Патици от месни породи: описание, особености на отглеждане. С какво да храним патици

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Месните патици са много популярни сред нашите сънародници. Те бързо наддават на тегло и не изискват специални грижи. Ето защо те често се отглеждат от начинаещи фермери. В днешната статия ще намерите кратко описание на най-често срещаните породи.

Общи характеристики

Патиците от месни породи се характеризират с относително висока плодовитост, преждевременна зрялост и относително ниско производство на яйца. Характеризират се с големи размери и живо тегло. При правилно хранене през първите два месеца от живота те наддават около три килограма. По правило такива птици не се нуждаят от специални грижи и самостоятелно намират храна на свободно пасище.

Месото на такива патици е много различно от пилешкото. Има по-тъмен нюанс и груба влакнеста структура. Съдържа висок процент мазнини. Богатият вкус на този продукт е особено оценен от гурмета. Поради това се използва широко в готвенето.

Развъждане на мускусни патици

Тези птици са получили името си от специфичната миризма, отделяна от подкожните им жлези. Те се различаватспокоен нрав и не крещят като повечето им роднини. Мускусните патици са доста големи птици с къси крака с мощни крила, къса шия и широк гръден кош. Тялото им е покрито със синьо, бяло, кафяво или черно оперение.

Развъждането на мускусни патици е доста печеливш бизнес. Тези непретенциозни птици се отличават с доста добро здраве и рядко се разболяват. Те не са особено взискателни към качеството на фуража и имат висока производителност. От пролетта до есента една женска може да седи две или три пила от петнадесет патенца. Тези птици не понасят добре студ, така че се прехвърлят в топло помещение за зимата. Клетките и летните къщи не могат да се използват за поддръжката им. Те трябва да бъдат настанени в солидни, добре осветени птичарници, които са надеждно защитени от влага и внезапни температурни промени.

Пекинска патица

Тези птици имат дълга история. Те се появяват за първи път в Китай преди около триста години. Пекинската патица бързо набира популярност в историческата си родина и след това се разпространява в цяла Европа.

Такива птици имат силно тяло с широки гърди и голям гръб. Лесно се разпознават по специално изпъкнало чело. На голямата глава на такива патици има плосък ярко оранжев клюн. Голямото тяло на тези водолюбиви птици е покрито с бяло или кремаво оперение.

Пекинската патица има вкусно питателно месо с относително ниско съдържание на мастни фибри. Самите птици са доста издръжливи и придирчиви. Те сабързо набира тегло и може да се държи далеч от водни тела. Основните недостатъци на представителите на тази порода включват недоразвит майчински инстинкт и невъзможност да живеят във влажни помещения.

Московско бяло

Първите представители на тази порода се появяват през 40-те години на миналия век. Те са отгледани чрез кръстосване на пекински патици с дракони Кембъл. Впоследствие тези птици се разпространяват широко на територията на Русия, балтийските държави, Украйна и Беларус. Най-често малките ферми участват в тяхното отглеждане.

Бялата мускусна патица има широки гърди, къси крака, дълъг врат и голяма продълговата глава със светлорозов клюн. Тялото на птицата е покрито с чисто бяло оперение без ярки петна. Теглото на възрастен варира от три и половина до четири килограма. При добро хранене 50-дневните патета растат до 2,5 кг.

Бялата Москва има тънки кости и сочно крехко месо. Те се характеризират с висока производителност и издръжливост. Подобно на много други патици от месни породи, те не изискват специални грижи и не са придирчиви във всичко, което се отнася до храната. Имат добър имунитет и лесно понасят студ.

шведски сини патици

Тези птици са отгледани през 19-ти век. Впоследствие те се разпространяват широко извън родината си. Те са особено популярни сред немските фермери. По аналогия с други патици от месни породи, те се отличават с добър имунитет и способност бързо да се адаптират към всякакви условия.съдържание.

Тези птици имат опънато мускулесто тяло, покрито със сиво оперение, към което прилягат силни големи крила. Под тялото на шведската синя патица има къси крака с мръсно оранжев оттенък с черни петна. На малка овална глава има прав жълтеникав клюн със зелен оттенък. Възрастен тежи между три и четири килограма.

В диетата на тези непретенциозни, но доста ненаситни птици трябва да доминират зелените. Липсата му се отразява негативно на качеството на месото. Освен това шведските сини патици трябва да се разхождат. При липса на това, птиците започват да се разболяват и да наддават лошо.

Украинско сиво

Представители на тази порода са отгледани чрез дългосрочна селекция. Имат здрава конституция с меки кости и добре развита мускулатура. Тялото на тези птици е покрито с леко и гъсто оперение. На малка, леко удължена тъмнокафява глава има ярки очи и силен клюн с маслинен оттенък.

По аналогия с много други патици от месни породи, те бързо наддават на тегло. Тези непретенциозни птици могат да зимуват в неотопляеми помещения. Що се отнася до храненето, те украински сиви патици могат да ядат трева, храна за животни, зеленчуци и плодове. С особено удоволствие те ядат различни водни растения като пачи лещица или водорасли.

руански патици

Тези тежки птици са отгледани в Нормандия. Родителите на тази порода патици, чието описание ще бъде представено по-долу, са опитомени индивиди,живеещи в околностите на Руан. С течение на времето тези птици се разпространяват из целия европейски континент.

Сочното тъмно месо от руански патици се отличава с високия си вкус и много деликатна структура. Тези птици трябва да се отглеждат от по-опитни фермери, тъй като изискват щателни грижи.

Представителите на тази порода имат масивно тяло с широк гръден кош и силен гръб. Оперението им много напомня окраската на диви патици. От двете страни на тъмнокафявата глава има бежови ивици. В горната част на дълъг широк зеленикаво-жълт клюн има добре очертани петна. Под масивното тяло на патицата има къси дебели крака. Средното тегло на възрастен варира от три до четири килограма.

Ейлсбъри патици

Това е една от най-старите месни породи. Отгледан е от английски животновъди през 1845 г. Eilsbury се отличават с хоризонтално поставено плътно тяло с мощен, добре развит скелет. На голяма глава има сравнително голям бледооранжев клюн и малки оловно-сини очи. Впечатляващото масивно тяло на тези патици е покрито с чисто бяло оперение. Средното тегло на възрастен е между 3,3 и 4,5 килограма.

За да отглеждате тези птици, трябва да имате малък парцел земя, разположен на склон. За целогодишно отглеждане на патици от тази порода се препоръчва да се оборудва капитална топла стая с бетонен под. Желателно е младите животни да се отглеждат в затворена къща на дълбока постеля. В допълнение, товапатиците трябва да имат достъп до резервоара.

башкирски цвят

Прародителите на тази порода са обикновени пекински патици. Те имат плътно изградено масивно тяло, под което са широко разположени дебели крака. Тялото на тези птици е покрито с плешиво оперение. Възрастен може да тежи до три или четири килограма.

Основните предимства на башкирската цветна патица включват устойчивост на стрес, способност да издържат на ниски температури, висок имунитет и бърз растеж. Най-важните недостатъци на представителите на тази порода трябва да се считат за склонност към затлъстяване, ненаситност и прекомерна шумност.

Функции на съдържанието

За да отглеждате патици у дома, трябва да оборудвате отделна стая. Дъските на къщата трябва да бъдат тапицирани с шперплат, картон и варосани. Сградата от дървени трупи трябва да бъде измазана и уплътнена. Стените, завършени по този начин, ще останат хладни в жегата и ще останат топли в студа.

За да не проникнат плъхове и мишки в патиците, подът на къщата се намира на двадесет сантиметра над земята. Отгоре се покрива със слой торф, дървени стърготини или суха слама. В комплекса за отглеждане на патици трябва да се поддържа комфортна температура. Освен това трябва да има добра вентилация и осветление.

Характеристики на храната

За да направите добра патица от месна порода от пиле, тя трябва да бъде правилно хранена. Веднага след раждането им се дават ситно нарязани варени яйца и натрошени овесени ядки.зърнени храни. На втория ден в диетата на пилетата се въвежда извара, а след още пет дни нарязани пресни билки.

Двуседмичните патенца могат да ядат картофено пюре и други кореноплодни култури. През първите няколко дни пилетата се хранят шест до осем пъти. От десетия ден бебетата се прехвърлят на пет хранения на ден. Възрастните се хранят само сутрин и вечер.

След като се справихте с режима, трябва да кажете няколко думи за това как да храните патиците. Сутрин се препоръчва да се дава натрошено мляко, а вечер - каша. Могат да се приготвят от водна растителност, зеленчуци, кореноплодни зеленчуци и пресни билки. Тъй като тези птици са непретенциозни във всичко, свързано с храната, те често се хранят с отпадъци от масата на господаря. Много опитни фермери съветват да добавите суроватка, рибно и месно брашно към менюто.

Тези, които се опитват да разберат как да хранят патици, отглеждани за месо, не пречи да си спомнят, че основата на тяхната диета трябва да бъдат зърнени храни. Няколко седмици преди клането към менюто на домашните птици се добавят храни, съдържащи повишено количество протеин. Може да бъде боб или извара. По време на периода на угояване е желателно да се ограничи движението на патиците.

Полезни съвети

Много опитни експерти препоръчват да се вземат патета от майка им веднага щом се родят. В този случай можете веднага да започнете да ги угоявате за месо. Важно е да запомните, че бебетата са много податливи на температурни колебания и течения. През този период те не могат да бъдат пуснати в резервоара и е препоръчително да добавите каквито и да е витамини и минерали към диетата им.сложно.

Патиците, отглеждани за месо, се нуждаят от определено пространство. Три птици трябва да представляват поне един квадратен метър площ на плевнята. Тъй като патиците от месни породи също снасят яйца, те трябва да оборудват просторни гнезда. Могат да бъдат изградени от обикновени дървени каси, облицовани с чиста слама.

Можете да отглеждате птици за месо не само през топлия сезон, но и през зимата. През по-студените месеци птиците трябва да се хранят три или четири пъти на ден. Сутрин сипват каша, а вечер - зърно.

За да заколете патица за месо, изобщо не е необходимо да чакате цяло лято. Желателно е това да се направи преди първото линеене. Трупът на шестдесетдневно пате има по-естетичен вид, тъй като върху кожата му няма така наречения коноп. Ранното клане се извършва и по икономически причини. Птиците под два месеца консумират много по-малко храна.

По-старите патици стават ненаситни и натрупват мазнини с бързи темпове. Петмесечна птица може да изяде около двадесет и пет килограма фураж. Ето защо е препоръчително да ги държите дълго време само когато имате резервоар наблизо, в който те самостоятелно ще получат собствена храна под формата на пачи лещи и различни насекоми. Не забравяйте, че месото на големите патици е твърде мазно и не е толкова вкусно.