-бройлер е предимно домашни птици, което е хибрид, отгледан чрез селекция. Характерните особености са, че те не се отглеждат повече от 2,5 месеца, тъй като хранителните качества на продукта след тази възраст започват да се губят. За какво може да се използва месото от бройлери? Той е чудесен за печене, пържене и приготвяне на бульон, познат е на нашата диета и е лесно смилаем. Теглото на закланата птица не трябва да надвишава два и половина килограма. Идеалното телесно тегло на пилето е 1,4-1,6 кг.

Интересен факт: кръстосването на пилета трябва да е кръстосване и се извършва между индивиди от специално подбрани линии месо или месо-яйца. Резултатът е "кръстоски" или хибриди - бройлери. Породите пилета, използвани за такова кръстосване, са различни. Например, може да бъде Първи май, Ню Хемпшир, Плимут Рок,юбилей, Роуд Айлънд, Кучински. Фактът, че при това развъждане потомството има добре изразени месни качества, се основава на такъв феномен като хетерозис. Между другото, той се използва широко не само в птицевъдството, но и в други отрасли на продуктивното земеделие.

Как се отглежда пиле-бройлер

Помещението трябва да е подходящо за влажност и топлинни условия. За малки пилета температурата се поддържа на 26-33 ^оС, за седмични бебета 26-28 ^оС са оптимални, тогава това цифрата пада до 18 o^{S. Необходимо е да се организира добра вентилация, да се избягва течение, което е пагубно за малките на всякакви домашни птици.}

Осветяването на кокошарника трябва да е поне 17 часа на ден, но твърде ярка светлина е вредна. Пилетата не трябва да се разхождат. Нормите на тяхното съдържание: до 18 глави на квадратен метър, при отлична вентилация. Периодично се сменя дълбока постеля от сухи дървени стърготини. Бройлерите се хранят по същия начин като обикновените пилета. Зърнените храни съставляват две трети от диетата, зелената маса, зеленчуците (моркови, картофи), кюспе, минерална храна (креда или костно брашно), витамини, особено A, E и D, млечни продукти (обратно, суроватка) също трябва да бъдат настоящ.

Необходим фин чакъл - пилето-бройлер го консумира от много ранна възраст, необходим е за нормалното стомашно храносмилане. Водата трябва да се дава чиста, а не студена. Приборите за пиене се измиват старателно всеки ден. Хранене ad libitum: осем пъти на денпървата седмица, втората - седем пъти, третата - шест. Тази категория пилета е подходяща за отглеждане в клетка, след което растежът се увеличава и разходите за храна намаляват. Две седмици преди клането птиците трябва да бъдат трансплантирани от клетките, за да не се образуват вдлъбнатини от мрежата по гърдите.

Едно пиле-бройлер за десет седмици отглеждане добавя от 2,1 до 2,6 кг, минималната консумация на фураж през първата седмица е 0,8 кг на килограм растеж, максималната - за десетата седмица - 2, 3 кг.