Кога да изтегля мед? Как да изтеглите мед без екстрактор за мед

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:19

Медът е най-ценният продукт, който хората са яли от древни времена. Това е продукт, който определено трябва да включите в диетата си, тъй като е надарен с невероятни лечебни свойства. Дори лекарите препоръчват сладко лакомство за борба с определени заболявания. Освен това има огромен брой народни рецепти, които използват мед. Днес за тези цели се създават пчелини и се пуска производството на пчелен мед, но за да е качествен продуктът, трябва да се събира своевременно. Пчелите работят от ранна пролет. Ето защо, докато летните култури и цветя цъфтят, гребените им вече са препълнени и спешно трябва да бъдат изпомпани.

Кога да се изпомпва мед - нито един пчелар не може да каже със сигурност, тъй като всичко зависи от различни външни фактори и състоянието на семейството, но можете да го разберете в приблизителни стойности.

Основен индикатор

Преди да изцедите меда, не забравяйте да проверите неговата зрялост. Ако продуктът в рамката все още не е запечатан, събирането трябва да се отложи, тъй като медът все още не е достатъчно узрял. Такъв продукт се излива силно поради голямото количество влага в него и бързо се вкисва след събиране, което е неприемливо. За качествен медтрябва да извадите рамката и да я разклатите малко. Ако медът не тече, тогава можете да започнете да събирате продукта и ако веднага започне да се оттича, тогава изпомпването трябва да се отложи.

Разновидности на мед

В зависимост от климатичните условия и наличието на насаждения на някои култури в определени райони на страната може да не присъстват всички сортове, но основно в южната ивица разнообразието включва 7 вида:

• май;
• фалшив;
• елда;
• акация;
• meli;
• слънчоглед;
• forbs.

В зависимост от това от кои цветя се събира нектарът, медът може да се раздели на ябълков, малинов, черешов, детелинен и т.н., но такива сортове са много редки. Най-често пчеларите събират продукта след всички овощни дървета и пролетни цветя в майски мед, всички летни цветя в ливада или билки. Отделна клетка винаги ще бъде само продукт от елда, слънчоглед и липа, защото когато се смесят с други, те придават на целия мед специфичен вкус, мирис и цвят.

Характеристики на умерен климат

Когато се изпомпва първия мед в условията на средната лента, зависи от климатичните условия. Ако пролетта започна рано и всички цветя цъфтят бързо, тогава оградата може да започне още в края на май. Разбира се, подобно явление е рядко в регионите, разположени на север, следователно първият мед се получава там не по-рано от края на юни, а понякога дори и средата на юли. Понякога времето не радва с пролетни нотки, а първата реколта изобщо не есъбирам. Дори при оптимални условия за това винаги има малко първи мед и ако времето изобщо не позволи на пролетните цветя да цъфтят навреме, тогава продуктът се смесва с вече летен нектар, а медът се събира заедно през лятото. Вече няма да има никакви особености на вкус.

Първа реколта

Така че, когато първият мед се изпомпва в средната лента, това е разбираемо. В южните райони този процес започва много по-рано, винаги не по-късно от началото на лятото. Можете да проверите зрелостта на меда още по време на цъфтежа на върба и акация, а това се случва дори в средата на май при добри условия.

Невъзможно е да се каже точно кога започват да изпомпват мед, защото дори в една и съща климатична зона пролетта може да дойде по различно време всяка година. Влияе върху събирането и количеството дъжд, който в големи количества просто няма да позволи на пчелите да летят. По правило пчеларите пускат пчели вече на глухарчета и цъфтящи овощни дървета, когато въздухът все още не е загрял достатъчно, а усещането за пролет само витае.

Най-популярен сред мнозина е майският мед, защото ароматът и вкусът му се различават значително от следващите продукти. Майският мед е рафиниран и рафиниран, но се събира в по-малки количества от летните треви.

Последна ролка

В зависимост от метеорологичните условия, медът може да се изпомпва до четири пъти на сезон. За да получат продукт от определен сорт, пчеларите няколко пъти през лятото транспортират пчелина до определени насаждения. Любимата от пчелите липа може да цъфти в зависимост от условията от края на юнии през целия юли, така че можете да разберете кога се изпомпва липов мед само като обърнете внимание на тези дървета във вашия регион. Липовият нектар обикновено е вторият или третият продукт след елдата.

Важно е да се събира мед през лятото, но не до есента, защото трябва да се даде възможност на пчелите да се подготвят за зимата. Така че последната ограда трябва да бъде поставена не по-късно от края на лятото, а от септември семействата трябва да бъдат оставени на самоиздръжка.

Да се каже кога да се изпомпва мед през август също е невъзможно. И тук много зависи не само от времето, но и от състоянието и размера на пчелното семейство. Силните и многобройни колонии са в състояние да събират продукта много по-бързо, което означава, че всяко подаване ще дойде по-рано. Такива пчели също ще се подготвят за зимуване по-бързо.

Период на събиране

Периодът, през който се изпомпва мед от елда, зависи от времето на цъфтеж на тази култура. Това е пряко свързано с времето на засаждане на елда и варира само от тези условия, времето не влияе на цъфтежа. По правило периодът на цъфтеж на културата започва от края на юни до средата на юли, почти успоредно с цъфтежа на липата. Интересното е, че липовите цветя цъфтят в зависимост от времето, а в южните топли райони този период започва много по-рано. За да може липата да цъфти обилно и да расте активно, тя се нуждае от голямо количество слънце. При такива условия дървото цъфти много бързо и пчелите трябва да работят неуморно, за да съберат колкото се може повече нектар.

Време за събиране

Кога да изтеглите мед от различни сортове, разбира се, но в каквовреме е да го направиш както трябва? Всъщност просто няма строги препоръки по този въпрос. Всеки пчелар избира за себе си удобно време през деня, не трябва само да безпокоите насекомите вечер, защото те трябва да се подготвят за почивка преди следващия работен ден. Ако пчелинът е голям, тогава можете да започнете работа от сутринта, защото можете да извършвате тази дейност през целия ден. Само с няколко улики можете да се приближите до оградата през деня. Много е важно медът да се изпомпва само в сухо време, за да могат пчелите да отлетят по това време. Важно е също така температурата на въздуха да е достатъчно висока, в противен случай медът ще се втвърди и не може да се отцеди. В такива ситуации е позволено да го запарите.

Броят на оградите за лятото зависи от много показатели за производителността на семейството и активността на цъфтящите култури, поради което е строго индивидуален. Ако насекомите са пълни с енергия, тогава те са в състояние да запълнят рамките много по-бързо от бавните роднини. При всякакви условия е по-добре периодично да проверявате състоянието на кадрите, за да знаете със сигурност кога да изтеглите мед.

Правило за ограда

За да не се намесват пчелите по време на събирането на продукта, това трябва да се прави далеч от доказателствата. Опитните пчелари винаги имат специални палатки с мрежести прозорци за такива случаи. Те позволяват навлизането на свеж въздух и предпазват от насекоми. По принцип правилата за изпомпване на мед са еднакви за всички случаи и технологията за това също е една и съща.

Започва с инсталиране на средства за отстраняване и премахване на рамки за мед от доказателствата, след което:

• продуктът се отпечатва;
• се изпомпва;
• рамкапоставете на място.

За да направите всичко това с еднокорпусна пчелна къща, трябва да имате набор от инструменти със себе си.

На първо място, това е пушач, който ще прогони пчелите по време на целия процес, както и:

• медонасос;
• контейнер за събиране на продукти;
• длето;
• вода;
• четка;
• нож;
• маса.

Доказателство за множество тела изисква допълнителен инструмент за отстраняване на решетки на Ханеман.

Последователност от действия

Преди изпомпването на меда, от вечерта трябва да се инсталират средства за отстраняване на доказателства. Можете да игнорирате това действие само в случаите, когато пчелните къщички имат пило в рамките.

Събирането започва с факта, че при отваряне на доказателството пчелите се изтръскват от рамките с леко почукване. Останалите индивиди се отстраняват с четки, навлажнени с вода. Важно е да започнете да премахвате рамки не от най-крайния, а от втория или третия. Трябва също така да се уверите, че те нямат новоизлюпени пчели или техните ларви, тъй като такива рамки изобщо не се премахват.

Когато всички рамки за мед са иззети, доказателствата се прикриват. В подготвената за оградата стая горните пити се отрязват с нож. Продуктът от тях може просто да се отцеди. По-нататък рамките се монтират в медоноса по посока на движение само с долния край. Долният кран се отваря едва след като медът започне да се оттича с максимална скорост. Много е важно да инсталирате рамките в устройството симетрично, така че да не се люлее много, идобавени вибрации. След събиране рамките се обръщат, а медът се изпомпва от другата страна. Накрая всички те се връщат на местата си в доказателствата.

Основното тук е да се спазва стриктна ориентация и да не се сменят рамките на места от различни семейства. Това може да предизвика трансфер на заболяване.

Подаване без специално устройство

Много начинаещи пчелари просто нямат възможност да закупят специални устройства за събиране на мед за лична употреба, следователно, преди да изпомпвате мед без медоуловител, трябва да се запознаете с някои от характеристиките на този процес.

На първо място, можете да събирате мед без специално устройство, като натиснете. Това предполага екструдиране на продукта и задължително увреждане на рамките, което означава, че е приемливо само в краен случай. За да запазите рамките, можете да използвате ръчно екструдиране, но този процес ще отнеме много време. Естественият процес, който нашите предци са използвали по-рано, също ще бъде дълъг. За да направите това, трябва да отрежете забруса от рамката и да го поставите на масата за спонтанен поток.

Като цяло се оказва, че при наличието на голямо количество доказателства е невъзможно да се направи без специално устройство. Експертите съветват за първи път да закупите малки медоносни апарати, предназначени само за 2 рамки, или евтини устройства, изработени от алуминий или поцинковани.

Колекция от незрял мед

Както споменахме, незапечатаните рамки не могат да се използват, защототакъв продукт все още не е подходящ за храна. И така, изтегляне на мед: какви рамки да изберете? За да направите това, трябва да извадите рамката от доказателствата и да я наклоните малко. Ако продуктът започне да изтича от него, тогава събирането му не може да започне, медът все още не е узрял. Такъв продукт ще се развали много бързо, тъй като съдържа голяма концентрация на течност.