Максимално и средно тегло на овен на различни възрасти: преглед на различните породи

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Овцете са много популярни селскостопански животни. Овцете се отглеждат в почти всички краища на света, включително в неблагоприятни природни зони. Тези животни са опитомени много отдавна - през 6-7 век пр.н.е. В допълнение към непретенциозността, фермерите приписват и способността за бързо натрупване на мускулна маса с ниски разходи за храна на плюсовете на овцете.

Средно тегло на овен

При отглеждане на тези животни във ферми се използва фураж, както сочен, така и груб или концентриран. За добро развитие овцете трябва да получават зеленчуци и кореноплодни култури, трева и сено, зърнени и бобови растения. Продуктивността на овцете по отношение на наддаването на тегло, както всички други селскостопански животни, пряко зависи от това колко правилно ще бъде съставена диетата им. Овцете трябва да получават необходимото количество протеини, витамини и микроелементи за тяхното тяло.

Теглото на овцете зависи не само от условията на тяхното поддържане, но и от следните фактори:

• възраст;
• пол;
• порода.

Овцете, разбира се, тежат повече от овцете. Всички съществуващи понастоящем породи от тези животни се класифицират в дебелоопашки, кожени и месно-вълни. Фермерите също развъждат фино руно овце. Представители на породи от една и съща възраст, разбира се, могат да имат различно тегло. Също така, понякога агнета джуджета се отглеждат във ферми. Телесното тегло на такива животни, разбира се, е много малко.

Тегло на овцете на различни възрасти

Агнетата обикновено се раждат доста малки. В повечето случаи телесното тегло на животните от този вид веднага след раждането не надвишава 3,5-5,5 кг. През първите два месеца от живота агнетата обикновено наддават до 350-500 g тегло на ден. На възраст от 1 месец максималното телесно тегло при тези животни е 18-20 kg, а средното е 14-15 kg.

Отличителна черта на овцете е, наред с други неща, фактът, че те могат бързо да натрупат мускулна маса дори на пасище. Получавайки минимално количество концентрати, агнетата до 2 месеца могат да наддават до 25 кг. Средно телесното тегло на животните на тази възраст е 22-23 кг. До 3 месеца максималното тегло на кочовете достига 40 кг. Средно по това време агнетата наддават телесно тегло от 33-35 кг.

На 7-8-месечна възраст тези животни започват пубертет. По това време средното тегло на един овен обикновено вече е 45-60 кг. Тези животни достигат кланично тегло на 11-12 месеца. Максимално тегло за възрастниовен е 180 кг. Рекордното телесно тегло за тези животни е 200 кг. Най-тежкият овен в света тежеше 247 кг. Той принадлежеше към породата Суфолк. Средното тегло на възрастните мъже е 100-110 кг.

Овцете джуджета, разбира се, са изключение от общото правило. Максималното тегло на възрастен овен от този сорт обикновено не надвишава 35 кг. Средно телесното тегло на тези животни, които са достигнали пубертета, е 20-25 кг.

Тегло на овни с дебела опашка

Представителите на породите от тази група са най-тежките овце в света. Тези овце се отглеждат основно за месо. Това са възрастни мъже с дебела опашка, които могат да достигнат максимално тегло от 180-200 кг. Средното тегло на жив овен от този сорт е 150 кг. Курдюк при такива животни може да тежи 12-14 кг. Овцете от този вид наддават малко по-малко - 70-90 кг. Телесното тегло на агнетата с масова опашка на 6-месечна възраст е средно 50 кг.

Най-тежката порода овце в света е Хисан. Средното тегло на овцете от този сорт е 180-190 кг, максималното е 200 кг. Теглото на дебелата опашка при тези животни е 40 кг. В допълнение към Хисан, породите от тази група, които са много популярни сред фермерите са:

• саргинез;
• калмик;
• Едилбаевски.

Саржа агнетата вече на 6-месечна възраст тежат около 45 кг. При възрастни мъже от този вид максималното телесно тегло е 150 кг. 100-110 кг едновременно - средното тегло на овен. Колко тежатмъжки от породите Калмик и Едилбаев? Отговорът на този въпрос е за едни и същи показатели. Тоест максималното тегло на такива овни е 150 кг, средното тегло е 100-110 кг.

Тегло на коженото палто (мутон) овце

Породите, принадлежащи към тази група, наддават по-малко тегло от породите с дебела опашка. Животните от този сорт се отглеждат за получаване не само на месо, но и на кожи. Впоследствие овча кожа се използва за шиене на зимни връхни дрехи. В повечето случаи в Русия той отглежда романовски овце от тази група породи.

Разбира се, много фермери, които искат да отглеждат овце с козина, също се интересуват от това какво живото тегло обикновено имат такива животни. Колко средно тежи овен, ако принадлежи към групата на Мутон? Телесното тегло на такива животни също може да бъде доста голямо.

Теглото на агнетата от тази порода на 3 месеца, например, вече е цели 30 кг. За шест месеца телесното тегло на агнетата Романов достига 50 кг. Животните от тази порода обикновено се колят на 11 месеца. По това време максималното тегло на Романовата овца достига 100 кг, средното - 80 кг.

Овце от месо и вълна

Най-популярните породи от тази група са съветски и севернокавказки. И двете от тези разновидности се отличават по отношение на наддаването на тегло с висока производителност. Максималното телесно тегло на съветски възрастен овен достига 120-130 кг, средното е 100-118 кг. Овцете от тази порода обикновено тежат 50-65 кг.

Средното телесно тегло на възрастните севернокавказки овни е 90-100 кг,максимум - 130-150 кг. Овцете от тази порода на възраст за клане тежат средно 55-58 кг. Максималното им телесно тегло е 129 кг.

Овца от фино руно

Най-добрата порода от тази група е съветският меринос. Също така във ферми могат да се отглеждат фино руно казахско, рамбуйе, красноярско, трансбайкалско овце. Средното тегло на кочовете от всички тези породи е 80-110 кг, агнетата - 45-70 кг. Агнетата от този сорт обикновено се раждат много малки. Теглото им може да бъде 2-3 кг. Въпреки това, агнетата с тънка вълна растат достатъчно бързо в бъдеще. На 6 месеца теглото на мъжките от тази група е средно 60-90 кг, майките - 46-50 кг.

Добив на месо при клане

Следователно телесното тегло на кочовете от различни продуктивни групи може да бъде доста голямо. Нетното тегло на месото на изхода след клане при тези животни, разбира се, е по-малко от теглото на кланичния труп.

Преди клане овцете първо се претеглят и след това се изпращат в специални кошари, където се оставят без храна и вода за 24 часа. В периода на гладуване животните изпразват пикочния мехур и червата си. В резултат на това теглото им намалява с 2,5-3,5%.

След клането овцете се одират, главите и копитата им се отстраняват и изкормяват. Кланичният добив по тегло при овце може да бъде 35-60%. В същото време делът на самото месо представлява 64-70% от нетното тегло на кланичния труп, бъбреците - 1,4-1,6%, костите - 25-30%, сухожилията и хрущялите - 1,6-2,4%. Загубите по време на съхранение и рязане могат да бъдат 1,1%.

По този начин предимствата на овцете, наред с други неща, включватдоста голям добив на месо. Средното тегло на един овен, както разбрахме, е 100-110 кг. Следователно месо от всяко такова животно може да се получи от 35-50 кг.

Интересни факти

Овни с анкета рядко се отглеждат във ферми. В повечето случаи мъжките на тези животни имат големи рога. Средното тегло на овен след рязане е 50 кг. Масата на рогата на тези животни често достига до 20 кг. Тоест само 2 пъти по-малко.

Само за един ден възрастен овен може да изяде до 10 кг фураж. Фермерите се опитват да избират пасища с най-сочна трева за такива животни. За да напълнят по-бързо овцете, трябва да им се дава допълнителен силаж, шредер, трици, кореноплодни култури.

Овцете се колят, както вече споменахме, обикновено на възраст под една година. Доста годно за консумация е и месото на двегодишни овце. Но кочовете на възраст от 3 години вече се считат за неподходящи за клане, за съжаление. По това време месото им става безвкусно и много жилаво.

Методи за претегляне

Средното тегло на чисто овче месо след разрязване е приблизително 35-50 кг. Живото телесно тегло на тези животни може да се определи във фермите по два начина:

• контролно претегляне;
• изчисления по параметри.

В първия случай везните първо се монтират в специален тесен падок. След това животното се забива върху тях и се фиксира в изправено положение. След претегляне на овена или овцата те се пускат в общата кошара.

Втораметодът за определяне на теглото обикновено се използва на терен. Тоест там, където няма достъп до везни. В този случай изчисляването на телесното тегло на кочове и овце се извършва след измерване на такива параметри като височина при холката, ширина и обиколка на гърдите, разстояние между лопатките, дължина на тялото.