Фурми за засаждане на Daikon в открита земя

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Всяка година в страната се появяват все повече плодове и зеленчуци, неприспособени към нашите природни условия. Ако следвате определени препоръки за грижата за тях, тогава чуждите култури ще се вкоренят у нас. Отдавна е възможно да се срещне на рафтовете на магазините необичайна репичка или бяла ряпа с голям размер. Този екзотичен зеленчук дойде на нашите трапези от Япония, но вече се е вкоренил добре и се отглежда успешно в домашни градински парцели. Засаждането на Daikon, чието време зависи от региона, се извършва съгласно правилата, познати на мнозина, които трябва да бъдат обсъдени по-подробно.

Описание на зеленчуци

Повечето градинари са загрижени за въпроса какво е дайкон? Засаждането и грижите, датите на засаждане, болестите и вредителите по зеленчуците също ще бъдат обсъдени в статията, но на първо място.

Този кореноплоден зеленчук често се нарича "японска репичка", защото е хибрид от репички и репички, но с много деликатен и сочен вкус. Това се дължи на липсата на синапено масло в зеленчука. В родината на растението са отгледани повече от 400 негови вида, много от които сарозов оттенък на плодовете, но в Русия растат само бели.

Външно кореноплодите имат разпръснати широки листа, чиято розетка достига 40 см в диаметър. Формата на листата е разчленена, в зависимост от сорта, може да има ръб. Зелената маса без пубертет често се използва за храна. Самата коренова култура може да бъде кръгла или овална удължена, което също зависи от сорта. В някои случаи една трета от плодовете надничат от земята. И така, daikon Minowashi, засаждането и грижите, датите на засаждане и други характеристики, които са идеални за нашия климат, постепенно стърчи от земята, докато расте.

Можете да ядете голяма японска репичка както прясна, така и варена или осолена. За да получите качествена реколта, е необходимо да изберете сортове с период на зреене не повече от 90 дни.

Ползи от зеленчуци

Дайкон репички, засаждане и грижи, дати на засаждане и други нюанси на отглеждане, които също зависят от вида, се оценява от домашните градинари за стабилни добиви и непретенциозни грижи. Също така, вече узрелите плодове могат да се съхраняват перфектно в продължение на няколко месеца, без да губят представянето си, което е важно.

В допълнение към търговските качества, които са веднага видими за всеки, ползите от кореновата култура се проявяват и във високото съдържание на витамини и микроелементи.

И така, всеки зеленчук може да се похвали с:

• фитонциди;
• гликозиди;
• пектинови вещества;
• минерали;
• влакно;
• витамин C;
• сложен протеинструктури.

Освен това кореноплодът перфектно почиства бъбреците и черния дроб от токсини и премахва камъните. При всичко това дайконът изобщо не съдържа или съдържа минимални количества синапено масло, което придава горчивина и пикантност на зеленчука. Това дава на зеленчука огромно предимство пред другите братя, тъй като дори възрастни хора могат да го ядат без страх.

Всичко това доведе до това, че дайконът е основната зеленчукова култура, отглеждана в родината си. И така, какви са датите за засаждане на дайкон на територията на нашата страна?

Време за връщане

Сроковете за засаждане на дайкон в открита земя обикновено се намаляват до началото на юли, за да могат градинарите да получат качествена реколта от кореноплодни култури. За засаждане на зеленчуци върху зеленина можете да преместите този период по-късно, в края на лятото. В зависимост от сорта и мястото на отглеждане, времето може леко да варира. Така че, дайкон Саша, засаждане и грижи, чиито дати на засаждане са еднакви за абсолютно цялата територия на страната, могат да бъдат засадени във всеки регион в едно определено време, тъй като бързо узрява. Формата на този зеленчук е кръгла, малка, което ви позволява да получите узрели кореноплодни култури по-рано.

Ако отглеждате дайкон в индустриални мащаби, най-добре е да го правите на леки почви, добре наторени и неутрални, тъй като това ще улесни изваждането на корените след узряване. Особено тези правила трябва да се запомнят при засаждане на дълбоки сортове.

По принцип дайкон, засаждане и грижи, чиито дати на засаждане не са многосе различават от тези за обичайните репички или репички и има подобни препоръки за агротехнически мерки. Можете да отглеждате зеленчук за вашата лична трапеза на всякаква почва и грижата за него не е никак трудна.

Особености на засаждането за зимата

Сроковете за засаждане на репички и дайкон съвпадат в много отношения, както и други характеристики на сеитбата. Така че не се препоръчва да се правят големи легла, по-добре е да се обърне внимание на малки площи с разстояние между редовете половин метър. За да бъде оптимално засаждането на дайкона, времето му на зреене и други показатели за добив, най-добре е предварително да накиснете посадъчния материал за поне един ден, така че семената да имат време да се излюпят. Те трябва да бъдат засадени в земята на такова разстояние, че възрастните кореноплоди да могат да се поберат в свободното пространство. Във всяка подготвена дупка се поставят по 2-3 семена, така че когато се появят първите листа, от тях се избира най-силната кълнове и се оставя само нея. Останалите просто извадете. Можете да ги изхвърлите или да ги трансплантирате в друга дупка.

Интересно е, че репичките дайкон, засаждането и грижите, датите на засаждане и прибиране на реколтата са подходящи за по-голямата част от страната, могат да се използват перфектно като вторична култура, тъй като по време на засаждането й, юли, някои растенията вече са отстранени от леглата. Така че зеленият лук, копърът, магданозът или марулята лесно могат да се превърнат в предшественик на японската репичка. Узрелите сочни кореноплодни зеленчуци ще радват градинарите в салати и други ястия през по-голямата част от зимата, правейки масата по-разнообразна и изискана.

Характеристики на грижа

Времето за засаждане на репички дайкон в открита земя не се променя много в цялата страна, както и правилата за грижа за реколтата. Основната препоръка е дълбоко плевене на зеленчука, което му осигурява дишане и образуване на плътен едър плод. Необходимо е събитието да се провежда поне два пъти на сезон и по-често.

Репичките трябва да се хранят с лесно смилаеми минерални комплекси. Тъй като органичната материя силно влияе на вкуса на кореновата култура и обезобразява формата й, използването й е строго забранено, дори угнил оборски тор е вреден и влошава срока на годност на зеленчука. Поливането на дайкона трябва да бъде умерено и редовно. Излишната влага води до гниене на репичките точно в земята, следователно при чести валежи е по-добре да откажете поливането напълно.

Оптимална температура

Засаждането на дайкон, времето за което вече е известно, се дължи на температурния режим, който е оптимален за получаване на висококачествена кореноплодна култура. Много хора сеят тази репичка през пролетта заедно с други култури, вярвайки, че по този начин ще получат реколта по-рано, но всичко не е лесно. Студеният пролетен въздух, заедно с дългия дневен час, води до факта, че почти цялото кацане преминава в стрели. За да не влезе зеленчукът в семена, трябва стриктно да спазвате времето за засаждане на дайкон в средната лента, които се определят до началото или края на юли (в зависимост от района).

При съхраняване на вече прибраната реколта също е важно да се спазва правилният температурен режим. Кореноплодите лежат най-добренайлонови торбички или пясъчници в мазето или хладилника. Температурата за това е подходяща от +1 до -5 градуса. При повишаване на тези показатели се наблюдава увреждане на плодовете с бяло гниене.

Жътва

В зависимост от сорта, периодът на зреене на зеленчука също се променя, така че прибирането на реколтата може да се извършва по различно време. Най-често домашните градинари избират сортове с период на зреене 1,5-2 месеца, но има екземпляри, които растат 90 дни. Тъй като времето за засаждане на дайкон в района на Москва няма да ви позволи да получите качествена реколта с дълъг период на зреене, по-добре е да обърнете внимание на раннозреещите сортове.

Реколтата може да се прибира от домакински парцели на ръка, ако почвата позволява. За да направите това, корените просто се изваждат от върховете. Ако почвата е много гъста, тогава трябва леко да изкопаете зеленчуците с лопата. Важно е да направите това в сухо време, като незабавно сортирате качествени плодове от повредени.

Дори когато засадите дайкон навреме, можете да видите малък брой растения, които са хвърляли стрели върху семената. Това е напълно невъзможно да се избегне, тъй като такова поведение зависи изцяло от метеорологичните условия и продължителността на светлата част на деня. Само намаляването му може да забави репродуктивната функция и да повлияе благоприятно на развитието на плода.

Най-добри сортове

За да получите добра реколта, важно е не само да спазвате всички правила за отглеждане на култури, но и да изберете правилния сорт за вашите условия. Това включва не само климатичнихарактеристики на региона и състава на почвата на обекта. В родината на дайкона изборът от сортове е толкова широк, че можете да намерите най-добрия вариант за всякакви характеристики на почвата, но на вътрешния пазар всичко не е толкова просто. Сред изобилието от сортове е най-добре да обърнете внимание на тези, които вече са тествани от много градинари върху различни видове почва.

Така че се препоръчва отглеждането на тези сортове:

• на леки почви - Ninengo, Nerrima;
• на тежки почви - Shogoin, Shiroagari;
• на глинесто - Токинаши, Мияшиге.

Добрите добиви от тези сортове се осигуряват от дълбоко потапяне на кореноплодни култури в земята. Разбира се, никой не е отменил времето за засаждане на дайкон в Урал през лятото - това е самата средата на лятото. Само интегриран подход към отглеждането на култура може в крайна сметка да демонстрира максимални добиви.

Интересно е, че дори при твърде ранна сеитба, когато по-голямата част от реколтата отива в семена, корените не губят вкуса си. Те остават същите сочни и не подлежат на лигнификация, само размерът им се различава. Кореноплодите не растат до декларираните размери, ако стрелците бъдат пуснати.

Доход на квадратен метър

Максималния добив у нас е 10 кг на квадратен метър.

Може да се демонстрира с разновидности като:

• Dykunis;
• TsukusHaru;
• Green NeckMiyage.

Популярни сортове като Daisy, Bluesky и Haruyoshi,може да се похвали с показатели от само 7,5 кг, при условие за създаване на максимален комфорт за растеж. Освен това добивът по сорт намалява, но изброените сортове с декларираните показатели са способни да дават плодове с тегло до 3,5 кг всеки. Разбира се, много рядко е да се постигнат такива показатели в частен двор, предимно кореноплодни култури тежат не повече от 500 грама. Това важи особено за късните насаждения, когато дайконът се засява вече в края на юли или началото на август, както се прави в Сибир. При такива условия добивът не надвишава 5 кг на метър, а всеки плод тежи около 300 грама.

Интересно е, че в родината на зеленчука има сорт, способен да даде плодове с тегло до 40 кг всеки. Казва се Сакураджима.

Домашен хибрид

Тъй като отвъдморският зеленчук все още не е адаптиран към нашия климат и градинарите трябва до голяма степен да се адаптират към неговите характеристики, местните животновъди решиха да започнат работа по адаптирането на популярната кореноплодна култура към руския климат. Първият и най-често срещан хибрид, произведен от руските животновъди, е сортът Klyk. Получава се чрез кръстосване на репичката Tashanhong и китайската проба.

Полученият зеленчук има разчленени листа с кръгла форма на всеки лоб. Общо има около 20 парчета, което е 20% от масата на цялото растение. По повърхността на цялата зелена маса има леко опушване, което не позволява самите листа да се използват като храна. Коренът на сорта има цилиндрична удължена форма до 22 см. Диаметърът на всеки зеленчук е не повече от 9 см, което го прави не много голям. Максималното тегло на такъв плод е 500 грама, като средно тази цифра варира от 300 грама. Вкусът на зъба е пикантно-сладък и докато расте, корените се издигат над земята, така че лесно се събират на ръка.

Сортът се засява за получаване на семена за следващата година още в началото на пролетта, но за качествена реколта от кореноплодни култури се изисква засаждане не по-рано от юли.

Растя в Сибир

Датите на засаждане на Daikon в Сибир и Урал не се различават от описаните по-рано. За да получите качествена реколта при такива климатични условия, трябва само да спазвате определени правила за грижа за реколтата. Много е важно редовно да разрохквате почвата, така че свежият въздух, влизащ в кореноплодите, да им помогне да наддават по-бързо. Освен това поддържа насажденията чисти.

Достатъчно е да поливате дайкона не повече от веднъж седмично, но при чести валежи тази честота трябва да се намали. Проливните дъждове също могат да провокират ерозия на почвата, която трябва да бъде елиминирана чрез натрупване на реколтата. За да бъдат всички издънки силни и силни, трябва да ги разредите своевременно, като оставите най-силните издънки. Възможно е също така да вземете реколта в момента, в който се появи втория истински лист, и след това да засадите кълновете на разстояние най-малко 6 см един от друг.

Необходимо е засаждането да се подхранва изключително с минерални смеси, тъй като органичната материя вреди повече на цялата реколта.

Отглеждане за семена

Както вече споменахме, по-голямата част от самото пролетно засаждане отива на стрели поради климата по това време на годината, но има и друг начин да получите посадъчен материал. За да бъде гарантирано отглеждането на семена от дайкон по всяко време на годината, е необходимо да се вземат кореноплодни култури, които са узрели точно след пролетното засаждане. Върховете се отстраняват напълно от тях, оставят се само резници не повече от 10 см, след което зеленчукът се поставя в хладилник за 10 дни. Когато крайният срок изтече, растението се засажда в открита земя под лек наклон. Такъв зеленчук със сигурност ще изстреля стрела и след като е напълно узрял, ще бъде възможно да се съберат висококачествени семена за последващо засаждане.

Вредители и болести

Съвременните химикали, които се използват за третиране на много растения от паразити и болести, провокират вредителите да изградят имунитет към действащите върху тях вещества или да се преместят в други култури. Така че екзотичният дайкон също нямаше късмет, който много бързо започна да се яде от местни паразити. Тъй като зеленчукът принадлежи към семейството на кръстоцветните, същите вредители, които ядат репички, зеле и други зеленчуци, са се залепили за него. Най-често върху японската репичка можете да намерите охлюви, сакрална бълха и градинска лъжичка.

Тъй като е невъзможно да се ядат зеленчуци, повредени от тези паразити, е необходимо да се справите с тях още преди да се появят. За да направите това, периметърът на леглата се поръсва с червен пипер или пепел. По-добре е да направите това в специално направени канали. Можете да смачкате цялото място за кацане с пепел непосредствено след товасеитба, след това след появата на първите кълнове и след това със същата честота.

Както се оказа, за да получите добра реколта от дайкон, той трябва да се грижи внимателно. Ако следвате всички препоръки, описани по-горе, гарантирано ще можете да се насладите на ястия от този зеленчук.