2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19
Яркото слънце, нежното море, буйната зеленина на кедри и уханието на магнолии, древни дворци и топъл, плодороден климат - това е Масандра.
Но южният бряг на Крим е известен не само със своите пейзажи и исторически забележителности. Тук се намира световноизвестната винарна за грозде.
Официално годината на основаване на това предприятие се счита за 1894. Именно тогава, с указ на Николай II, е построена и най-голямата винарна Масандра, която е най-голямата в Русия, и започва производство със складови помещения, оборудвани в подземни тунели. Но неговата история започва много по-рано.
Как започна всичко
Отглеждането на грозде и приготвянето на упойващи напитки от него започва в Крим още преди нашата ера. Недалеч от древния Херсонес археолозите откриха каменна стела, издигната в чест на някакъв Агаксил, с благодарност от жителите на града за неговата грижа за отглеждането на грозде.
В древни времена караимите идват на територията на Масандра и се заселват тук, гърците плават и основават колонии. седем века тампроцъфтява Хазарският каганат, идват вестготите и представители на търговския елит на Византия и Генуа. И всички тези големи и малки народи се отнасяха с уважение и най-голям интерес към това, с което Масандра се гордее днес. Производството на вино в Крим не спря дори с появата на татарите, които, както знаете, вярата забранява пиенето на алкохол, тъй като продажбата му донесе много приходи. Дори е известно, че през 17 век в Москва е имало цял Сурож ред, където се продавали кримски вина.
Два века на упадък
В началото на 18 век лозарството на територията на Масандра постепенно запада. Благородниците предпочитат вносни френски напитки, а местните производители, неспособни да устоят на конкуренцията на европейските вина, фалират. Селското стопанство и търговията изпадат в упадък, а бившите гръцки и генуезки селища се превръщат в руини.
До 19-ти век Масандра (Ялта) се превръща в запуснато село и преминава от един собственик на друг. Единствената значима сграда там по това време е дачата, построена от М. С. Смирнов на склона на планината, която на свой ред е собственост на графиня Потоцкая, нейната дъщеря Олга Станиславовна Наришкина и графове Воронцов.
Прераждане
Масандра (Ялта) отново стана център на лозарството, когато там пристигна Михаил Сергеевич Воронцов. Той имаше големи планове за реорганизиране на земеделските методи в Крим. Голицин значително увеличи площта на земята за лозя, поръча най-добрите сортове лозя от Франция и Испания. От там бяха поканени и опитни специалисти. И вече вътреПрез 1834 г. винарната Масандра (предшественикът на предприятието, построена от княз Голицин) произвежда вина от такива известни сортове като Бордо, Ризлинг, Кокур и Токай.
За съжаление, след смъртта на Михаил Сергеевич, наследниците не проявиха интерес да продължат делото. През 1889 г. имението Воронцов, което включва Масандра (винарна изба и имение), Ливадия и Ай-Данил, е придобито от императорския специфичен отдел.
Дейност на княз Голицин
Както знаете, Николай II много обичаше Ялта и се стремеше да развие селското стопанство там и да установи производството на вина, които не биха отстъпвали на чуждите. По негова заповед княз Л. С. Голицин пристига в Масандра. По това време той беше водещият винопроизводител на Руската империя и вече имаше опит в Крим.
Той значително увеличи площта на Масандра лозя и нареди изграждането на специално мазе, което приличаше на тунели за отлежаване на готови продукти. Освен това складът е подреден по такъв начин, че температурата от 12-14 градуса по Целзий се поддържа естествено в него през цялата година. Той е оптимален за отлежаване на напитки с най-добро качество.
В същото време започва изграждането на винарната Масандра по проект на архитект А. И. Дитрих.
В края на август 1898 г. производството е тържествено стартирано в огромен производствен комплекс за онези времена. Тя включваше винарната Масандра и изба, предназначена да съхранява 250 000 декалитра наливно вино и 1 милионбутилки. И през 1900 г. най-добрите образци от продуктите на компанията са представени на Световното изложение в Париж. Когато няколко месеца по-късно Николай II дошъл със съпругата си да огледат новия си дворец в Ливадия, Голицин предложил на царската двойка да опита вината на Масандра. Императорът особено харесва портвейна "Ливадия", а кралицата - "Алеатико Аю-Даг". Оттогава и двете напитки са донесени на масата на Романови.
Под съветска власт
Заводът в Масандра продължава да процъфтява след Октомврийската революция. Освен това неговите изби са превърнати в галерия с най-добрите кримски гроздови напитки и там са донесени много частни колекции.
Въпреки това, с течение на времето сградата, в която се помещаваше заводът в Масандра, се разпадна и оборудването стана остаряло. През 1937 г. започва работа по реконструкцията и разширяването на старите работилници. Освен това започна изграждането на нов завод. По време на войната работата е преустановена и реконструкцията е окончателно завършена през 1956 г.
Забрана
Славата на сдружение "Масандра" (винарна) е неразривно свързана с името на акад. Александър Александрович Егоров, който работи като главен винопроизводител на предприятието в продължение на 33 години. Автор е на известни марки: Мускат "Red Stone" и "Pino Gris Ai-Danil".
През 80-те години на миналия век лозята на Масандра бяха застрашени от унищожаване поради свръхактивна антиалкохолна кампания. Дори е трябвало да бъдат изсечени някои от тях и да се използват свободните земи за други цели. Да сеЗа щастие предприятието беше защитено от Владимир Щербицки, който тогава беше първият секретар на Кримския регионален комитет.
Легендарният завод продължи да работи. Освен това през 1988 г. в Книгата на рекордите на Гинес се появява запис, че мястото, където се намира най-уникалната и най-голямата колекция от гроздови напитки, е Крим, винарната Масандра.
Марки и цени
В момента асортиментът на производствена асоциация "Масандра" съдържа над 250 марки вина, включително сувенирни и колекционни. Основно (около 80%) това са ликьорни, подсилени и силни десертни напитки. Сред тях това, с което се гордее преди всичко винарна "Масандра", е виното "Кагор Партенит". Мадейра "Масандра", мискет "Таврид", розови портове - "Алушта" и червени - "Ливадия" също са ценени в цял свят
Асортиментът включва и сухи и полусладки трапезни вина, като Алустън Уайт, Саперави, Мерло и др.
Ако харесвате вино Масандра, цената може да варира значително. Марковите напитки са най-скъпи. Можете да си купите, например, розов "Десертен" мискет (бутилка 0,75 литра) за 1000, но има вина от винарна Massandra за 350 рубли.
Награди
По време на съществуването на завода напитките на Масандра на различни състезания, провеждани в СССР, Украйна и други страни, получиха 200 златни и сребърни медала. Никоя винена компания няма толкова много награди.
Дгустации
В винарната в Масандра гостите винаги са добре дошли. Всяка година хиляди ценители на изискани гроздови напитки специално идват там. Предлагат се за дегустация на колекционни вина. През 2001 г. е създадено специално екскурзионно съоръжение за посещение от туристи, разположено в сградата на Главния сутерен на предприятието, построен през 1894-1897 г. под ръководството на княз Лев Сергеевич Голицин.
Освен това се провеждат дегустации в курорта Алупка, до парка Воронцов. Съдейки по отзивите на гостите на Крим, екскурзиите до главната изба на винарната Масандра правят незаличимо впечатление и те с удоволствие ги препоръчват на своите приятели.
Вкусвали ли сте някога вина от Масандра? След това не забравяйте да закупите бутилка или две напитка, произведена в това известно кримско предприятие. Тогава ще се насладите на виното, което радва коронованите глави и държавни глави в много части на света.
Препоръчано:
Японски марки: продукти, имена на марки, най-добрите марки и прочуто японско качество
Всички видове стоки се произвеждат в Япония. Предвид огромния брой производители, често е трудно за купувача да вземе решение за избора на продукти. Всеки знае какви японски марки автомобили и домакински уреди съществуват. Но тази страна също произвежда отлични дрехи, парфюми и козметика. Предлагаме рейтинг на марките на тези продукти
Вътрешна и външна среда на предприятието. Анализ на средата на предприятието
Управленската процедура на всяка организация е сложен цикличен процес, който изисква ясно разбиране. Важно е да се познават не само етапите на производство, но и да се разбере каква е вътрешната и външната среда на едно предприятие, както и да се определи степента им на влияние върху стопанските субекти
Организационни структури на предприятието - пример. Характеристика на организационната структура на предприятието
Изпълнението на планове и програми се постига чрез изграждане на организационна структура, която ви позволява ефективно да организирате съвместните дейности на персонала чрез подходящо разпределение на задълженията, правата и отговорностите. Статията подчертава елементите на организационната структура, дава примери за различните й видове, подчертава техните предимства и недостатъци
Довган Владимир Викторович, руски предприемач: биография, семейство, бизнес. Търговски марки "Дока" и "Довган"
Довган Владимир е предприемач, който самостоятелно извървя криволичещ път от момче, което не се справяше добре в училище, до доларов милионер. Мина през няколко възходи и падения, понякога се оказваше голям длъжник, но постоянно успяваше да намери изход. Стана широко известен в Русия в началото на 90-те години. Тогава той притежава търговските марки "Дока" и "Довган"
"АвтоСпецЦентр": отзиви на служители и клиенти, марки автомобили, управление и дейности
Отзивите за "АвтоСпецЦентр" ще помогнат на потенциалните клиенти на тази компания да разберат дали си струва да изберат бъдещата си кола тук. Но определено си струва да се обърне внимание на тази компания, тъй като тя е един от най-големите играчи на вътрешния автомобилен пазар днес и работи от 1998 г. Днес тя притежава 27 автокъщи, разположени в столицата и Московска област, както и дилъри за продажба на камиони
