Хорека: какво означава това?
Хорека: какво означава това?

Видео: Хорека: какво означава това?

Видео: Хорека: какво означава това?
Видео: Sana Gastro Entsafter EUJ-909 HORECA - Produktvorstellung 2024, Може
Anonim

Гостоприемството е ценно качество, което е присъщо на изключително образованите хора. Добрите маниери, специализираното образование и приветливостта на персонала, както и високото ниво на обслужване са постоянни спътници на бизнеса на Horeca.

Какво е и как да го разберем?

Хорека какво е?
Хорека какво е?

Всъщност доста хармоничната дума "гостоприемство" е същността на абревиатурата HoReCa. По принцип тази концепция е присъща на хотелиерския и ресторантьорския бизнес. Кафенета, барове и различни заведения за хранене могат да се считат за включени в индустрията на гостоприемството. Елементарна дефиниция на съвременната посока на бизнеса, когато възниква въпросът: „Хорека, за какво става дума?” - е изразено с дължимата отговорност в тази статия. Затова нека да разгледаме заедно тънкостите на съвременната индустрия и да определим по-точно значението на новооткритата дума „Хорека“.

Дестинация Хорека
Дестинация Хорека

Ново направление за обслужване

На първо място, почти всички заведения за обществено хранене попадат в дефиницията на Horeca, тъй като същността на думата изразява процеса на директна консумация на закупени продукти на място. С други думи, откъдето са го купили, там са го изяли. Разбира се, основната посока на бизнеса на Horeca е постоянен процес на подобряване на сервизните инструменти икакто и подобряване на качеството на услугата. Това съкращение има доста широк аспект на приложение, най-често се използва от хотелиери, ресторантьори, готвачи и доставчици на определен вид продукт. Хорека - какво е това? Проявление на модните тенденции на времето или начин да спечелите определена част от пазара на услуги? Със сигурност и двете! Не е тайна, че тази индустрия се характеризира с използването на продукти, които са резултат от най-модерните производствени технологии. Например стоките, продавани чрез канала за търговия, са преди всичко висококачествени и екологични продукти. Затова всички участници в индустрията на гостоприемството се придържат към определени стриктно спазвани правила, ценят своята репутация.

Желанието на клиента е основното!

Сфера Хорека
Сфера Хорека

Обхватът на дейностите на Horeca е доста обширен. Разнообразието от предоставяни услуги е невероятно. В основата на изключителността на сферата "Horeca" се считат особено установените традиции, които са уникални за този пазарен сегмент, качеството на предоставяните услуги и, разбира се, оригиналната продажба на стоките. Изискани и в същото време най-домашни условия за живот може да предложи само хотел, който практикува Horeca-сервиз. Ресторантите от индустрията Horeka ще предлагат само вкусни и изключително домашно приготвени ястия. Винаги ще бъдете третирани с уважение и вашите предпочитания и желания ще бъдат третирани с дължимото внимание.

Заключение

Надяваме се, отговорът на въпроса: "Хорека, какво е?",имате, и то пълен. Всичко, което трябва да направите, е лично да изпитате пълнотата на убедителното превъзходство на бизнеса на Horeca. След като се потопите веднъж в атмосферата на уют и комфорт, както и с позитивна нагласа и много позитиви, със сигурност ще станете чест гост на любимите си кафенета или ресторанти, които са част от Horeka - индустрията на гостоприемството.

Препоръчано:

Избор на редакторите

Логистика и управление на веригата за доставки: описание, функции и характеристики

Материален поток в логистиката: преглед, характеристики, видове и схеми

Връщане на споделяне: видове и възможности

Текущи разходи на организацията: дефиниция, изчислителни характеристики и видове

Емитент: какво е това? Значението на думата

Най-добър индикатор за подкрепа и съпротива за MT4

Форми и методи на конкуренция

Разликата между CJSC и OJSC: различни организационни и правни форми

Как се наричат играчите на борсата и как е тя?

Какви са часовите зони на Фибоначи?

Отстъпена стойност и нейното значение

Планиране - какво е това? Видове и методи на планиране

Бизнес план (пример с изчисления) за автосервиз. Как да отворите автосервиз от нулата: бизнес план

Стратегическо планиране в предприятието: какви са начините за увеличаване на обема на производството?

Изграждане на мрежова диаграма: пример. Модел на производствения процес