Цвекло пулп гранулиран: производство, приложение, състав

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 20:56

Един от най-ефективните начини за повишаване на производителността на селскостопанските животни е да ги храните с пулп от цвекло. Съдържа огромно количество вещества, полезни за организма на крави, прасета, овце и кози. В допълнение, тази храна е много лесна за разпространение на животни, използвайки съществуващи производствени линии във фермите.

Общо описание на продукта

Цвекловата каша е основният продукт от преработката на захарно цвекло. Има следните разновидности от него:

• прясно. Това е името на пулпа от цвекло, който излиза от дифузионния апарат и се съхранява не повече от един ден.
• Кисел. След като суровата каша престои на съхранение повече от три дни, тя придобива кисел вкус. В същото време неговата хранителна стойност е значително загубена.
• Натиснат. Този тип продукт съдържа 10-12% твърди вещества.
• Натиснат. Този пулп съдържа повече от 12% сухо вещество.

Също така, производителите произвеждат гранулиран пулп от цвекло, чието използване ви позволява да организирате процеса на хранене на животните по най-рационалния начин. В момента подобен продукт става все по-популярен. Освен това,фермите често използват силирана каша от цвекло, ферментирала по специална технология.

Предимства от използването на продукта като фураж

За да се увеличи продуктивността на селскостопанските животни, в диетата им се въвеждат много протеини. Въпреки това, усвояването на последните е невъзможно без въглехидрати. Използването на пулп от цвекло и ви позволява да компенсирате техния дефицит. В сравнение с други храни с високо съдържание на въглехидрати (меласа, кореноплодни зеленчуци), той има следните предимства:

• животните го ядат охотно;
• пулпата е удобна за съхранение и използване;
• относително ниска цена и лесна доставка.

По отношение на ефективността на използване пулпата от цвекло по никакъв начин не отстъпва на меласата, която е много популярна сред животновъдите. Последният обаче се използва само в течно състояние. Затова през зимата трябва да се оборудват допълнителни отопляеми помещения за съхранението му. Освен това е невъзможно да се разпределя меласа на животни с помощта на конвенционални производствени линии. Давайте го, разтворен във вода, на всяка крава или прасе поотделно. Което, разбира се, значително усложнява грижите. Пулпът може да се подава директно по линиите и стриктно дозиран.

Кореноплодните (картофи, цвекло и др.) съдържат повече захари, отколкото пулпа от цвекло. Въпреки това, за да ги доставите до фермите, трябва да закупите допълнителен транспорт и да наемете определен брой работници. Освен това струват повече.

По този начин ползите от използването на пулпа са много,и затова в момента това е може би най-популярният вид храна с високо съдържание на въглехидрати. В напредналите ферми е изчислено, че използването на багас увеличава рентабилността на фермите за крави със 17-25% и свиневъдните ферми с 40%.

Недостатъци от използването

Цвекловата каша гранулирана, чието използване е напълно оправдано за повишаване на производителността на добитъка, трябва да се храни в определени количества. Кравите, които го използват, например, дават много повече мляко. Въпреки това, издоен от онези животни, които са получили много голямо количество пулп като храна, той се вкисва много по-бързо. В същото време от такова мляко се получава твърде твърдо масло и сирената зреят дълго време. При телетата излишъкът от този продукт причинява диария. Следователно количеството пулп в храната на животните трябва да бъде строго дозирано. Допустимият процент на този вид фуражи към останалите включени в диетата зависи основно от възрастта на селскостопанските животни.

Правила

Можете да храните пулп от цвекло на животни в следните количества:

1. Млади говеда - 50 кг на глава на ден.
2. Възрастни животни - 80-85 кг.

В същото време можете да угоявате животни с пулп:

• възрастни - 80-90 дни;
• на възраст 3-4 години - 90-100 дни;
• млади животни 1,5-2 години - 100-120дни.

При използване на каша от цвекло като средство за угояване, в диетата трябва да се въведе и груб фураж в количество от поне 3-3,5 кг. На кравите, например, обикновено се дава слама.

Методи за производство на пулпа от цвекло: пресоване

Както вече споменахме, този продукт се произвежда по време на производството на захар. По-нататъшната обработка може да се извърши чрез пресоване, сушене или силиране. Прясна каша понякога се използва като храна. Но се продава само на тези ферми, които са близо до захарни фабрики.

Производството на целулоза от цвекло включва използването на специални хоризонтални пресови линии. Например, когато се използва оборудване PZHS-57, около 35% от водата се отстранява от пресен продукт. В същото време съдържанието на сухо вещество се увеличава с 9-10%.

Готвене на силаж

Ферментиралата каша от цвекло също е ценна храна за селскостопанските животни. Силира се по "горещ" начин (с подслон без достъп на въздух) при температура около 50 гр. Преди полагане в ямите, суровината в този случай се пресова, за да се отстрани част от водата. Факт е, че излишъкът от последния забавя образуването на млечна киселина. Оптималното съдържание на влага на пулпата за силиране е 70-75%. При полагане към него могат да се добавят сламени плява, плява, нарязани царевични стъбла и др. За подобряване на качеството към пулпата се добавят чисти култури от млечнокисели бактерии. Силирането може да се извършва както в ями, така и в окопи. Също така, процедурата на ферментация можепроизведени в ръкави.

Сушене

Разбира се, пресовани и силирани фуражи от този сорт се хранят на животни, които не са в процеса на неговото производство. Значителна част от него е заложена за съхранение. Разбира се, не е желателно пулпата от цвекло да се държи сурова или дори пресована в складове. В него процесите на ферментация започват да протичат доста бързо. В резултат на това пулпата губи вкуса си, а хранителните й свойства се влошават значително. Поради това в заводите за цвекло се създават специални цехове, в които този продукт се суши. Тази процедура се състои от няколко етапа:

• Изцедете частта от пулпа от цвекло от водата. В този случай също се използва оборудване за пресоване на целулоза.
• Всъщност сушене. На този етап се използват специални машини с кула и барабан. Сушенето обикновено използва топлината от котелното на захарната фабрика.
• Брикетиране. В този случай се използва и оборудване за пресоване. По време на процеса на брикетиране към пулпата може да се добави малко меласа (около 20%). Това значително повишава хранителната му стойност.

Характеристиките на този продукт, както и на други, предназначени за хранене на животни, се регулират от GOST. Сушената каша от цвекло трябва да съдържа не повече от 14% влага и не по-малко от 7% протеин по отношение на сухо вещество. Захарозата в състава на този продукт трябва да включва най-малко 10%. От 100 кг прясна каша се получават 7 кг изсушена каша.

Цвекловата кашагранулиран: производство

В насипно изсушена форма този вид храна е доста удобна за съхранение. Но само в големите земеделски предприятия. Собствениците на обикновени домакински парцели и малки ферми предпочитат да купуват гранулиран пулп от цвекло. В такива фуражи, наред с други неща, хранителните вещества се разпределят по-равномерно. Освен това имат по-добра смилаемост. Такава целулоза се прави с помощта на специално оборудване - гранулатори и екструдери.

Състав на пулпа от цвекло

В този ценен фураж (изсушен):

• суха материя - 86-93%;
• вода - 7-14%;
• протеин - 7-9%;
• фибри - 19-23%;
• BEV - 55-56%;
• пепел - 2,4-4,3%;
• мазнини - 0,3-0,55.

Един килограм каша от цвекло съдържа 80 g протеин, 3,2 g аминокиселини, 6,1 g лизин, 5 g калций, 2 g фосфор, 154 g захар, 32 g нишесте. В допълнение, този продукт съдържа биотин (0,001) и пантотенова киселина (0,21). Сухата каша от цвекло съдържа също витамини B1 (0,55 mg/kg), B2 (0,20), B6 (0,18), C (5,0).

Вътрешни производители на пулп от цвекло

У нас този вид фуражи се произвеждат от много предприятия. Можете да го закупите например от Sotnitsyno Sugar Company LLC, създадена през 2005 г. на базата на Държавно унитарно предприятие Sotnitsyno Sugar Plant.

Също товаПродуктът се продава от Yaragroresurs LLC, със седалище в Ярославъл. Гранулирана каша от захарно цвекло може да бъде закупена и от Stimul LLC (Стари Оскол), Smile LLC (Липецк), Sputnik LLC (Велики Новгород) и др.

Правила за съхранение на сух пулп

Държавата напоследък започна да обръща максимално внимание на развитието на селското стопанство и в частност на животновъдството. В страната постоянно се регистрират нови предприятия от това направление. Нараства и търсенето на фуражи, включително пулп от цвекло. И следователно, производството му също се увеличава. Значителна част от сухия насипен пулп се изпраща във фермите веднага след производството. Някои фермери също купуват подходящо оборудване и сушат на място.

За да може пулпата да запази голямо количество хранителни и полезни за животните вещества, тя трябва да се съхранява правилно. Както повечето други видове сушени храни, този продукт принадлежи към групата на капилярно-порьозните хигроскопични. Следователно влажността на въздуха в помещението, където се съхранява пулпата, в никакъв случай не трябва да надвишава 60%. Вече при 66% в този продукт започва да се развива ксерофилна плесен, при 81% - обикновени, а при 92% - патогенни бактерии.

Цвекловата каша, следователно, е най-ценният фураж, който трябва да се използва при отглеждането на селскостопански животни. Но, разбира се, трябва да се добави към диетата в разумни дози и да се съхраняваправо.