Зимен чесън: засаждане и грижи

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Високите лечебни свойства на суровия чесън се дължат на химичния състав на растението, който съдържа въглехидрати, протеини, набор от витамини от група В, аскорбинова киселина, микроелементи (много фосфор, желязо, калий, калций), сулфидни и арсенови съединения. Остър вкус и специфична миризма на растението придава етеричното масло - алицин. Този органичен антиоксидант унищожава свободните радикали в клетките. В допълнение към стерилизиращия ефект, алицинът има дразнещо действие, което причинява отхрачващо и сокоподобно действие. Биологично активните вещества на сока от чесън имат антималарийни, противогъбични, антивирусни, антихелминтни и противовъзпалителни ефекти. Приемете имуностимулиращи и противоракови ефекти. Като хранителна добавка предотвратява отравяне от некачествени продукти. Използва се като средство за намаляване на лошия холестерол и високото кръвно налягане. За стомашни язвиили при черва, бъбречни заболявания и анемия, не е препоръчително да се консумира чесън. Засаждането и грижата за това растение е известно на човечеството, както и неговите лечебни свойства, още от древността. Отглеждането на този здравословен зеленчук е лесно.

Зимен чесън. Грижа

Разграничаване на видовете чесън - пролетен и зимен. При първия покривните люспи са бели, във втория - с розов или лилав оттенък. Зимни сортове: Грибовски Юбилейный, Грибовски-60, Комсомолец, Отрадненски са стрелци. Освен подземната глава, върху хвърлената стрела на чесъна се образува въздушна крушка с чеснови луковици в миниатюра. Нестрелящ сорт - местен чесън Даниловски. Засаждането и грижата за пролетния и зимния чесън се различават само по времето на засаждане. Пролетта се засажда през пролетта, в края на април, зимата - месец преди началото на минусовите температури. Глинеста плодородна неутрална почва е най-добрата за зимен чесън. Грижата за растенията на такава почва ще се състои в редовно разхлабване на междуредието на дълбочина 3 см, поливане през май-юни-първото десетилетие на юли. При сухо време се полива на всеки 10 дни при разход на вода на 1 кв. м. 12 л, в особено горещо лято - след 5 дни. При дъждовно лято не е необходимо да поливате чесъна. Горна превръзка: първо - с 3-4 листа в кофа с вода, разредете 1 с.л. л. урея или кристалин и се изсипва от лейка с площ от 3 квадратни метра. м. Вторият - след 2 седмици. В кофа с вода разредете 2 супени лъжици. л. nitroammofoski - това решение е достатъчно за 3 квадратни метра. м. Третият (и последен) - в етапа на формиране на главата, през втората половина на юни. Върху кофа с вода вземете 2 супени лъжици. л.натрошен суперфосфат. Кофа с разтвор е достатъчна за 3 кв.м.

Подготовка за кацане

Леглото е направено на сухо място, открито за слънце. Ако почвата в района е глинеста, тогава на 1 кв. м. равномерно разпръснете компост и хумус - в кофа, 1 супена лъжица. л. суперфосфат и калиев сулфат, креда или пухкава вар - 1 чаша. Копайте 20 см дълбочина. Ако почвата е пясъчна, тогава най-добре би било да добавите две кофи глинеста почва и кофа торф на 1 кв. м. В торфена почва допринасят 1 кофа пясък и глинеста почва. Торовете са едни и същи. След изкопаване леглото трябва да се уплътни, излива се с разтвор на меден сулфат (1 супена лъжица на кофа вода - на 1 кв.м легла).

Здрави и сушени глави се избират от прясно набран чесън. Те се разглобяват на скилидки, препоръчително е да ги сортирате по размер. След това изплакнете скилидките в солен разтвор за 2 минути, като вземете 3 супени лъжици. за половин кофа вода. След това те се потапят за минута в разтвор от вода и меден сулфат със същата концентрация като за третиране на леглата - 1 супена лъжица. витриол в кофа с вода. И след това веднага засадени в градината.

Схема на засаждане - в каналите на дълбочина 6-8 см, редове след 20 см. Скилидките се поставят отдолу надолу. След 2 седмици леглото с чесън се покрива с хумус със слой от 2 см. Това се прави, за да не умре чесънът през зимата. Засаждането и грижите приключват тази есен. Най-важното е чесънът да не пониква през есента и да не замръзва през зимата.

Селскостопански практики

За да отглеждате големи глави, избийте стрелите на съцветията. За да получите отличенпосадъчен материал, отглеждайте от луковици, като ги избирате от най-развитите растения, чесън с един зъб. Засаждането и грижите за него са еднакви. Чесънът с един зъб ще прерасне в много големи растения с множество зъби през следващия сезон.

Жътва

Чесънът се бере, когато стъблата му пожълтяват и опадат. Ако закъснеете с почистването, тогава луковиците ще се разпаднат на скилидки и такъв чесън вече не може да се съхранява дълго време. Заедно с листата чесънът се оставя да узрее 12 дни, окачен под навес. При облачно време трябва да се отстрани на закрито. След това стъблата и коренищата от дъното се изрязват, почистват се от земята и главите се прибират на склад.

Както виждате, отглеждането на полезен и незаменим зеленчук не е толкова трудно и трудно. Вашето семейство ще бъде снабдено с екологично чисти витамини и лечебен чесън.